V zadnjem tednu premišljujem, kako kmalu je prezgodaj, da bi spet pripravili hrustljavo skodrane ?i?erike.
Recept se za?ne z dišavo topljenega masla.
Arome se ustvarijo, ko v lonec dodate š?epec curry v prahu, nato pa stresete na kocke narezano korenje, da absorbira okuse.
Preden se zaveš, iz pe?ice potegneš pladenj ?i?erke, narezane na za?imbe, in jo sestaviš na riževi postelji, ki je odtajala s koren?kom in curryjem.
Vijoli?no zelje je manj kislo (kot je oglaševano), bolj živahno in sveže pa je marinirano v limoninem soku.
Rozine, strte v toplo vodo, dodajo sladkost.
Rahlo svež na ohrovtu ohrovt nasprotuje sladkim rozinam z grenkobo.
Na strani je kisla smetana in curry omaka, ki jo po želji stepete in po vrhu pokapate po okusu.
Vse o tej jedi deluje.
Zvezdno je.
In nikoli je ne bi odkril brez službe za dostavo obrokovHelloFresh.
HelloFresh marsikaj popravi.
Najprej doseže lepo ravnovesje med udobjem in kuhanjem.
Še vedno morate lupiti, sesekljati in meriti, a vsak recept ima pravo koli?ino sestavin.
Tudi ?e ne porabite celotnega paketa recimo zeliš? iz Provanse, vam za celoten kozarec ni treba zapraviti 6 dolarjev samo za en recept, kot ?e bi nakupovali in kuhali na obi?ajen na?in.
Drugi?, HelloFresh se ne zanaša na veliko pripravljenih omak.
To pomeni, da lahko omake in prelive naredite tako, kot želite: pikantnejše, manj za?injene, gostejše, tanjše ali morda izpustite okuse, ki jih prezirate (gledam vas, tartuf v prahu).
Tudi to niso samo omake.
Vse recepte HelloFresh sem zlahka prilagodila razli?nim okusom in prehranskim preferencam.
Zaradi vseh teh razlogov je HelloFresh storitev dostave kompleta za obroke Editors 'Choice.
Tedenski meniji Green Chefa so bolj vše? mojim brbon?icam kot HelloFresh, vendar so nekateri njihovi recepti precej podobni.
Green Chef ima ve? možnosti, ?e raje jeste rastlinski obrok, ki je vegetarijanski, paleo ali keto.
HelloFresh medtem ne izogiba maslu, moka torticam ali gnjecavim sirom.
Green Chef uporablja ve? pripravljenih omak, kar mi ni vše?, ve? njegovih sestavin pa je predhodno izmerjenih, o?iš?enih in narezanih - zagotovo priro?nost, toda ta doda tudi nepotrebno plasti?no embalažo.
HelloFresh vas medtem spravi na delo v kuhinjo.
Obe storitvi se o?itno razlikujeta, toda stvari, zaradi katerih sta izjemni, sta enaki.
Recepti so okusni.
Kakovost sestavin je visoka.
Cene so podobne.
Green Chef si prav tako zasluži oceno Editors 'Choice.
Kateri vam je ljubši, bo prišel do njihovih to?k razlikovanja.
Modri ??predpasnik je tudi izbor urednikov in je boljši za kuharje za?etnike.
HelloFresh cene
HelloFresh stane med 7,49 in 8,99 USD na porcijo, odvisno od tega, koliko obrokov naro?ite na teden.
Ve? obrokov, nižji so stroški na porcijo.
Za pošiljanje pla?ate tudi 7,99 USD, kar je obi?ajna cena tudi pri drugih storitvah za obrok.
Podjetja, ki se ukvarjajo z obroki, se obi?ajno odpovejo ceni dostave za vaše prvo naro?ilo.
Modri ??predpasnik se mu trajno odpove, razen za najmanjši na?rt.
Minimalno naro?ilo za HelloFresh je tri obroke na teden po dve porciji.
Dolo?ite pristojbino za pošiljanje in vidite približno 62 USD na teden.
?e svoj na?rt pove?ate na štiri porcije na recept in dobite tri obroke na teden (najve?, kar lahko dobite), znašajo skupni stroški približno 98 USD na teden.
Kako se primerjajo cene HelloFresh?
HelloFresh stane malo manj kot nekatere druge storitve dostave kompleta obrokov.
Sun Basket znaša od 10,99 do 12,99 USD na porcijo.
Green Chef stane ve? od 9,99 do 12,99 USD na porcijo.
