Šampanjec Blanc de Blancs millesime 2006 Dom Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 je poklon Domu Thierryju Ruinartu, vizionarskemu ustanovitelju Maisona. Narejena je izključno iz Chardonnay Grand Cru, šampanjca z občutljivo in elegantno strukturo.
Bledo zelenkasto rumena barva s srebrno odsevnimi barvami.
Bledo zelenkasto rumena s srebrnimi poudarki.
Na nosu je precej subtilen in eleganten, v ustih pa zelo svež in saden s cvetnimi notami: citron (zelo sladek citrus), koščkov sadje (nektarina in rumene slive) in sveže zorjeno belo sadje, z lipo in lilijo dolina, ki zagotavlja cvetne note. Nos še naprej razvija svež cvetni register, prežet z več pikantnimi '' zelenimi '' notami.
Na nepcu te sveže in nežne note dopolnjujejo rahlo opečene arome brioche, zelo značilne za slog Dom Ruinart. Trgatev iz leta 2006 se izraža v zelo mehkem, elegantnem in zračnem ravnovesju, ki zagotavlja naravno sladkobo, poudarjeno s posebno nizkim odmerkom.
Zaključek ponuja okusne citrusne note, ki zagotavljajo mehko in osvežilno kislost.
