To je naraščajoča zasebna dražba: Estuche Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 je že končala

Torbica za šampanjec Veuve Clicquot La Grande Dame 2006

 

Priznanje madam Clicquot. La Grande Dame je bila ustanovljena leta 1972 kot počast Madam Clicquot za njeno prizadevanje za kakovost, inovativnost in duh podjetnice. Je najvišji izraz stila Veuve Clicquot; povečuje svežino in mineralnost zahvaljujoč čudovitemu teroiru grozdja.

Intenzivna barva z zlatimi poudarki. Peneče in fini mehurčki.

 

V nosu razkriva slano raztopino, mineralno podlago, cvetne note (akacije, potonike), note svežega sadja in na koncu še bolj opečene note lešnikov in opečenih mandljev. Ko se strese, šopek postane bogat in voljan, z notami brioche, nuga, ingverja in ohranjene limone.

 

V ustih je gosta in polna snovi. Tekstura je hrustljava in svilnata. Mineralnost krede briljantno odmeva z gosto strukturo in prispeva k dolgotrajnosti zaključka. Končna nota je sveža in velikodušna, kar namiguje na diskretno odmerjanje, ki mu sledi dolgotrajno staranje po zaužitju, kar pa ne spremeni naravnega ravnovesja vina.