Sel kuul pöörab luksuslik ajakiri tähelepanu Tanqueray No.
TEN džinnile, mis lasti turule 14 aastat tagasi USA-s.
Fvõi natuke ajalugu Tanqueray kaubamärgi taga, asutas Charles Tanqueray oma piiritusetehase 1830.
aastal Londoni Bloomsbury piirkonnas.
See toimus perioodil, mil destilleerimine muutus aktsepteeritavaks elukutseks, vastupidiselt teise džinnist peategelase Alexander Gordoni tundele.
Karli isa, vanaisa ja suur onu olid kõik vaimulikud, kuid ta oli väga keemik ja otsustas seetõttu kirikuga mitte liituda.
Lisaks armastusele loomade vastu näitavad Clackmannanshire'i ulatusliku Diageo arhiivi andmed, et Charles oli oma retseptide, valemite loomisel absoluutne perfektsionist, mis on jätkuvalt Tanqueray tootevaliku alus.
Charles suri 1868.
aastal ja äri läks tema pojale (Charles Waugh Tanqueray), kes oli äriliselt meelestatud.
Ta hakkas Tanquerayd erinevatele turgudele eksportima ja juhtis 1898.
aastal Alexander Gordon & Co ning Charles Tanqueray & Co ühinemist, et luua maailma suurim džinnimaja nimega Tanqueray Gordon & Co, nimega, millega Diageo siiani kaubitseb (nad on seda kaubamärki omanud alates 1922.
aastast).
Selle tulemusena sulges Tanqueray oma tootmishoone ja kolis Gordoni Goswell Roadi saidile, mis oli džinniga väga sünonüüm ja tuntud kui "Maja".
Kahjuks hävitati see 1941.
aastal Blitzis täielikult, kuid „Vana Tom“ jäi siiski ellu ja seda kasutatakse tänapäevalgi.
Asukoht taasavati, mille käigus tootmist jätkati kuni 1980.
aastateni, enne kui tootmine kolis Laindoni Essexis ja seejärel 1990.
aastatel oma praegusesse koju Šotimaal Cameronbridge'is.
Alates kahe kaubamärgi kokkutulekust on kogu Tanqueray perekonna põlvkond peale ühe põlvkonna töötanud ettevõttes kuni 1989.
aastani, mil asutaja suur lapselaps John Tanqueray ettevõttest pensionile jäi.
Lisaks on Tanqueray alati olnud valmistatud Suurbritannias, välja arvatud kolm aastat 1950ndatel, kui see Uus-Meremaal destilleeriti, ja pudeli ikooniline kuju peegeldab kokteiliraputaja kuju.
Tanqueray ajaloo kuulsusnõuete hulka kuulub asjaolu, et see jook oli esimene jook, mida Valge Maja tarbis keelu lõppemise tähistamiseks.
1960.
aastatel nähti Frank Sinatra, Bob Hope'i ja Rat Packi ka Buena Vista sotsiaalklubis, mille tulemusel USA-s kahekordistus müük.
Tanqueray kaubamärgi keskmes on täna Master Distiller ja kõrgelt asjatundlik šotlane Tom Nichol, kes toob selle eriala 42-aastase kogemuse.
Ta on üks väheseid isikuid, kellel on juurdepääs Charles Tanqueray salakavalatele väljamõeldistele, mis jäävad hoolikalt valvatavaks tööstussaladuseks ja keda hoitakse kolme luku all mustas pearaamatus, mida nimetatakse Piibliks.
Tom jälgib isiklikult destilleerimise kõiki etappe, sealhulgas Tanqueray nr TENi etappi, ulatudes botaanikast lõpptoodanguni.
Tanqueray nr.
TEN on oma nime saanud kompaktsest vasest 500-liitrisest Tiny Ten'ist, mis asub Diageo Cameronbridge'i piiritusetehases.
Selle eesmärk on joogis leiduvate värskete tsitrusviljade destilleerimine 222,22 minuti jooksul (need arvud moodustavad ka 10!), Mis annab džinnile erilise aroomi.
Käsitsi korjatud tooted (Floridast pärit apelsinid, Mehhikost pärnad ja Iisraeli valged greibid) jõuavad vaid kaheksa miili kaugusel asuvast Sündimise talust eelnevalt lõigatud piiritusetehasesse ning Tom kasutab neid kohe lõhnade säilitamiseks ja värskeima tagamiseks.
koostisosi alati destilleeritakse.
Need on kombineeritud kahesaja aasta vanuste kaadritega (nummerdatud üks ja kolmas) koos mineraliseerimata veega ning käsitsi valitud ja hoolikalt kontrollitud kadakapõhja botaanikatega (99,9% pärineb Itaalia Toskaanast), koriandrist (pärit Bulgaariast, Venemaalt, Rumeeniast) ja Albaania), Rooma kummel, angelika (saadud Saksamaalt Saksimaalt) ja lagrits.
Kõik esimesed annavad Tanqueray No.
TENile ainulaadse sileda, puhta ja värskendava maitse.
Tanqueray nr.
TEN valmistatakse tegelikult väga väikeste partiidena (viis korraga) ja Tanqueray pudeli loomine võtab algusest lõpuni umbes 10 tundi.
Kuna džinn ei ole vananenud vastupidiselt viskile (mida toodetakse ka Cameronbridge'i piiritusetehases teiste liinide, sealhulgas Smirnoff Vodka kõrval), villitakse seda lähedal asuvas tehases ja jagatakse kohe jaemüüjatele.
Hiljuti tutvustati globaalse suursaadiku Barrie Wilsoni ja tema meeskonna poolt välja töötatud uut luksuslikult art deco stiilis inspireeritud pudelit, mis laenab kokteiliraputaja stiilimärguandeid, samas kui põhja on kinnitatud ka selgelt eristatav sidrunipressi kuju.
Charles Tanqueray allkiri kaunistab kildu.
Alates 16.
juulist ja kogu suve jooksul muudetakse Londoni Vista katuse ülemine riba uusima disaini tähistamiseks Citrus Gardeniks.
Algatuse raames korraldab tarbijatele mõeldud džinnimeistriklasside seansse Tim Homewood ning pakutakse TENi täiuslikke kokteile, mille kõik on loonud parimate baarmenite poolt.
70cl pudelit Tanqueray No.
TEN-i saab osta Selfridges and Alexander & James'ist (www.alexanderandjames.com), soovitusliku RRP-ga 32,58 naela.
ABV: 47,3%








