I rossi australiani che parlano del mondo del vino
Spanning 20 vini, attraverso cinque annate, il 2015 Collezione Penfolds dimostra una gamma di sapori straordinariamente diversificata e presenta alcuni dei migliori vini australiani del mondo.
Che tu sia un buon intenditore di vini o semplicemente un amante del lusso, la collezione di quest'anno è sicuramente una che vale la pena esaminare.
Cominciamo con quello di cui tutti parlano: il 61 ° Grange.
Il Grange è uno dei vini più storici ed esclusivi di Penfolds e incarna il loro stile di vinificazione.
Questo è quello che tutti vogliono nella loro cantina.
Lo spettacolo di quest'anno che ferma l'annata 2011 Grange è uno dei migliori rossi del South Australia e, nonostante il 2011 sia il terzo anno più piovoso mai registrato, è uno dei soli sei vini dall'introduzione dell'originale del 1951 per essere 100% Shiraz.
Oltre al Grange, il 2015 vede il ritorno del Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon e di uno dei vini multiregionali più antichi di Penfolds, il Kalimna Bin 28 Shiraz del 2013.
Diversi bianchi, così facili da gustare, stanno accanto ai rossi, tra cui il leggendario Yattarna del 2013, che significa "poco a poco, gradualmente".
Anche se, ironia della sorte, in realtà è abbastanza difficile da bere a poco a poco.
Lo Yattarna è uno Chardonnay fresco e complesso creato come compagno di Grange.
Parlando della collezione, il capo enologo di Penfolds Peter Gago ha dichiarato: “Quest'anno ricorda ancora una volta al nostro team di vinificatori la magia e le incognite del vino.
C'è ancora così tanto che non sappiamo, un continuum di sorpresa è occasionalmente spiegato dalla scienza, dalla storia o dall'esperienza.
I nostri rossi 2013 si sono trasformati in modo significativo in bottiglia - coltivati, complessati, ingrassati - chiamatelo come volete.
Questi vini ci fanno sorridere e ci ricordano perché facciamo quello che facciamo.
"
Con vini che vanno da £ 22 a £ 425 a bottiglia, c'è una bevanda allettante per ogni occasione e qualsiasi budget: da un elegante Chardonnay pronto da bere alla cena di stasera a uno Shiraz profondo e fumoso che vorrai tenere sotto chiave per 25 anni.
Per vedere il completo Collezione Penfolds 2015 e per saperne di più sulle note di degustazione e sui fornitori, visitare www.penfolds.com.
La collezione Penfolds 2015
- 2011 Grange - £ 425 (disponibile in confezione regalo)
- Yattarna del 2013 - £ 110
- 2013 Bin 707 Cabernet Sauvignon - £ 220
- 2013 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon - £ 195 (disponibile in confezione regalo)
- 2013 RWT Barossa Valley Shiraz - £ 110 (disponibile in confezione regalo)
- 2013 Magill Estate Shiraz - £ 105
- 2012 St Henri Shiraz - £ 70 (disponibile in confezione regalo)
- 2014 Riserva Bin A Chardonnay - £ 70
- 2013 Bin 389 Cabernet Shiraz - £ 50 (disponibile in confezione regalo)
- 2013 Bin 407 Cabernet Sauvignon - £ 50 (disponibile in confezione regalo)
- 2013 Bin 150 Marananga Shiraz - £ 50
- 2013 Kalimna® Bin 28 Shiraz - £ 22 (disponibile in confezione regalo)
- 2014 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay - £ 22
- 2015 Bin 51 Eden Valley Riesling - £ 22
- 2013 Bin 128 Coonawarra Shiraz - £ 22
- 2013 Bin 138 Shiraz Grenache Mataro - £ 22