Green Chef ima na voljo veliko možnosti za ljudi, ki jedo vegetarijansko, keto ali paleo dieto, tako da obroki nikoli ne postanejo oblazinjeni s praznimi ogljikovimi hidrati.
Na temo stroškov izstopa storitev dostave enega obroka: EveryPlate.
Je v lasti istega mati?nega podjetja kot HelloFresh.
Obroki EveryPlate stanejo 4,99 USD na porcijo, ne glede na velikost kompleta, ki jo dobite, in pošiljka je vedno 8,99 USD na kozico (pi?lih 1 USD ve? kot ve?ina drugih).
EveryPlate mi je bil vše? pošteno, vendar bi poudaril, da se njegova izbira usmerja k udobni hrani z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so testenine, sendvi?i in burgerji.
In za vegetarijance nima ni?esar.
Ve?ina kompletov obrokov pošlje najmanj dve porciji na recept.
Sveže, Splendid Spoon in DailyHarvest so izjeme.
Freshly je slog prehrane.
Splendid Spoon in DailyHarvest sta specializirana za veganske napitke, juhe in sklede za enkratno uporabo.
Splendid Spoon pošilja predmete, ki so pripravljeni za jesti ali pija?o ali pa so pripravljeni na toploto in hrano.
DailyHarvest je podoben, toda za napitke in juhe morate sestavinam dodati vodo, juho, mandljevo mleko ali teko?ino po svoji izbiri, nato pa jih zmešati ali segreti.
Možnosti menija HelloFresh se spreminjajo tedensko.
Ko se prvi? prijavite, morate izbrati eno od štirih možnosti, da vam lahko spletno mesto predlaga obroke.
Možnosti so 1) Meso in zelenjava, 2) Veggie, 3) Družini prijazno in 4) Nizka kalorija.
Preden se prijavite, lahko raziš?ete obroke HelloFresh.
Nekaj ??primerov so hamburgerji s son?no stranjo navzgor s slanino, goudo in dimljenim krompirjevim mesom; Harissa sladki krompirjevi žepki s solato iz kumarov koper; in Salsa Verde Enchiladas s poperjem Poblano, ?rnim fižolom in sirom Jack Monterey.
Vsak obrok je videti kot majhna karta s fotografijo kon?ne jedi in opisno oznako, kadar je to primerno - Calorie Smart, Easy, Gourmet, Quick, Hall of Fame.
Na kartici je prikazana povpre?na ocena, ki so jo drugi kuharji dali obroku, kalorijam na porcijo in skupni ?as kuhanja.
Kar ne vidite, so alergeni ali druge prehranske želje.
Sun Basket vam te informacije pokaže vnaprej.
V HelloFresh se morate povezati s celotnim receptom, da si ogledate te pomembne podrobnosti.
Na tej celotni strani z recepti na vrhu dobite kratek povzetek, ki prikazuje alergene in druge prehranske oznake, na primer brez glutena.
?e želite z zdravilom HelloFresh dobiti vse obroke brez glutena ali vse obroke brez mleka in mle?nih izdelkov, bo potrebno nekaj dela.
Na spletnem mestu ni mogo?e vnaprej izbrati obrokov, ki ustrezajo vašim zahtevam.
Jedilnik je dovolj širok, da sprejme ve?ino prehranskih želja, razen veganske.
Purple Carrot je veganska storitev dostave obrokov.
Prej sem omenil DailyHarvest in Splendid Spoon, ki za enega pripravljata juhe, napitke in sklede.
Tudi oba sta vegana.
Embalaža
Obožujem embalažo HelloFresh.
Ko je škatla prispela, sem jo odprla in našla tri papirnate vre?ke, ki so bile jasno ozna?ene kot trije obroki, ki sem jih izbrala.
Meso in ribe so bili zaviti posamezno in lo?eni od drugih sestavin.
V vsaki papirnati vre?ki so bile tiste sestavine, ki jih je bilo treba ozna?iti, na primer zavoj?ki kisle smetane ali ribji zaloga.
Zelenjava je bila v vre?ki ohlapna, kar mi je bilo vše?.
Korenca ni treba zaviti v plastiko.
Hladni paketi so ohranili vso vsebino ohlajeno, k ?emur je pripomogla izolacija blaga.
?e ste že kdaj videli reciklirano polnilo za oblazinjenje, je videti tako, vsebovano tukaj v prozorni plasti?ni vre?ki.
Po navedbah na spletni strani HelloFresh se lahko izolacija spremeni glede na sezonsko podnebje.
