Quando la maggior parte delle persone pensa alle bevande tiki, pensa a bar a tema pacchiano con pavimenti appiccicosi e Mai Tais sciropposo.
Ma per coloro che hanno provato una bevanda tiki davvero eccezionale, l'esperienza è molto più affascinante di quanto le parole possano esprimere.
I drink Tiki esistono da 80 anni e hanno un uomo da ringraziare per la loro esistenza: Don the Beachcomber.
Dopo aver trascorso molto tempo nel Sud Pacifico da giovane, Don (originariamente chiamato Ernest Raymond Beaumont Gantt) ha avuto l'idea di avviare un ristorante a tema a Hollywood - abbinando cocktail di ispirazione isolana con cibo che aveva le sue radici in Polinesiano, Cantonese e Cucina hawaiana.
Nati dalla sua immaginazione eclettica, i drink che ha creato presentavano guarnizioni elaborate e sapori esotici mai visti prima nel mondo del bartending.
Le sue esperienze immersive nei ristoranti sono state ampiamente replicate, anche se mai completamente perfezionate, e la loro influenza sulla moderna mixology è innegabile.
Il Mai Tai è la bevanda tiki più riconoscibile al mondo
The Vacation Drink - Mai Tai
Una delle bevande tiki più famose al mondo, il Mai Tai può far risalire le sue origini al Tiki Bar di Trader Vic a Hollywood.
In tahitiano, "Maita'i" significa bene e questo è esattamente ciò che è questo cocktail.
Questa bevanda a base di rum presenta quattro diversi stili di rum e racchiude un pugno serio.
Non c'è da stupirsi che ad Elvis sia piaciuto respingerli durante le riprese Blue Hawaiian.
- .5 oz rhum agricole
- .5 oz rum oro giamaicano
- .5 oz di rum invecchiato moderatamente invecchiato
- .5 oz di rum invecchiato fortemente invecchiato
- .5 oz orange curaçao
- 1 oz di succo di lime
- .75 oz orzata
- Agitare forte per circa 5 secondi e filtrare il ghiaccio tritato nella cristalleria desiderata
- Guarnire con un ombrello, una fetta di lime e un rametto di menta
La Pina Colada è il cocktail tiki per eccellenza
Farsi beccare dalla pioggia - Piña Colada
C'è una ragione per cui molti bar non offrono questa bevanda nel loro menu: è un rompicoglioni da fare.
Ma il tempo necessario per realizzare questa iconica bevanda tiki rende ogni grammo di sforzo degno dell'attesa.
Questa bevanda miscelata è tutto tropicale ed esotico, avvolta in una soffice nuvola di sottile dolcezza.
Questa variazione del classico cocktail a base di rum ti farà cantare in pochissimo tempo.
- 1.5 oz di rum portoricano invecchiato
- 150 g di crema di cocco
- 150 ml di succo di ananas
- 5 pezzi di ananas fresco
- 500 g di ghiaccio tritato
- Unire nel frullatore e mescolare per 35 secondi fino a ottenere un composto spumoso e liscio
- Versare nel bicchiere a scelta e guarnire la fetta d'arancia o lo spicchio d'ananas
Il Jungle Bird è una divertente deviazione dalla normale bevanda tiki
We Want The Funk - The Jungle Bird
Deviando dalle tipiche bevande tiki in stile leggero e dolce, il Jungle Bird è tutto ciò che è grande e audace.
E, mentre l'amaro non è quello che penseresti quando ti viene chiesto di descrivere una bevanda tiki, questo cocktail giustappone i sapori freschi dell'isola con l'aperitivo italiano amaro per creare un'esperienza complessa e intrigante.
- 75 oz di rum invecchiato
- 75 g di rum bianco o rhum agricole (per un po 'di funk)
- .75 oz Campari
- 0,5 once di succo di lime fresco
- 0,5 once di sciroppo semplice
- 150 ml di succo di ananas
- Shakerare forte per circa 7 secondi e filtrare con ghiaccio fresco nel bicchiere a scelta
- Guarnire con foglia di ananas, ciliegia sotto spirito e fetta di ananas
Lo Zombie Cocktail non è uno scherzo.
