Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Champagne Case
L'omaggio a Madame Clicquot. La Grande Dame è stata creata nel 1972 come omaggio a Madame Clicquot per la sua ricerca della qualità, dell'innovazione e dello spirito di un'imprenditrice. È la massima espressione dello stile Veuve Clicquot; esalta la freschezza e la mineralità grazie al meraviglioso terroir delle uve.
Colore intenso con riflessi dorati. Bollicine scintillanti e fini .
Al naso rivela una soluzione salina, un fondo minerale, note floreali (acacia, peonia), note di frutta fresca e infine più note tostate di nocciola e mandorla tostata. Quando viene agitato, il bouquet diventa ricco e voluttuoso, con note di brioche, torrone, zenzero e limone conservato.
In bocca è denso e pieno di sostanza. La consistenza è croccante e setosa. La mineralità del gesso risuona brillantemente con una struttura densa e contribuisce alla longevità del finale. La nota finale è fresca e generosa, accennando ad un dosaggio discreto seguito da un lungo periodo di affinamento dopo la deglutizione, che non altera l'equilibrio naturale del vino.
