Champanhe Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004
Somente nas safras quando Pinot Noir e Chardonnay Grands Crus estão amadurecendo ao mesmo tempo, uma Alexandra Rosé millésimé cuvée pode ser feita.
Laurent-Perrier, o autor de um champanhe rosé e não milésimo de referência, teve que oferecer, mais cedo ou mais tarde, um prestigiado rosé cuvée.
Alexandra Rosé é um vinho incomum e muito procurado, proveniente de uma rigorosa seleção das melhores propriedades dos Grands Crus de Pinot Noir e Chardonnay.
Em 2004, apesar de alguns episódios de granizo e tempestades durante a primavera e o verão, o calor e o clima seco muito favoráveis de setembro levaram a uma colheita abundante e muito madura de Chardonnay e Pinot Noir, embora a última fosse mais heterogênea.
Cor rosa pálido salmão. Persistência muito fina da bolha. Complexo no nariz, onde desenvolve aromas de morango silvestre e geléia de groselha com uma evolução para notas cítricas cristalizadas. Elegante e fino, este é um vinho com uma grande mineralidade. Textura macia e seca que leva a um final persistente com a presença de frutos da floresta.
