Lottery result: Champagne Salon Blanc de Blancs Delamotte 2006

Salone dello Champagne Blanc de Blancs Delamotte 2006

 

Salon è uno champagne unico creato da Aimé Salon dopo il XX secolo. Un terroir unico sulla Costa dei Bianchi, un cru a Le Mesnil-sur-Oger, con l'uva chardonnay come unica varietà:

Giallo brillante, con bollicine piccole e abbondanti. Al naso è intenso, elegante e molto complesso. Note floreali, bianche e agrumate, sentori di vaniglia, con un fondo minerale.

 

In bocca, ingresso elegante, si distingue per la sua rotondità e cremosità, con un lungo finale in cui tornano le sensazioni di frutta, fiori e mineralità.