Hladna embalaža je težka plasti?na vre?ka, napolnjena z zmrznjenim, nestrupenim, vodotopnim gelom, ki bi ga morali odložiti v smeti.
Je podoben plazmi in zdi se ?udno, da bi ga na takšen na?in zavrgli, vendar je precej pogosta snov v svetu dostave kompleta obrokov.
Velike jedilne kartice za vsako jed so mi dale podrobna navodila.
V navodilih so imeli tudi sijajne, barvne slike klju?nih to?k (npr.
Kako so bile sestavine videti na kocke) in kon?no prevle?eno posodo.
Kuhanje in prehranjevanje
Za preizkus HelloFresh sem skuhal tri obroke.
O posodah hrustljavega curryja iz ?i?erike sem že razkril.
Naredil sem tudi provansalski zrezek iz divjega (apri) ujetega lososa in pe?enice.
Pri teh obrokih se mi je pridružil moj partner, ki je jedel meso.
Vsem navodilom je bilo enostavno slediti.
Izkušeni kuhar bi si verjetno vzel nekaj svobode in naredil nekaj korakov iz reda.
Neizkušen kuhar bi se dobro znašel, ?etudi bi priprava na lupljenje in sekanje lahko trajala dlje.
Za ribje in mesne obroke v bistvu popravite nekaj prilog, nato pa beljakovine pope?ete.
Ko so beljakovine kon?ane, ponev deglazirate z zalogo in vodo, da dobite omako.
To je res bistvo tega.
Omake v glavnem niso pripravljene s funkcijo HelloFresh, kar ima veliko razliko.
Prvi?, pomaga vas nau?iti, kako enostavno je narediti hiter limonin preliv, pan omako ali kremo.
Drugi?, natan?no veste, kaj je v njih, brez dodatnih sladkorjev ali stabilizatorjev, ki bi jih morali skrbeti.
Tretji?, omake lahko prilagodite svojemu okusu.
Na primer v jedi za zrezke je bila potrebna omaka iz kisle smetane, olj?nega olja, vode in š?epca lupine tartufov.
Bog vam pomagal, ?e me sploh spravite v vonj tartufov.
Zakaj uni?evati popolnoma dobro kislo smetano? Že samo po sebi je bilo v redu.
Meso in ribe sem izpustil, omake pa pokusil.
Ko smo naredili lososovo posodo, imamo v hladilniku še en kos surovega lososa.
File HelloFresh je bil kožni losos, za katerega so trdili, da ga trajno lovijo.
Tisti v mojem hladilniku ni bil sockeye in zato bolj bled.
Tudi meso je bilo videti manj debelo.
HelloFresh pošlje lep kos ribe.
V življenju sem verjetno skuhal toliko zajcev kot kosov govedine in toliko kuncev nisem skuhal.
Tudi ko sem jedel meso, govedina ni bila zame.
Kosi pe?enice iz HelloFresh so bili precej razli?ni po velikosti in obliki.
Ena je bila tanka, kot da je bila razmetana, druga pa je bila videti kot miniaturna pe?enka.
Po svojih najboljših mo?eh sem prebrskal zunanjost, debelejši kos pa je na sredini ostal bolj redek.
Ko sem jih razrezal, nisem videl niti niti niti niti preostale maš?obe.
Bili so precej vitki.
Moj partner je rekel, da sta oba lepo prišla ven in vse skupaj pojedla v enem sestanku.
Bi ga spet pojedli?
Natan?no sem užival v izboru HelloFresh in v procesu kuhanja obrokov.
Še posebej mi je vše?, da ima ta storitev dokaj raznolike recepte, zato lahko sestavine enostavno dodate ali odštejete glede na želje in prehranske potrebe.
?eprav nima najve?je izbire vegetarijanskih obrokov, me moje izkušnje s kakovostjo receptov vodijo do prepri?anja, da bi bil zadovoljen s tistimi, ki so na voljo.
Videl sem, da si naro?am komplet HelloFresh, ?e bi pri meni bivali gostje in bi želel nekaj priro?nih možnosti ve?erje, ki bi jih lahko prilagodil po potrebi, nekaj vegetarijanskega, nekaj z mesom ali ribami, nekaj, pri ?emer bi lahko omako pustil.
?e se vaša prehrana zelo razlikuje ali ?e kuhate za gospodinjstvo ljudi z mešanimi prehranskimi preferencami, je vredno poskusiti HelloFresh.
...
