Champagne Blanc de Blancs Millesime 2006 Dom Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 je poctou Domu Thierrymu Ruinartovi, vizionářskému zakladateli Maison. Vyrábí se výhradně z Chardonnay Grand Cru, Champagne s jemnou a elegantní strukturou.
Světle zelenožlutá barva se stříbrnými odlesky.
Bledozelená žlutá se stříbrnými prvky.
Na nose je velmi jemný a elegantní a v ústech je velmi svěží a ovocný s květinovými tóny: citron (velmi sladké citrusové plody), kamenné ovoce (nektarinky a žluté švestky) a čerstvě vyzrálé bílé ovoce, s lípou a lilií údolí poskytující květinové tóny. Nos stále vyvíjí svěží květinový registr, pepřený několika pikantními zelenými tóny.
Na patře jsou tyto svěží a jemné tóny doplněny lehce opečenými briošskými aroma, které jsou typické pro styl Dom Ruinart. Ročník 2006 se projevuje ve velmi měkké, elegantní a vzdušné rovnováze a poskytuje přirozenou sladkost zvýrazněnou zvláště nízkou dávkou.
Povrchová úprava nabízí lahodné citrusové tóny, které poskytují jemnou a osvěžující kyselost.
