Pereettevõte Billecart-Salmoni maja, mis asub Kirde-Prantsusmaa Marne'i piirkonnas Kommuunis Mareuil-sur-Ay, esitles oma prestiižse rosé cuvée uut aastakäiku.
Billecart-Lõhe on üks väheseid järelejäänud Šampanjamajad aastaks ettevõtte põlvkonnast saadik Elisabeth Salmon ja tema abikaasa Nicolas François Billecart aastal.
Ettevõte jälgib jätkuvalt kogu tootmisprotsessi Marne orust ja Montagne de Reimsist kokkuostetud viinamarjade abil.
Cuvée esimene aastakäik loodi 1988.
aastal austusega kaasasutaja Elizabeth Salmonile, kes eristab end kaunite ja elegantsete maitsete intensiivsuse tõttu.
See suurepärane, haruldane ja otsitud vein pakub peenelt oma tipp-Pinot Noiri ja Chardonnay terroiride allkirja, mis on hoolikalt õppinud erakordsest saagist.
The Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2002, mis on saadaval Billecart-Salmon Millésime tootevalikus, pakub lõheroosat tooni, millele on rõhutatud armuline ja püsiv kihisev loor, samuti aroomi, mis annab värskendava sensoorse väljenduse krõbedatest punastest marjadest, tsitruseliste koorest ja luuviljadest.
Rikkalik ja sügav imal maitse on võlg veini õilsale ja harmoonilisele küpsemisele.
Selle cuvée haruldase mineraalse mõõtmega aromaatne võlu sobib hästi kauni kreemja linnulihaga, eriti poulet de Bresse, röstitud vasika ja pošeeritud virsikutega.
Soovitatav jaehind ühe pudeli pudeli kohta Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2002 on alates £ 140.00 kuni £ 150.00 (koos käibemaksuga).
