Vinho Tinto CVC Sierra Cantabria Coleção Rioja de três safras
Sierra de Cantabria CVC é tradição combinada com a autenticidade de um vinhedo. Nosso projeto mais exclusivo em Rioja e de produção muito limitada.
Este vinho é a coleção de três safras de 2008, 2009 e 2010.
A safra de 2008 é fresca, um vinho com nervo e menos estrutura.
A safra de 2009, por outro lado, é quente, o vinho é poderoso, encorpado, glicenico, com uma complexidade avassaladora. Desde o primeiro momento em que foi aderido a 2008, a união mostrou uma grandeza muito superior à de cada vinho individual, como se fosse um quebra-cabeça.
Finalmente, 2010 é a safra de equilíbrio que, quando misturada com as outras duas, resulta em um vinho único de pureza, complexidade e finesse que o torna inesquecível.
Envelhecimento:
O envelhecimento médio das três safras foi de 70 meses.