Als u weinig tijd heeft, gaat een maaltijdbezorgdienst een stapje extra door u niet alleen eten te sturen, maar er ook voor te zorgen dat elk gerecht aan uw voedingsbehoeften voldoet.
BistroMD is zo'n service.
Het levert de hele week smakelijke, in de magnetron te bereiden maaltijden en snacks, of slechts een paar lunches en diners, als u dat wilt.
Nog beter, het heeft een ongelooflijke variëteit aan gerechten, die veel verder gaat dan kip enchiladas en kalkoengehaktbrood, maar ook sint-jakobsschelpen met chili-knoflooksaus, garnalenetouffee en lam Rogan Josh.
Helaas is de tweederangs website van bistroMD onhandig en moeilijk te navigeren.
De bistroMD Mindset
Net als bij een programma voor gewichtsverlies, biedt bistroMD voedingstips en begeleiding.
U kunt zich aanmelden voor sms-berichten die u eraan herinneren om bijvoorbeeld gezonde snacks te eten, of u kunt lid worden van een Facebook-steungroep.
Ook kunt u telefonisch afspraken maken met een diëtist en zich inschrijven voor webinars.
Het eten van BistroMD smaakt beter dan sommige andere maaltijden die in de magnetron kunnen worden geserveerd, vooral Freshly Fit, dat niet veel doet om aan het "fit" -gedeelte te voldoen.
BistroMD loopt eigenlijk de wandeling in termen van het onder controle houden van calorieën, vet en natrium.
Veel maaltijdbezorgdiensten sturen u drie of vier keer per week eten om het avondeten te bereiden.
bistroMD is gespecialiseerd in hogere engagementsniveaus.
Het minimumplan, zoals hieronder in meer detail uiteengezet, voorziet in 10 maaltijden per week.
Dat is lunch en diner voor elke doordeweekse dag.
Elke week selecteert u de maaltijden die u wilt uit een lijst.
Als u geen gerecht kiest, neemt bistroMD de beslissing voor u.
Bijna elke maaltijd bevat 280-380 calorieën.
De website maakt het selecteren van voedsel echter niet gemakkelijk en heeft dringend een opknapbeurt nodig.
Het aanpassen van de wekelijkse bestelling is lang niet zo eenvoudig als op de meeste andere websites voor maaltijdabonnementen.
Uit het raam zoeken wanneer je de maaltijden kunt aanpassen, is ook een verwarrende aangelegenheid.
Er zijn tools of pagina's waarop u uw abonnement kunt annuleren of pauzeren, maar het is een uitdaging om ze te vinden.
Op een enigszins verwante noot, toen ik er eindelijk achter kwam hoe ik een afspraak met een diëtist moest plannen, waren die er al meer dan een maand niet beschikbaar.
Beloon het op een nieuwe teleurstelling met de online ervaring van bistroMD.
Prijzen en plannen
Wanneer u zich aanmeldt voor een bistroMD-abonnement, bepaalt u zelf hoeveel maaltijden u per week wilt en de voedingsstijl.
De plantypen zijn standaard (het heeft het grootste scala aan opties), hart gezond, glutenvrij, menopauze (ontworpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden) en diabetisch.
Als u het standaardplan kiest, is er een secundaire optie: vrouwen of mannen.
U kunt ontbijt, lunch en diner bestellen, of alleen lunches en diners.
U kunt zeven dagen per week of slechts vijf maaltijden krijgen.
De mogelijkheden zijn:
Volledig programma 7 dagen ($ 189,95): 7 ontbijten, 7 lunches, 6 diners.
Dat zijn 20 maaltijden voor $ 9,50 per maaltijd.Volledig programma 5 dagen ($ 159,95): 5 ontbijten, 5 lunches, 5 diners.
Dat zijn 15 maaltijden voor $ 10,66 per maaltijd.Lunches en diners 7 dagen ($ 159,95): 7 lunches, 7 diners.
Dat zijn 14 maaltijden voor $ 11,43 per maaltijd.Lunches en diners 5 dagen ($ 129,95): 5 lunches, 5 diners.
Dat zijn 10 maaltijden bij $ 13 per maaltijd.
Nieuwe klanten krijgen korting op hun eerste bestelling en gratis verzending.
Daarna betaalt u de catalogusprijs, plus $ 19,95 verzendkosten naar elke plaats in de aangrenzende VS.
De meeste andere maaltijdabonnementen rekenen $ 8 - $ 12 voor verzending.
Hoeveel kosten andere maaltijden?
De prijzen van BistroMD ($ 9,50- $ 13 per maaltijd) komen overeen met het markttarief voor abonnementsdiensten voor maaltijdbezorging.
