Se partecipi al CES a gennaio e hai voglia di una fetta, non sorprenderti se la pizza da 12 pollici che mordi è prodotta da un robot.
La società Picnic con sede a Seattle è stata scelta dalla società di ospitalità per eventi Centerplate per gestire la produzione di pizza al CES dal 7 al 10 gennaio.
La grande attrazione della tecnologia di Picnic è la capacità di questo robot di produrre fino a 300 pizze personalizzate da 12 pollici ogni ora.
Il robot Picnic combina un dispositivo di produzione alimentare indipendente con "software, cloud e tecnologia di apprendimento profondo" per produrre pizza a un ritmo incredibile.
Poiché è modulare, il robot può essere configurato per adattarsi a una vasta gamma di posizioni e richiede solo una formazione minima per funzionare poiché la macchina intelligente svolge la maggior parte del lavoro.
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"La piattaforma di assemblaggio automatizzato degli alimenti di Picnic ha dimostrato la capacità di migliorare la qualità e la velocità del servizio per le nostre operazioni in cucina", afferma Steve Pangburn, CEO di Centerplate.
"Il nostro progetto pilota iniziale con Picnic è stato molto positivo e le loro capacità differenziate si stanno dimostrando vantaggiose.
Non vediamo l'ora di presentare Picnic al Las Vegas Convention Center a gennaio e di aiutarli a scalare la loro tecnologia in modo efficace".
Sebbene il robot Picnic al CES sarà concentrato sulla preparazione della pizza, non si limita a servire solo il piatto italiano.
Secondo Clayton Wood, CEO di Picnic, una modifica alla configurazione apre la possibilità di produrre "panino, ciotola, tortilla o piatto".
Wood mira a portare Picnic in un numero crescente di località.
Successivamente, Picnic è una tariffa mensile per la manutenzione e gli aggiornamenti software.
Consigliato dai nostri editori
Se il mese prossimo parteciperai al CES e assaggerai una di queste pizze, facci sapere quanto è buona (o cattiva).
Mi aspetto che i condimenti siano equamente distribuiti su tutti i 12 pollici di pizza per lo meno.