Procedi con cautela.
Luci spente - Lo zombi
Questa bevanda non è per i deboli di cuore.
Non sto scherzando.
Arrivando a circa cinque once di liquore, questa bevanda tiki ti farà sembrare uno zombi al mattino se non stai attento (da cui il nome).
Ma se ti sei preso il tempo di mangiare in anticipo un pasto abbondante, abbastanza idratato e ti sei preparato per questa maratona di bevande, sperimenterai uno dei cocktail tiki più gustosi che il mondo ha da offrire.
Non dire che non ti avevo avvertito.
- 75 ml di succo di lime
- 75 ml di succo di pompelmo
- 75 g di sciroppo di cannella
- 1 cucchiaino di granatina
- .5 oz velvet falernum
- 150 g di rum invecchiato miscelato (El Dorado 12 anni funziona bene)
- 1,5 once di colonna di rum ancora invecchiato (i rum portoricani o cubani funzionano meglio)
- 1 oz di rum nero miscelato overproof (Cruzan o Skipper sono opzioni eccellenti)
- 2 spruzzi di assenzio
- Agita forte con ghiaccio per circa cinque secondi
- Filtrare su ghiaccio tritato / ghiaia in un bicchiere alto
- Guarnire con una cannuccia pazzesca, un enorme rametto di menta e foglie di ananas (ruota di lime e ciliegia al brandy opzionale)
Un orologio abbastanza avventuroso per queste bevande - The Explorer II
Una delle cose interessanti di Rolex come azienda è che lavorano costantemente per perfezionare e migliorare i loro orologi, spingendo i confini di ciò che pensavi potessero essere gli orologi moderni.
Non del tutto diverso da quello che faceva Don the Beachcomber con i cocktail nei primi giorni del tiki.
Sebbene il riferimento 216570 Explorer sia un orologio molto diverso rispetto a molti degli orologi Rolex distribuiti, la lancetta delle 24 ore arancione brillante e di grandi dimensioni e il marketing unico rendono questo orologio unico nel suo modo divertente e avventuroso.
Quando la maggior parte delle persone pensa alle bevande tiki, pensa a bar a tema pacchiano con pavimenti appiccicosi e Mai Tais sciropposo.
Ma per coloro che hanno provato una bevanda tiki davvero eccezionale, l'esperienza è molto più affascinante di quanto le parole possano esprimere.
I drink Tiki esistono da 80 anni e hanno un uomo da ringraziare per la loro esistenza: Don the Beachcomber.
Dopo aver trascorso molto tempo nel Sud Pacifico da giovane, Don (originariamente chiamato Ernest Raymond Beaumont Gantt) ha avuto l'idea di avviare un ristorante a tema a Hollywood - abbinando cocktail di ispirazione isolana con cibo che aveva le sue radici in Polinesiano, Cantonese e Cucina hawaiana.
Nati dalla sua immaginazione eclettica, i drink che ha creato presentavano guarnizioni elaborate e sapori esotici mai visti prima nel mondo del bartending.
Le sue esperienze immersive nei ristoranti sono state ampiamente replicate, anche se mai completamente perfezionate, e la loro influenza sulla moderna mixology è innegabile.
Il Mai Tai è la bevanda tiki più riconoscibile al mondo
The Vacation Drink - Mai Tai
Una delle bevande tiki più famose al mondo, il Mai Tai può far risalire le sue origini al Tiki Bar di Trader Vic a Hollywood.
In tahitiano, "Maita'i" significa bene e questo è esattamente ciò che è questo cocktail.
Questa bevanda a base di rum presenta quattro diversi stili di rum e racchiude un pugno serio.
Non c'è da stupirsi che ad Elvis sia piaciuto respingerli durante le riprese Blue Hawaiian.
- .5 oz rhum agricole
- .5 oz rum oro giamaicano
- .5 oz di rum invecchiato moderatamente invecchiato
- .5 oz di rum invecchiato fortemente invecchiato
- .5 oz orange curaçao
- 1 oz di succo di lime
- .75 oz orzata
- Agitare forte per circa 5 secondi e filtrare il ghiaccio tritato nella cristalleria desiderata
- Guarnire con un ombrello, una fetta di lime e un rametto di menta
La Pina Colada è il cocktail tiki per eccellenza
Farsi beccare dalla pioggia - Piña Colada
C'è una ragione per cui molti bar non offrono questa bevanda nel loro menu: è un rompicoglioni da fare.
