Rooi Wyn Kasteel Ausone 2014 Saint Émilion
`N wyn met soveel geskiedenis as teenwoordig. `N moet vir die begrip van Bordeaux. `N juweel van die landgoed, Kasteel Ausone, is `n werk van lekkerny en elegansie.
Kasteel Ausone is een van die beste wynprodusente in die wêreld, vir die besit van baie die beste terroir van Saint-Emilion en vir die vaardighede van Alain Vauthier, sy huidige eienaar.
Pers kleur. Aromas van Espresso, aardse minerale, blomme, swart vrugte. Hierdie wyn het sensuele en uitbundige tanniene en `n groot gevoel van reinheid in die vrug. Die lang afwerking is syvol, met `n elegante tekstuur in die mond; dit eindig met sagte swart kersie en `n aantekening van verserige.