Tajemná aukce: Champagne Rosé millesime 2004 Dom Ruinart

Champagne Rosé Millesime 2004 Dom Ruinart

 

Dom Ruinart Rosé 2004 je výjimečné rosé, které je zvláště výrazné a komplexní, s vynikajícím aromatickým bohatstvím (ovoce, tabák, koření) a příkladnou harmonií.

Dom Ruinart Rosé 2004 má krásnou růžovou barvu s jemnými měděnými odrazy, které jsou opět téměř růžové.

 

Na nose je něžně aromatický a vyznačuje se tóny velmi zralého a sladkého červeného ovoce: maliny, červeného rybízu a lesní jahodové želé.

 

Tento aromatický patro je doplněno čerstvými květinovými tóny růží a mírně minerální tóny (vlhká skála).

 

Ročník 2004 má čistý a velmi definovaný dojem, který označuje patro a na konci poskytuje nový přechod. Záznam je vždy označen červeným ovocem a je doplněn plně zralými citrusovými plody: krevními pomeranči a mandarinkami. Stejně jako Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004, na kterém je tento ročník založen, i nízké dávkování umožňuje vyniknout čistotě a složitosti nejlepšího Grand Crus de Champagne.