Avstralski rde?i, ki govorijo o vinskem svetu
V letu 2015 bo 20 vin v petih letnikih Zbirka Penfolds prikazuje izjemno raznoliko paleto okusov in predstavlja nekaj najboljših avstralskih vin na svetu.
Ne glede na to, ali ste dober poznavalec vin ali ste preprosto ljubitelj razkošja, je letošnja kolekcija vsekakor vredna ogleda.
Za?nimo s tisto, o kateri vsi govorijo: 61.
Grange.
Grange je eno najbolj zgodovinskih in ekskluzivnih vin Penfoldsa in predstavlja njihov slog vinarstva.
To si želi vsak v svoji kleti.
Letošnja oddaja, ki ustavi letnik 2011 Grange, je eno najboljših rde?e rde?ih v Južni Avstraliji in je kljub temu, da je bilo leto 2011 tretje najbolj vlažno leto, eno od le šestih vin od uvedbe izvirnika leta 1951 do 100% Shiraz.
Poleg Grangea se tudi v letu 2015 vra?a Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon in eno najstarejših multiregionalnih vin Penfolds - Kalimna Bin 28 Shiraz iz leta 2013.
Ve? rde?ih belcev, ki jih je enostavno uživati, med njimi je legendarna Yattarna iz leta 2013, kar pomeni "malo po malo, postopoma".
?eprav je ironi?no, da je pravzaprav precej težko piti malo po malo.
Yattarna je kul, kompleksen chardonnay, ustvarjen kot spremljevalec Grangeu.
Ko je govoril o kolekciji, je glavni vinar podjetja Penfolds Peter Gago dejal: Letos znova spominja našo vinarsko ekipo na ?arobnost in neznanke vina.
Še toliko je, da ne vemo, kontinuum presene?enja ob?asno razloži znanost, zgodovina ali izkušnje.
Naši rde?i iz leta 2013 so se bistveno spremenili v plastenkah, pridelanih, zapletenih, pitanih - pokli?ite, kakor želite.
Ta vina nas nasmejijo in opomnijo, zakaj po?nemo to, kar po?nemo.
Pri vinih, ki se gibljejo od 22 do 425 funtov za steklenico, je privla?na napitnina za vsako priložnost in vsak prora?un - od elegantnega chardonnaya, pripravljenega za pija?o na nocojšnji ve?erji, do globokega, zadimljenega Shiraza, ki ga boste želeli zakleniti 25 letih.
?e želite videti celotno Kolekcija Penfolds 2015 in ?e želite izvedeti ve? o navodilih za pokušino in dobaviteljih, obiš?ite www.penfolds.com
Zbirka Penfolds 2015
- 2011 Grange - £ 425 (na voljo v darilni škatli)
- 2013 Yattarna - 110 funtov
- 2013 Koš 707 Cabernet Sauvignon - 220 funtov
- Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon - 195 GBP (na voljo v darilni škatli)
- 2013 RWT Barossa Valley Shiraz - 110 funtov (na voljo v darilni škatli)
- 2013 Magill Estate Shiraz - 105 funtov
- 2012 St Henri Shiraz - 70 funtov (na voljo v darilni škatli)
- 2014 Rezervat za smeti Chardonnay - 70 funtov
- 2013 Kanta 389 Cabernet Shiraz - 50 funtov (na voljo v darilni škatli)
- Bin 407 Cabernet Sauvignon - 50 funtov (na voljo v darilni škatli)
- 2013 Bin 150 Marananga Shiraz - 50 funtov
- 2013 Kalimna® Bin 28 Shiraz - 22 £ (na voljo v darilni škatli)
- 2014 Koš 311 Tumbarumba Chardonnay - 22 funtov
- 2015 Bin 51 Rizling iz doline Eden - 22 funtov
- Bin 128 Coonawarra Shiraz 2013 - 22 funtov
- 2013 Bin 138 Shiraz Grenache Mataro - 22 funtov
