Boîte à vin rouge Termanthia 3 vieux millésimes: 2006, 2010 et 2012 Toro
Ce boîtier exclusif réunit les 3 meilleurs millésimes de la dernière décennie. Fabriqué à partir de vignes jusqu’à 150 ans, TERMANTHIA a une grande intensité de fruits et un corps large; élégant et très complexe. Dans chaque verre de Termanthia, il y a plus d’un siècle d’histoire, une élaboration artisanale et un style « haute couture ».
Termanthia 2006:
Couleur : violet vif, foncé et profond.
Arôme : un vin onctueux, complexe, frais et élégant. Extrêmement riche et complexe, le nez est une découverte complète d’une palette d’arômes. Tout d’abord, les notes de cèdre, de tabac et de tiramisu (combinaison de crème, chocolat amer, poudre de cacao et moka) se distinguent, qui sont intégrées avec des arômes de fruits rouges et noirs (groseilles, cerises). L’arôme profond et intense se développe avec l’aération, devenant de plus en plus intense et complexe à travers des notes florales (roses, violettes et lavande), des épices, et une finale avec des arômes de truffes et de réglisse.
Goût : c’est une expérience à différents niveaux de lien profond avec le terroir de Toro. Il commence par une attaque impressionnante succulente, dense, ronde et succulente. Ensuite, la sensation de volume grandit, parfaitement équilibrée avec des tanins concentrés, fermes et soyeux. C’est à la fois un vin solide et vivant. La finale est très longue et complexe, avec un large éventail d’arômes de fruits rouges et noirs, de cacao et de notes grillées. Une interprétation puissante et élégante de la grande Termanthia en 2008.
Prix: 96 points Wine Advocate.
Termanthia 2010:
Couleur : violet vif, foncé et profond.
Arôme : un vin complexe et élégant Extrêmement riche et complet, le nez est une palette sophistiquée d’arômes. Framboises fraîches, mûres, groseilles et
D’autres fruits noirs sont enveloppés dans des arômes floraux de violettes et de pétales de rose. Il présente également des nuances de poivre noir et d’amandes grillées qui évoluent en épices douces comme la cardamome et la vanille, se terminant par des truffes et des notes minérales caractéristiques du terroir de Toro.
Goût : En bouche, le vin est élégant et velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins fermes et soyeux, qui donnent à ce vin une grande structure et volume. Nous ressentons une explosion progressive d’arômes délicats et concentrés; une évolution profonde dans le verre dans lequel tous les arômes trouvés dans le nez, les fruits rouges et noirs, le cacao et les notes florales couvrent le palais jusqu’à atteindre une finale longue et complexe avec des notes épicées, minérales et grillées.
Prix: 97 points Peñin.
Termanthia 2012:
Couleur : rouge foncé foncé foncé avec des teintes violettes en couche mince.
Arôme : un vin fin et élégant, avec des notes de petits fruits rouges et des touches de vanille de Madagascar bien intégrées qui augmentent sa complexité lorsqu’elles sont combinées avec des arômes de boîte à cigares et de chocolat au lait. Avec l’oxygénation, des notes florales et aromatiques à base de plantes comme le thym se développent, ainsi que le poivre et la réglisse.
Goût : l’entrée est fine, soyeuse et étonnamment pure. L’évolution du vin en bouche est onctueuse et élégante avec une fraîcheur qui offre à Termanthia 2012 un grand équilibre. Les tanins fins du chêne Français donnent en piliers une architecture sophistiquée en bouche, mise en valeur par des touches de cerises, de bleuets, de fèves de cacao grillées qui font place à un résultat sans fin.
Prix: 95 points James Suckling.