Lottery result: Zámek D`Yquem 2014 Sauternes

Sladké bílé víno Château D`Yquem 2014 Sauternes V roce 1593 získal Yquem Jacques Sauvage, v té době již začala výroba vína v těchto zemích. V roce 1788 françoise Joséphine de sauvage D`Yquem převzala zámek a podařilo se mu získat mezinárodní pověst ve vinařském průmyslu. Sladkost a svěžest. Rovnováha ve své nejčistší podobě Privilegovaný terroir, velkolepá práce na vinici, pečlivý výběr, odborné znalosti v oblasti vinařství a péče během stárnutí. Všechny tyto faktory mají vliv na získání vína velkého bohatství a složitosti, s velkou aromatickou silou a jemnou kyselostí. 19 / 20 sklizeň začala 8 Října s mírně suchými hrozny postiženými botrytis. Tyto hrozny měly velkou svěžest. Hrozny byly sklizeno až do 28.října, a to díky nejméně 3 dalšíbotrytis infekce. Jasné zlato se zelenou poznámkou. Báječný nos v bohatosti a svěžesti. Zbytkový cukr není příliš vysoký, ale je zde skvělá rovnováha. Limetky a hrušky, velké bohatství, skoro jako ovocná šťáva. Je velmi osvěžující, hustá a tvárná / Jancis Robinson Château D`Yquem vinařství / konvertor Alergeny Obsahuje siřičitany.