Ma il tempo necessario per realizzare questa iconica bevanda tiki rende ogni grammo di sforzo degno dell'attesa.
Questa bevanda miscelata è tutto tropicale ed esotico, avvolta in una soffice nuvola di sottile dolcezza.
Questa variazione del classico cocktail a base di rum ti farà cantare in pochissimo tempo.
- 1.5 oz di rum portoricano invecchiato
- 150 g di crema di cocco
- 150 ml di succo di ananas
- 5 pezzi di ananas fresco
- 500 g di ghiaccio tritato
- Unire nel frullatore e mescolare per 35 secondi fino a ottenere un composto spumoso e liscio
- Versare nel bicchiere a scelta e guarnire la fetta d'arancia o lo spicchio d'ananas
Il Jungle Bird è una divertente deviazione dalla normale bevanda tiki
We Want The Funk - The Jungle Bird
Deviando dalle tipiche bevande tiki in stile leggero e dolce, il Jungle Bird è tutto ciò che è grande e audace.
E, mentre l'amaro non è quello che penseresti quando ti viene chiesto di descrivere una bevanda tiki, questo cocktail giustappone i sapori freschi dell'isola con l'aperitivo italiano amaro per creare un'esperienza complessa e intrigante.
- 75 oz di rum invecchiato
- 75 g di rum bianco o rhum agricole (per un po 'di funk)
- .75 oz Campari
- 0,5 once di succo di lime fresco
- 0,5 once di sciroppo semplice
- 150 ml di succo di ananas
- Shakerare forte per circa 7 secondi e filtrare con ghiaccio fresco nel bicchiere a scelta
- Guarnire con foglia di ananas, ciliegia sotto spirito e fetta di ananas
Lo Zombie Cocktail non è uno scherzo.
Procedi con cautela.
Luci spente - Lo zombi
Questa bevanda non è per i deboli di cuore.
Non sto scherzando.
Arrivando a circa cinque once di liquore, questa bevanda tiki ti farà sembrare uno zombi al mattino se non stai attento (da cui il nome).
Ma se ti sei preso il tempo di mangiare in anticipo un pasto abbondante, abbastanza idratato e ti sei preparato per questa maratona di bevande, sperimenterai uno dei cocktail tiki più gustosi che il mondo ha da offrire.
Non dire che non ti avevo avvertito.
- 75 ml di succo di lime
- 75 ml di succo di pompelmo
- 75 g di sciroppo di cannella
- 1 cucchiaino di granatina
- .5 oz velvet falernum
- 150 g di rum invecchiato miscelato (El Dorado 12 anni funziona bene)
- 1,5 once di colonna di rum ancora invecchiato (i rum portoricani o cubani funzionano meglio)
- 1 oz di rum nero miscelato overproof (Cruzan o Skipper sono opzioni eccellenti)
- 2 spruzzi di assenzio
- Agita forte con ghiaccio per circa cinque secondi
- Filtrare su ghiaccio tritato / ghiaia in un bicchiere alto
- Guarnire con una cannuccia pazzesca, un enorme rametto di menta e foglie di ananas (ruota di lime e ciliegia al brandy opzionale)
Un orologio abbastanza avventuroso per queste bevande - The Explorer II
Una delle cose interessanti di Rolex come azienda è che lavorano costantemente per perfezionare e migliorare i loro orologi, spingendo i confini di ciò che pensavi potessero essere gli orologi moderni.
Non del tutto diverso da quello che faceva Don the Beachcomber con i cocktail nei primi giorni del tiki.
Sebbene il riferimento 216570 Explorer sia un orologio molto diverso rispetto a molti degli orologi Rolex distribuiti, la lancetta delle 24 ore arancione brillante e di grandi dimensioni e il marketing unico rendono questo orologio unico nel suo modo divertente e avventuroso.
