Söögikomplektide kohaletoimetamise maastikul on ettevõtted teinud admirali tööd, et leida võimalusi enda eristamiseks.
Mõned on kõik veganid.
Mõni saadab sooja ja sööma sööki.
Mõned pakuvad paleo- ja keto dieeti.
Gobble'i peamine eristaja on keskendumine söögikordadele, mille saate kiiresti vahustada, sageli isegi 15 minutiga.
Tõenäoliselt ei kasutata selle käigus rohkem kui kahte panni.
Muu kui see Gobble on kindlalt keskmine.
Gobble võimaldab teil lisada ka toidukaupu, kuid Sun Basket müüb ka lisandeid.
Gobble'i hinnad on umbes keskmised, kuigi selle saatmistasu on veidi madalam kui enamikul.
Selle menüü hõlmab maitseid kogu maailmast, kuid ei sobi eriti hästi ühegi konkreetse dieedi juurde.
Selle veebiliides võiks kasutada mõnda tööd ja pakendites kasutatavate plastide vähendamiseks paremat tööd.
Kähmlus sobib hästi kiirete ja lihtsate söögikordade jaoks, kuid muidu on see keskmine.
Kui soovite söögikomplektide kohaletoimetamise jaoks meeldejäävamat kogemust, on meie toimetajate valikud algajatele kokkadele mõeldud sinine põll, roheline peakokk inimestele, kellele meeldivad taimele keskenduvad toidud (nii taimetoitlased kui ka mitte taimetoitlased), ja inimestele mõeldud HelloFresh paindlike dieetidega.
Meile meeldis ka Hungryroot, mis saadab teile pigem toidukaupu ja soovitatud retsepte kui ametlikke söögikomplekte.
See on lõbus valik inimestele, kellele meeldib köögis mängida.
Kääbuste hinnakujundus
Gobble'i puhul maksis enamik söögikordi 11,99 dollarit ühe portsjoni kohta.
See tähendab, et ettevõte pakub kõrgema hinnaga spetsiaalseid Premium-toite.
Nägin filee mignoni sööki, mis maksis pilkupüüdvaid 26,99 dollarit inimese kohta ja Itaalia mereandide hautist 23,99 dollarit inimese kohta.
Minimaalne tellimus on neli portsjonit (kaks söögikorda, igaühes kaks portsjonit), kuigi seda sellisena ei reklaamita.
Registreerudes näib miinimum, et see on kolm söögikorda, igaühes kaks portsjonit, kuid see on lihtsalt vaikimisi kahe inimese jaoks.
Igal juhul maksate vaikimisi kolme söögikorda nädalas kahele inimesele 71,94 dollarit pluss 6,99 dollarit saatmise eest või umbes 79 dollarit enne maksu kasti kohta.
Võite lisada koostisosi, näiteks kana rinna- või lõhefileed, või väikseid eineid, näiteks mini-quiches.
Gobble'is on lisatasu eest supid, küpsisetainas, juustukoogid, vahvlid ja muud esemed.
Sun Basket võimaldab teil valida ka sarnaseid lisandmooduleid.
Nädalasöögi valimisel saate lisada dippe ja hommikusööki, kui peaksite oma toidukomplekti täiendama toidukaupadega.
Saatmine on tavapärase Gobble'i kasti jaoks alati 6, 99 dollarit, mis on madalam kui 7, 99 - 8, 99 dollari kohaletoimetamise tasu, mida tavaliselt võtavad muud söögikomplekti teenused.
Sinise põllega on saatmine kõigile, välja arvatud kõige väiksematele tellimustele, tasuta.
Splendid Spoon ja Daily Harvest ei maksa saatmise eest midagi.
New Yorgis asuv Hungryroot (mis saadab toidukaupu ja retseptide ettepanekuid) võib olla tasuta, kui kvalifitseerute maapealse kohaletoimetamise tingimustele, kuigi lennutransport maksab 10 dollarit.
Tasub mainida, et paljud ettevõtted loobuvad teie esimesel tellimisel saatmismaksust.
Kui palju muud söögiteenused maksavad?
Gobble maksab umbes sama palju kui enamik teisi söögikomplekti kättetoimetamisteenuseid.
Gobble'i puhul on enamiku söögikordade jaoks kehtestatud 11,99 dollarit ühe portsjoni kohta, olenemata sellest, kas olete kahe- või neljakesi koos söömas käiv grupp.
Teised söögikomplektid muudavad oma kiirust nii, et mida rohkem portsjonit koos tarnitakse, seda madalam on hind.
Näiteks HelloFresh ja Green Chef võtavad mõlemad vahemikus 9,99 kuni 12,99 dollarit ühe portsjoni kohta ja 7,99 dollarit saatmistasu.
