Comparé au prix des courses et de la cuisine à la maison, les services de livraison de kits repas ne sont pas bon marché.
Oui, ils peuvent être moins chers que d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter ou de livraison, mais un dîner pour deux coûte toujours environ 25 $, et cela n'inclut pas les frais de port.
EveryPlate réduit ce prix à environ 10 $.
C'est de loin le service de kit-repas le moins cher que nous ayons vu.
Que mangez-vous avec EveryPlate? Le menu rotatif hebdomadaire ressemble aux favoris américains que vous vous attendez à trouver dans un restaurant familial.
Si vous aimez vos fromages ooey gluants et vos hamburgers empilés, vous vous amuserez avec ce menu.
Si vous avez des allergies alimentaires ou si vous êtes végétarien, n'essayez pas de faire fonctionner EveryPlate.
EveryPlate est une excellente option si le prix est votre principale préoccupation lors de la livraison de kits repas.
Cependant, les choix de nos rédacteurs en chef sont Blue Apron pour les cuisiniers novices, Green Chef pour les personnes qui aiment les repas à base de plantes (végétariens et non végétariens) et HelloFresh pour les personnes qui mangent beaucoup.
Nous recommandons également Purple Carrot pour les végétaliens.
Un dernier choix à souligner ici est Hungryroot, qui vous envoie des courses et des suggestions de recettes plutôt que des kits de repas fixes.
Il convient à tous les régimes, des végétaliens aux pescatariens et aux mangeurs de viande.
Prix ??EveryPlate
Le prix d'EveryPlate est résolument simple et le plus bas que vous puissiez trouver parmi les services de livraison de kits repas.
Chaque portion coûte 4,99 $ et l'expédition coûte toujours 8,99 $.
Peu importe le nombre de repas que vous commandez par semaine.
Certaines sélections du menu, généralement une par semaine, sont Premium.
Ils coûtent 2,99 $ par portion de plus, donc 7,98 $.
La plupart de ces entrées contiennent du steak, même si j'en ai vu un avec des crevettes.
Au moment d'écrire ces lignes, EveryPlate a une offre pour les étudiants d'obtenir leurs repas pour 3,99 $ par portion pour leurs 52 premières boîtes.
Le tarif d'expédition est toujours le même.
Le nombre minimum de portions que vous pouvez obtenir en un seul envoi est de six (trois dîners pour deux personnes).
Le maximum est de 12 portions (trois dîners pour quatre personnes).
Combien coûtent les autres kits repas?
La plupart des services d'abonnement aux kits de repas coûtent entre 9,99 $ et 12,99 $ par portion.
Les prix d'EveryPlate sont bien inférieurs à ceux des autres.
Cependant, selon ce que vous aimez manger, vous constaterez peut-être que payer un peu plus vous donne une meilleure expérience.
Blue Apron fait partie des services les moins chers, facturant entre 7,49 $ et 9,99 $ par portion; la livraison est toujours gratuite pour tous, sauf pour le plus petit forfait.
Purple Carrot, le service entièrement végétalien, coûte également un peu moins cher que la plupart des autres si l'on considère à la fois le prix par portion (8,99 $ - 10,99 $) et le tarif d'expédition (5,99 $ - 11,99 $).
L'expédition est basée sur la taille de la boîte livrée.
Plus la boîte est petite et légère, moins vous payez.
HelloFresh et Green Chef, deux favoris personnels, facturent entre 9,99 $ et 12,99 $ par portion, selon la quantité de nourriture que vous commandez à la fois.
Il y a des frais d'expédition de 7,99 $.
De nombreuses entreprises renoncent aux frais d'expédition lors de votre première commande.
Sun Basket coûte plus cher entre 10,99 $ et 12,99 $ par portion, plus des frais d'expédition de 7,99 $.
Hungryroot est un peu différent.
Comme mentionné, cette société envoie une sélection de produits d'épicerie en fonction de vos préférences et comprend des suggestions de recettes.
Si vous suivez les recettes, elles se situent entre 8,49 $ et 9,99 $ par portion.
Mais vous obtenez aussi des collations et d'autres aliments.
Pour une seule boîte, vous pouvez vous attendre à payer un minimum d'environ 75 $.
La livraison est gratuite si vous êtes admissible à la livraison par voie terrestre.
Sinon, c'est un supplément de 10 $ par boîte.
La plupart des services de repas mentionnés jusqu'à présent expédient un minimum de deux portions par recette.
Des repas individuels sont disponibles, bien que les entreprises qui les fabriquent ont tendance à proposer des plats cuisinés plutôt que des kits de cuisine.
Freshly, Splendid Spoon et Daily Harvest sont tous de bons exemples.
Freshly (7,99 $ à 11,50 $ par portion) donne des repas qui ressemblent beaucoup à des dîners télévisés.
Splendid Spoon (9,50 $ - 13 $ par repas, frais de port inclus) fait des soupes, des bols et des smoothies, qui sont préfabriqués.
