Si vous assistez au CES en janvier et que vous avez envie d'une part, ne soyez pas surpris si la pizza de 12 pouces dans laquelle vous mordez est produite par un robot.
La société Picnic, basée à Seattle, a été choisie par la société d'accueil événementielle Centerplate pour gérer la production de pizzas au CES du 7 au 10 janvier.
Le grand attrait de la technologie de Picnic est la capacité de ce robot à produire jusqu'à 300 pizzas personnalisées de 12 pouces par heure.
Le robot Picnic combine un appareil de production alimentaire autonome avec un logiciel, un cloud et une technologie d'apprentissage en profondeur pour produire des pizzas à un rythme incroyable.
Comme il est modulaire, le robot peut être configuré pour s'adapter à une gamme d'emplacements et ne nécessite qu'une formation minimale pour fonctionner, car la machine intelligente effectue la majeure partie du travail.
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La plate-forme automatisée d'assemblage d'aliments de Picnic a démontré sa capacité à améliorer la qualité et la rapidité du service pour nos opérations de cuisine, déclare Steve Pangburn, PDG de Centerplate.
Notre projet pilote initial avec Picnic a été très positif et leurs capacités différenciées se révèlent bénéfiques.
Nous sommes impatients de présenter Picnic au Las Vegas Convention Center en janvier et de les aider à faire évoluer leur technologie de manière efficace.
Bien que le robot Picnic du CES se concentre sur la fabrication de pizzas, il ne se limite pas à servir uniquement le plat italien.
Un ajustement de la configuration ouvre la possibilité de produire "Bun, bol, tortilla ou assiette", selon Clayton Wood, PDG de Picnic.
Wood vise à amener Picnic dans un nombre croissant d'endroits.
Après cela, c'est un abonnement mensuel à Picnic pour la maintenance et les mises à jour logicielles.
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Si vous assistez au CES le mois prochain et goûtez à l'une de ces pizzas, dites-nous à quel point elle est bonne (ou mauvaise).
Je m'attends à ce que les garnitures soient au moins réparties de manière égale sur l'ensemble des 12 pouces de pizza.