Maksate madalamat hinda, kui tellite neljale inimesele, ja kõrgemat hinda kahele inimesele.
EveryPlate on üks madalaima hinnaga võimalusi.
Sõltumata sellest, kui palju inimesi peate toitma, on see 4,99 dollarit ühe portsjoni kohta, kindla 8,99 dollari saatmistasu karbi kohta.
Menüü pole sugugi taimetoidusõbralik ega eriti terviseteadlik, kuid sobib hästi Ameerika mugavustoiduks.
Sun Basket maksab vahemikus $ 10,99 kuni $ 12,99 ühe portsjoni kohta.
Sinine põll maksab veidi vähem: vahemikus 7,49 kuni 9,99 dollarit ühe portsjoni kohta.
Lilla porgand, mis on kõik vegan, jääb vahemikku 8,99 kuni 10,99 dollarit ühe portsjoni kohta.
Saatmishinnad varieeruvad sõltuvalt saadud komplekti suurusest, ulatudes 5,99 dollarist 11,99 dollarini.
Enamik seni mainitud söögiteenuseid pakuvad retsepti kohta vähemalt kaks portsjonit.
Saadaval on ühe toidukorra võimalused, kuigi need pakuvad pigem valmistoite kui toiduvalmistamise komplekte.
Värskelt on näiteks Splendid Spoon ja Daily Harvest.
Värsked toidud (7, 99–11, 50 dollarit ühe portsjoni kohta) on varasemast ajast pärit televiisori õhtusöögist suurem samm, ehkki portsjonite ja pakendite osas on need sarnased.
Splendid Spoon (9,50–13 dollarit söögikorra kohta, kaasa arvatud saatmine) saadab teile valmisvalmistatud suppe, kausse ja smuutisid.
Igapäevane koristus (6,99–7,75 dollarit söögikorra kohta) saadab teile smuutide, suppide ja kausside jaoks külmutatud ja pakendatud koostisosi; lisate neile vedelikku ja kuumutate või segate enne söömist.
Menüü ja veebisaidi kogemus
Gobble'i menüü tundub kaasaegne, olles samas endiselt kodune.
See pakub ka korralikku valikut.
Menüüüksused saavad sildid nagu Kiire ja Lihtne, Kid Friendly, Taimetoit, Lean ja Clean (valikutel on vähem süsivesikuid), Globaalsed maitsed ja Kliendi lemmik.
Taimetoitlastele võivad need võimalused olla veidi piiravad, kuna selliseid võimalusi pole tavaliselt rohkem kui kolm nädalas.
Mõned retseptide näited hõlmavad hautatud kana enchiladas verdes avokaado ja pinto ubadega; sidrunipipraga kana cavatappi pasta ja kreemja küüslaugukastmega; kolm juustu raviooli veise- ja sealiha bolognese kastmega; kõrvetatud Ahi tuunikala avokaado, selleri ja garbanzo oasalatiga; ja Tai tofu-nuudlikauss maapähklikastmega.
Enne registreerumist saate menüüd sirvida, kuid retsepti üksikasju näete alles pärast krediitkaardi panemist ja saadetise eest tasumist.
Kui teil on konto olemas, peate täieliku retsepti nägemiseks ikkagi menüüpunkti klõpsama, mis on saadaval ainult PDF-failina.
Enamik teisi söögikomplektiteenuseid paneb kogu retsepti ja koostisosade loendi otse oma veebisaidile, andes potentsiaalsetele klientidele kogu teabe, mida nad tahavad, enne kui nad otsustavad teenuse eest maksta.
See on parem viis seda teha.
Pakendamine
Rikkalik pakendamine on söögikomplekti austajatele tõeline probleem.
Arvestades nõutavat saatmist ja vajadust hoida toitu külmas ja saastumata (nii väliste jõudude kui ka ristsaastumise tõttu), on materjalijäätmete minimeerimine väljakutse.
See tähendab, et mõned ettevõtted teevad seda paremini kui teised.
Gobble kasutas minu tellimuste jaoks ülemääraseid pakendeid.
Iga söögikomplekt oli pakitud oma suurde kilekotti, kusjuures iga koostisosa oli ka plastikust.
Seal oli üks pakkimata suvikõrvits, kuid kõik muu tuli kahes kihis plastikust.
Paljud neist plastidest võiksringlusse võtta, kui teil on läheduses mõni rajatis, mis neid aktsepteerib.
Ja loomulikult on ringlussevõtt pärast vähendamist ja taaskasutamist tegelikult alles paremuselt kolmas variant.
Kortsu ääristas kortsus pruun paber (taaskasutatav) ja söögikomplektid jäid külmaks hõbedase mullikoti kotti (korduvkasutatav ja võimalik, et taaskasutatav).