Daily Harvest (6,99 $ à 7,75 $ par repas) vous envoie des ingrédients surgelés pour les smoothies, les soupes et les bols; vous les ajoutez et les chauffez ou les mélangez avant de les manger.
Les options d'EveryPlate sont ce que j'appellerais des plats réconfortants américains, y compris des saveurs et des plats d'autres côtes qui sont devenus des incontournables du palais américain, comme les enchiladas et le vinaigre balsamique.
C'est beaucoup de hamburgers, de pâtes, de tacos à la viande et de côtelettes de porc.
Si vous avez le goût du poulet barbecue et des boulettes de viande servies sur de la purée de pommes de terre, vous vous en sortirez très bien avec EveryPlate.
Si vous avez des allergies alimentaires ou êtes végétarien, ce service n'est pas fait pour vous.
J'ai parcouru les menus d'EveryPlates au cours de quelques semaines et il n'y avait pratiquement pas de repas végétariens.
Rien ne semblait particulièrement soucieux de leur santé.
De temps en temps, je trouvais un bol de céréales, et peut-être même un végétarien, comme des bols de pois chiches rôtis à la harissa avec du couscous, une vinaigrette crémeuse à l'avocat et de la coriandre.
Mais ce sont des trouvailles rares.
Les allergènes de chaque recette ne sont disponibles qu'après avoir ouvert la fiche de recette complète.
Il n'y a aucun moyen de filtrer vos options par allergènes ou de les voir facilement tout en comparant les options pour les repas de la semaine.
Sun Basket ajoute des étiquettes comme sans produits laitiers et sans soja que vous pouvez voir tout en parcourant le menu de la semaine.
Green Chef vous permet de souscrire à un plan à l'avance afin de ne voir que les options qui répondent à vos besoins, notamment végétarien, céto et paléo.
Cependant, vous devez encore plonger dans la fiche de recette complète pour obtenir la liste des allergènes.
Hungryroot a une option pour les végétaliens (qui est par défaut également sans produits laitiers), bien qu'il propose de la viande, du poisson et des produits laitiers si vous le souhaitez.
Daily Harvest et Splendid Spoon sont entièrement végétaliens.
Emballage
La quantité d'emballage nécessaire à l'expédition d'une boîte de kit repas est une préoccupation majeure.
Jusqu'à présent, je n'ai encore vu aucune entreprise proposer des emballages remarquablement maigres et respectueux de l'environnement.
Les limites de la constitution d'une boîte d'aliments frais qui resteront froids et frais pendant le transport, et qui est emballée de manière à ce que les ingrédients ne se contaminent pas, sont un défi.
Cela dit, certains kits font mieux que d'autres.
EveryPlate a fait un travail étonnamment bon pour réduire les déchets plastiques.
Les ingrédients qui n'avaient pas besoin d'être emballés, tels que les patates douces, les poivrons, les oignons, les tomates, étaient nichés dans une boîte en carton ouverte.
Cette boîte contenait également un paquet de pâtes, des sachets d'épices, un petit sachet en plastique de fromage râpé et des choux de Bruxelles (dans un sac en plastique).
Sous cette boîte se trouvaient des viandes emballées individuellement, qui étaient prises en sandwich entre deux compresses froides.
L'ensemble du kit et du caboodle est venu dans un sac isotherme en papier bulle argenté, que j'ai gardé et que j'ai l'intention de réutiliser.
Cuisiner et manger
Pour tester EveryPlate, j'ai choisi trois repas que mon partenaire et moi pouvions préparer ensemble.
Ils étaient:
J'ai demandé à mon partenaire de cuisiner lui-même la recette de linguine pour voir comment il la gérerait.
C'est un cuisinier compétent et peut suivre une recette, mais il n'a pas autant d'expérience en cuisine que moi.
J'ai cuisiné les deux autres.
Nous avons tous les deux beaucoup apprécié les linguine.
Comparé aux photos marketing, notre plat ne contenait pas de poivrons verts brillants.
Ils se sont perdus dans la sauce.
La recette nous recommandait de garnir nos pâtes de basilic frais ou de persil si nous en avions, ce que nous n'avons pas fait.
Je suis surpris qu'aucun d'entre eux n'ait été inclus.
Les portions étaient très grandes.
En général, j'ai été surpris de la grande taille des portions de la plupart des dîners à emporter.
Si je faisais des linguine sans kit repas, j'aurais réduit les portions d'au moins 25% et les compléter avec une salade ou plus de légumes.
Un poivre pour deux personnes, ce n'est pas beaucoup.
Pour le plat de poulet, le poulet a libéré beaucoup de liquide lors de la cuisson.
Les choux de Bruxelles étaient énormes.
J'ai dû les couper en quatre plutôt qu'en deux pour les aider à cuire plus rapidement.
