Mysterieveiling: Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Metal Jacket

Laurent-Perrier Grand Siècle Metalen Jasje Champagne

 

Een nieuw service-ritueel dat de wijn sublimeert, de versiering waarin de fles schittert met een nieuwe schittering is niets meer dan de spiegel van de wijn, zijn bleke goudkleur en zijn fijne bruisendheid. Ter gelegenheid van de nieuwjaarsfeesten stelt Laurent-Perrier de hedonisten, verliefd op de champagne en de kunsten van de tafel, de Soleil (zon) jurk voor.

Het idee van Grand Siècle is gebaseerd op een observatie: de natuur zal waarschijnlijk nooit de perfecte vintage geven, maar de kunst van de assemblage kan het mogelijk maken om de iteratie na de iteratie te herscheppen. Naast de duizendsten van uitzonderlijke wijnen is Grand Siècle de keuze van niet één maar drie uitzonderlijke wijnen, met complementaire oenologische profielen.

 

Grand Siècle is de unieke uitdrukking van de zoektocht naar uitmuntendheid in champagne: ''het is het beste mengen met het beste om het beste te verkrijgen''. Grand Siècle n°24 is de mix van 11 van de 17 Grands Crus van de 2007, 2006, 2004 wijnjaren die door Laurent-Perrier als millésimé worden benadrukt en gekozen zijn voor hun complementariteit.