Rödvinslåda Termanthia 3 gamla årgångar: 2006, 2010 och 2012 Toro
Detta exklusiva fall samlar de 3 bästa årgångarna under det senaste decenniet. Tillverkad av vinstockar upp till 150 år gamla, TERMANTHIA har en stor frukt intensitet och en bred kropp; elegant och mycket komplex. I varje glas Termanthia finns det mer än ett sekel av historia, en handgjord utarbetande och en ``haute couture``-stil.
Termanthia 2006:
Färg: ljuslila, mörk och djup.
Arom: ett oljigt, komplext, fräscht och elegant vin. Extremt rik och komplex, näsan är en fullständig upptäckt av en palett av aromer. Först, anteckningar av cederträ, tobak och tiramisu (kombination av grädde, bitter choklad, kakaopulver och mocka) sticker ut, som är integrerade med aromer av röda och svarta frukter (röda vinbär, körsbär). Den djupa och intensiva aromen utvecklas med luftning, blir allt intensivare och mer komplexa genom blommiga noter (rosor, violett och lavendel), kryddor och en finish med aromer av tryffel och lakrits.
Smak: det är en upplevelse på olika nivåer av djup anslutning till terroir av Toro. Det börjar med en imponerande saftig, tät, rund och saftig attack. Sedan växer känslan av volym, perfekt balanserad med koncentrerade, fasta och silkeslen tanniner. Det är ett gediget och livligt vin på samma gång. Finishen är mycket lång och komplex, med ett brett utbud av aromer av röda och svarta frukter, kakao och rostade noter. En kraftfull och elegant 2008 tolkning av den stora Termanthia.
Utmärkelser: 96 poäng Wine Advocate.
Termanthia 2010:
Färg: ljuslila, mörk och djup.
Arom: ett komplext och elegant vin Extremt rikt och komplett, näsan är en sofistikerad palett av aromer. Färska hallon, björnbär, röda vinbär och
Andra svarta frukter är insvept i blommiga aromer av violer och rosenblad. Den presenterar också nyanser av svartpeppar och rostade mandlar som utvecklas till söta kryddor som kardemumma och vanilj, som slutar i tryffel och mineralnoter som är karakteristiska för Toros terroir.
Smak: I munnen är vinet elegant och sammetslent, med en perfekt balans mellan syra och fasta, silkeslena tanniner, som ger detta vin stor struktur och volym. Vi känner en progressiv explosion av känsliga och koncentrerade aromer; en djup utveckling i glaset där alla aromer som finns i näsan, röda och svarta frukter, kakao och blommiga noter täcker gommen tills de når en lång och komplex finish med kryddiga, mineraliska och rostade noter.
Utmärkelser: 97 Peñin poäng.
Termanthia 2012:
Färg: djup, mörkröd med lila nyanser i ett tunt lager.
Arom: ett fint och elegant vin, med noter av små röda frukter och inslag av vanilj från Madagaskar väl integrerad som ökar dess komplexitet i kombination med cigarrlåda och mjölkchokladaromer. Med syresättning, blommiga och aromatiska växtbaserade noter som timjan utvecklas, tillsammans med peppar och lakrits.
Smak: posten är fin, silkeslen och förvånansvärt ren. Utvecklingen av vinet i munnen är oljig och elegant med en friskhet som erbjuder Termanthia 2012 en bra balans. Den franska ekens fina tanniner ger som pelare en sofistikerad arkitektur i munnen, markerad med inslag av körsbär, blåbär, rostade kakaobönor som gör plats för ett oändligt resultat.
Utmärkelser: 95 James Suckling poäng.