Paljude auhindadega pärjatud Highlandi piiritusetehas Balblair tutvustas märtsi lõpus oma uut vanuseklassi Šoti viskide vanuseklassi kollektsiooni ja meil on olnud õnne seda proovida enne isadepäeva 16.
juunil.
1790.
aastal asutatud ja Dornoch Firthil asuv Balblairi piiritusetehas on Šoti mägismaal üks vanimaid töötavaid piiritusetehaseid.
Asendades kõik olemasolevad Balblairi väljendid ja eemaldudes piiritusetehase varasemast "ainult aastakäigu" lähenemisviisist, sisaldab uus seeria nelja käsitsi valitud viskit vahemikus 12-25 aastat ja kõik jäävad Balblairi majastiilile truuks.
Balblairi rikkalikust minevikust inspireerituna säilitab uue kollektsiooni luksuslik pakend piiritustehase ikoonilise pudeli kuju, mis peegeldab piiritusetehase ainulaadset ja idüllilist asukohta.
See avaldab austust oma puhta mägivee allikale, mis pärineb lähedal asuvast Allt Deargi põletusest, ja Piktiani Z-varda nikerdustele, mis on söövitatud iidse Clach Biorachi püstkiviga, mis asub piiritusetehase uksel.
Põhikogu sisaldab järgmisi väljendeid:
12-aastane Balblair (£ 45)
See viski on lihvitud kuldvärvi ja kreemja vanilliga kihistatud sidrunikoore aroomiga.
See viski on laagerdunud Ameerika tammepurust ja Ameerika topeltkuumutatud tammevaatidest.
Sellel on kuivatatud apelsini, jahvatatud vürtside ja magusa vanilje noodid ning kreemjas ja nahkjas viimistlus.
Balblair 15-aastane (RRP £ 75)
See erk merevaiguvärvi viski on laagerdunud algselt Ameerika tamme-bourboni vaadides ja valminud esmatäidisega Hispaania tammepunnides.
Tekstuurilt sametine, nahkpuumee ja vürtsikate piparkookide aroomile järgnevad mahlased ploomid ja värske sidrunikoor.
Noodid on nimelt tume šokolaad, troopilised puuviljad ja kreemjas vanill.
Balblair 18-aastane (RRP £ 120)
18-aastane toob rikkaliku iirise ja küpsetatud pirnide aroomi.
Maitselt pakub see meeltele rõõmu tänu mahlaste aprikooside, maitsestatud tamme ja vanillikreemi meisterlikule tasakaalule.
25-aastane Balblair (500 naela)
See on meie lemmik kollektsioonist ja tänu õliste tsitruseliste, šokolaadipraliini, värske tubakalehe ja veriapelsinide märkmetele on see viski, mille abil saate alati rohkem tagasi tulla.
Algselt laagerdunud Ameerika tamme-bourboni tammevaatides, seejärel kujundatud ümber Oloroso Hispaania tammes, sügav vaskvärv on ülev ning järeleandlike üleküpsenud aprikooside ja tumeda lagritsaga aroom täiendab seda 25-aastast kaunilt.
Balblair Age-Statement Whisky Collection - kus ja kuidas?
Balblair Age-Statement Whisky Collection on veebis saadaval ja levitatakse ainult sõltumatute ja spetsialiseeritud jaemüügikohtade kaudu.
Lisateavet leiate aadressilt www.balblair.com.