In vergelijking met vergelijkbare maaltijden die u in de supermarkt kunt kopen, kosten ze echter meer dan het dubbele voor een vergelijkbare diepvriesmaaltijd ($ 3,50 - $ 6).
U krijgt natuurlijk geen samengesteld wekelijks maaltijdplan dat aan al uw voedingsbehoeften voldoet in de supermarkt.
Toch is het inzichtelijk om de prijzen te vergelijken.
Andere abonnementsdiensten voor maaltijden voor verwarmen en eten brengen ongeveer hetzelfde in rekening als bistroMD.
De volledig veganistische dagelijkse oogst is $ 7,99 - $ 8,99; Vers is $ 7,99 - $ 11,99; Freshly Fit is $ 8,49 - $ 11,49; en de volledig veganistische Splendid Spoon kost $ 9 - $ 13.
Maaltijd kit diensten, die verse ingrediënten leveren in plaats van diepvriesmaaltijden, rekenen gemiddeld tussen $ 9,99 en $ 12,99 per portie.
De prijs is afhankelijk van het aantal maaltijden dat u per keer bestelt.
Nogmaals, de prijzen van bistroMD zijn vergelijkbaar met deze tarieven.
Het menu van BistroMD heeft een superieure variëteit in vergelijking met andere maaltijdabonnementen.
Het heeft meer vis- en zeevruchtengerechten dan ik van een andere dienst heb gezien.
Terwijl de meeste microgolfbedrijven terugschrikken voor sint-jakobsschelpen, garnalen en zeebaars, saus bistroMD ze op en voegt ze toe aan stoofschotels om ze heel smakelijk te maken.
De vele smaakprofielen en voedselsoorten maken het tot een opvallend menu.
Je vindt er pasta's, vis, kip, rundvlees, bonen, granen, eieren en meer.
Er zijn geen specifieke plannen voor vegetariërs, maar er zijn altijd wel een paar vegetarische maaltijden per week.
BistroMD heeft meer dan 175 opties, hoewel de maaltijden die je elke week kiest een kleinere selectie zijn van dat totaal.
Lunch en diner zijn onderling inwisselbaar, wat betreft het online aanbod.
Er is een Afrikaanse pindastoofpot, gehaktbrood met honing-bourbonglazuur, varkenshaas met olijventapenade, gesneden ham met mosterd-esdoornsaus, ovengebakken meerval met pittige tomatenpreisaus en tal van andere opties.
Als er een hoofdingrediënt is dat u niet eet, zoals varkensvlees of kip, is het niet moeilijk om dit te vermijden.
Het ontbijt varieert van zoet (zevengranenwafels met aardbeiencompote) tot hartig (frittata van groente en kaas, met kalkoenworst ernaast).
Zoete en hartige opties strekken zich ook uit tot snacks.
Er zijn schokkerige cheesecake, cheesy crackers, pretzels, koekjes en repen met chocoladesmaak.
Als u aan voedselallergieën lijdt, vindt u het lastig om de opties te doorzoeken, aangezien allergenen niet van tevoren worden geëtiketteerd.
Om ze te vinden, moet u op een maaltijd klikken en vervolgens op de ingrediëntenlijst.
U kunt echter elke maaltijd permanent uit uw selectie verwijderen en u hoeft zich nooit zorgen te maken dat deze bij u aankomt.
Verpakking
Maaltijden komen bevroren aan in een doos die goed geïsoleerd is en koud wordt gehouden met droogijs.
Onze bestelling bevatte piepschuimisolatie en een briefje waarop stond dat deze verpakking ongebruikelijk was en alleen werd gebruikt als een kortetermijnoplossing, gezien de grote vraag.
Typisch, zo legde de notitie uit, bistroMD gebruikt een isolerende voering gemaakt van post-consumer en post-industriële recyclebare materialen.
Droogijs vereist een beetje extra zorg bij het hanteren, dus wees extra voorzichtig als je nieuwsgierige kinderen of huisdieren hebt die erin kunnen komen.
Het is echter veel gemakkelijker op te ruimen dan de bevroren gelpacks die veel andere abonnementsdiensten voor maaltijdbezorging gebruiken.
Elke maaltijd wordt geleverd in een zwart, plastic bakje met plastic folie om het af te sluiten, en een kartonnen hoes met een beschrijving van de maaltijd en voedingsinformatie.
De recensiebox bevatte een pamflet om meer te weten te komen over het bistroMD-programma, een advertentie voor een glazen container met deksel en draagtas, en een weekmenu.