Temperatuuri reguleerimiseks sisaldab Gobble külmutatud, mittetoksilist geelipakendit.
Need külmad pakendid on tavalised söögikomplektide kastides ja on kuninglik piin, mida korralikult hävitada.
Enne kui hoiate kilekoti nurka, mis neid hoiab, peate ootama, kuni kergelt želatiinne jää sisu sulab, ja seejärel prügikasti visata.
Nüüd on teie prügikott raske plasmataolise ainega, mis võib ikkagi lekkida kõikjalt.
Kindlasti saate neid jääpakke taaskasutada, avades need sügavkülmikusse, kuid kui saate toidukomplekte regulaarselt, ületavad need teie külmkapi mõne nädala jooksul.
Mõnes söögitooteettevõttes, mida katsetasin, kasutatakse geelipakkide asemel kuiva jääd.
Kui kuiv jää aurustub enne karbi avamist, on see palju meeldivam kogemus vähem raiskamist.
Tahke jääga kokku puutudes peate siiski olema äärmiselt ettevaatlik, sest jää võib nahka põletada.
Splendid Spoon ja Daily Harvest kasutavad mõlemad kuiva jääd.
EveryPlate kasutas palju vähem plastjäätmeid kui muud komplektid, jättes riiulis püsivad köögiviljad, nagu sibul ja paprika, puutumata ja lahti pakkimata.
Lõpuks teete natuke rohkem viilutamist ja tükeldamist, kuid kui pakendijäätmed teile korda lähevad, on sellel vahet.
Toiduvalmistamine ja söömine
Gobble saatis mulle kaks söögikorda: 1) paneer ja lillkapsas tikka masala koos garam masala basmati riisiga ja 2) seente bolognese spinati pappardellega.
Ettevõte sisaldas ka nelja portsjonit šokolaadiküpsist küpsisetainast.
Kahest toidukorrast eelistasin tugevalt paneerirooga.
See sarnanes paneerivõi masalaga.
Portsjoni suurus oli küllaldane.
See serveeriks hõlpsasti kahte inimest ilma muude lisanditeta, kuid võite seda venitada nii, et serveeriksite kolme või isegi nelja inimest koos eelroaks mõne rotiga, viilutatud kurgi ja sibulaga, võib-olla mõne pakora või samosasega.
Lõpptoote maitse oli soe ja kodune ning söögikord tuli kokku.
Siin on ülevaade retseptist: asetage eelkuubitud paneer kuumal pannil vähese õliga.
Teie lillkapsas on juba suurteks tükkideks jaotatud, kuid hammustuse suuruse saavutamiseks vajab see siiski väikest nuga.
Viska lillkapsas juustuga sisse, laske sellel veidi küpseda ja lisage seejärel vürtside pakk.
Rösti vürtse.
Järgmisena valage valmis kaste (Gobble nimetab seda "India soffritoks") ja laske sellel kõigil kokku tulla.
Mõne minuti pärast võtke pann tulelt ja segage konteineris Kreeka jogurtit.
Umbes kaks minutit enne söömise alustamist visake eelküpsetatud riis (võib-olla ka keedetud) kaussi, katke see niiske paberrätikuga ja pange see mikrolaineahju.
Segage.
Vajadusel uuesti mikrolaineahi.
Pange oma toit taldrikule.
Kaunista koriandriga.
Nüüd seene bolognese peale spinati pappardellega.
See roog nõudis natuke rohkem jalatööd, nimelt seente, suvikõrvitsa ja kirsstomatite viilutamist.
See on kahe panni retsept.
Ühele pannile mahuvad praetud köögiviljad ja lõpuks kaste.
Teine on pott pasta keetmiseks.
Lihtne.
Retsept nõuab, et valmistataks röstitud köögiviljadest põhi, lisataks eelnevalt keedetud läätsed, seejärel kaste ja lõpuks visataks see kõik koos pastaga, värske spinati pappardellega, mitte kuivatatuna, mis vajas vaid mõne minuti möödumist roiling keema.
Plaadige see üles ja kaunistage kirsstomatite, eelnevalt hakitud juustu ja basiilikuga.
Basiilik oli puudu.
Sain kogemata hoopis koriandrit.
Vabandust.
Koostisosi ja retsepti vaadates ütlesin endale: "Ma pigem teeksin läätsedest ja kirsstomatitest külgsalatit, visates need koos vinegretti.
Siis saan teha seente, suvikõrvitsa ja kastmega pastat nagu peamine." Minu jaoks oli see mõttekam.
Miks paneksite läätsed pastarooga? Lõpuks otsustasin retsepti järgida.
Ehk üllataksid mind lõpptulemused! Välja läheme.
Selle komplektiga tuli täpselt 11 kirsstomatit.
Kolm olid verevalumid ...