Ik koos per ongeluk twee keer hetzelfde gerecht tijdens het plaatsen van mijn bestelling, dus het was een verrassing toen het menu suggereerde dat ik een van die twee maaltijden at voor de lunch en de andere voor het avondeten.
Dat is veel zeebaars voor één dag!
Onze testmaaltijden
Om bistroMD te testen, heb ik me aangemeld voor het lunches en diners 5-daagse plan (dus 10 maaltijden in totaal).
Ze waren:
Barramundi zeebaars met zoete kokos-ananassaus (per ongeluk twee keer besteld)
Mediterrane Quinoa Salade
Marokkaanse linzen en zoete aardappelstoofpot
Aubergine Lasagne Braadpan
Vier Kaas Ravioli
Gezwarte Tilapia met Coulis van Rode Peper
Gegrilde zalm met romige pesto
Gegrilde Zalm Met Dille Mosterdsaus
Kip tikka masala
De Smaaktest
De instructies voor het opwarmen van voedsel zijn vrij eenvoudig.
BistroMD stelt voor om de maaltijden van morgen van de vriezer naar de koelkast te verplaatsen voordat je naar bed gaat.
Op die manier is het eten geen blok ijs en warmt het gelijkmatiger op als je het in de magnetron of in de oven opwarmt.
Elke verpakking bevat instructies, plus een aanbevolen interne temperatuur die het voedsel moet bereiken om veilig te kunnen eten.
Onder de vele suggesties die je zult zien voor het verwarmen en eten van magnetronmaaltijden, heeft bistroMD er een die het volgende waard is: bord het eten op voordat je het eet.
Met andere woorden, eet niet uit de plastic bak.
Het idee is om de eetervaring te verbeteren door een echt bord te gebruiken, wat uw tevredenheid verhoogt.
Ik was meer dan blij om deze aanbevolen stap te volgen.
Alle maaltijden waren verrassend verzadigend, gezien het relatief lage aantal calorieën in elke maaltijd.
Mijn partner, die me hielp bij het proeven, en ik waren over het algemeen best tevreden, maar waren het oneens over de hoge en lage tonen.
We waren het erover eens dat zwartgeblakerde tilapia met broccoliroosjes en een kant van rode bonen en bruine rijst opviel, geserveerd met een coulis van rode peper die profiteerde van een scheutje zout - een goed teken dat het gerecht niet al te zout was om te beginnen.
Die maaltijd bevatte 315 mg natrium, of 14 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde, wat redelijk is.
Maaltijden van Freshly and Freshly Fit, die we niet lang daarvoor hadden geprobeerd, waren in vergelijking zoutbommen.
Onze meningsverschillen begonnen met aubergine.
Toen dezelfde taaie, in ribbel gesneden plakjes aubergine van de aubergine lasagne ovenschotel naast wat gegrilde zalm met mosterdsaus verschenen, draaide ik mijn neus op.
Mijn partner slokte ze echter op.
We waren ook verdeeld over snijbonen, waarvan ik genoot in hun ruime portie als bijgerecht bij een flink aantal maaltijden.
Mijn partner vond ze vervelend.
Onze mening viel terug in de lijn over een gerecht van warm gekruide Marokkaanse linzen en zoete aardappelstoofpot.
We hielden allebei ook van de kip tikka masala met basmatirijst en chana masala.
Ik ben een sukkel voor kikkererwten in welke vorm dan ook, en dit gerecht overtrof mijn verwachtingen, vooral voor een maaltijd in de magnetron.
Was het de beste chana die ik ooit heb gehad? Nee.
Maar ik had geen klachten over een woensdagmiddag die in drie minuten klaar was.
De mediterrane quinoasalade voldeed niet aan zijn potentieel omdat alle componenten in de magnetron tot dezelfde homogene temperatuur werden opgewarmd.
Als de vinaigrette aan de zijkant was gelaten in plaats van voorgemengd in het eten, had het een levendige en pittige warme salade kunnen zijn.
In plaats daarvan verloor de azijn zijn beet en trok de olie in de bonen en quinoa.
Opgewarmde vis zal altijd een beetje droog zijn, hoewel bistroMD zijn zalmfilets en barramundi-bas allemaal grondig bewaart om het goed te maken.
Voor een maaltijd van drie minuten zou je veel erger kunnen doen.
Een magnetronwonder
Mijn voornaamste klacht over de meeste maaltijden die in de magnetron kunnen worden bereid, is dat ze zoveel beter zouden zijn als ze iets vers zouden krijgen om als garnering toe te voegen vlak voor het eten, zoals yoghurtbekers soms worden geleverd met een pakje ...