J'aime le fait qu'EveryPlate comprenne une recette et des ingrédients pour une sauce, plutôt que d'envoyer une sauce préparée.
Les kits repas de HelloFresh sont similaires (HelloFresh possède EveryPlate).
La préparation vous-même des sauces et des vinaigrettes présente quelques avantages.
Tout d'abord, vous savez exactement ce qu'il contient et il est peu probable que des stabilisants et des conservateurs inutiles soient ajoutés.
Deuxièmement, vous pouvez les faire goûter, en ajustant le piquant, le crémeux, le salé, etc.
Troisièmement, vous apprenez à quel point il est facile de faire des sauces, ce qui est une compétence culinaire importante.
Le plat de tacos s'est bien passé, et mon partenaire a aimé le mélange de poblano et de porc haché cuit ensemble.
Une tomate rom incluse pour faire du pico de gallo était farineuse.
Nous avons aimé qu'aucun des ingrédients ne soit pré-haché.
Cela permet à EveryPlate de réduire la quantité d'emballage, tout en nous donnant une certaine liberté pour décider comment préparer les ingrédients.
Par exemple, lorsque nous coupons un jalapeno en dés, nous avons laissé une partie de la côte et des graines pour plus de chaleur.
Si les ingrédients avaient été pré-hachés, nous n'aurions pas eu ce choix.
Voulez-vous le manger à nouveau?
Les repas d'EveryPlate sont très orientés vers la nourriture réconfortante américaine.
C'est une sorte de plan de viande et de pommes de terre, pas de quinoa et de chou frisé.
Si vous aimez les quesadillas au fromage et le poulet avec sauce, vous aimerez probablement les options du menu.
Les repas ne correspondent pas à mon goût, mais à cause du faible coût, je pourrais me voir commander un kit ou deux si j'avais des amis ou de la famille en visite.
C'est une bonne façon de choisir et de cuisiner quelques plats qui plairont à la foule sans avoir à planifier un menu, à faire un tour à l'épicerie et à déterminer quoi faire avec un pot de crème sure à moitié vide une semaine plus tard.
Il est difficile de discuter du coût, et le rabais étudiant devrait le rendre encore plus attrayant pour ce groupe démographique habituellement à court d'argent.
Cependant, cela ne fera pas grand-chose pour les étudiants qui essaient de suivre une alimentation saine.
Si vous préférez plus de légumes et moins de glucides, Green Chef est une meilleure option.
HelloFresh se situe quelque part entre Green Chef et EveryPlate, avec des plats végétariens et des plats légèrement plus sains, mais aucune option pour les personnes qui s'en tiennent à un régime paléo ou céto.
Si vous êtes vraiment nouveau dans la cuisine, Blue Apron est un autre choix de premier choix.
Service de livraison de repas EveryPlate
Avantages
Les inconvénients
Comparé au prix des courses et de la cuisine à la maison, les services de livraison de kits repas ne sont pas bon marché.
Oui, ils peuvent être moins chers que d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter ou de livraison, mais un dîner pour deux coûte toujours environ 25 $, et cela n'inclut pas les frais de port.
EveryPlate réduit ce prix à environ 10 $.
C'est de loin le service de kit-repas le moins cher que nous ayons vu.
Que mangez-vous avec EveryPlate? Le menu rotatif hebdomadaire ressemble aux favoris américains que vous vous attendez à trouver dans un restaurant familial.
Si vous aimez vos fromages ooey gluants et vos hamburgers empilés, vous vous amuserez avec ce menu.
Si vous avez des allergies alimentaires ou si vous êtes végétarien, n'essayez pas de faire fonctionner EveryPlate.
EveryPlate est une excellente option si le prix est votre principale préoccupation lors de la livraison de kits repas.
Cependant, les choix de nos rédacteurs en chef sont Blue Apron pour les cuisiniers novices, Green Chef pour les personnes qui aiment les repas à base de plantes (végétariens et non végétariens) et HelloFresh pour les personnes qui mangent beaucoup.
Nous recommandons également Purple Carrot pour les végétaliens.
Un dernier choix à souligner ici est Hungryroot, qui vous envoie des courses et des suggestions de recettes plutôt que des kits de repas fixes.
Il convient à tous les régimes, des végétaliens aux pescatariens et aux mangeurs de viande.
Prix ??EveryPlate
Le prix d'EveryPlate est résolument simple et le plus bas que vous puissiez trouver parmi les services de livraison de kits repas.
Chaque portion coûte 4,99 $ et l'expédition coûte toujours 8,99 $.
Peu importe le nombre de repas que vous commandez par semaine.
Certaines sélections du menu, généralement une par semaine, sont Premium.
Ils coûtent 2,99 $ par portion de plus, donc 7,98 $.
La plupart de ces entrées contiennent du steak, même si j'en ai vu un avec des crevettes.
Au moment d'écrire ces lignes, EveryPlate a une offre pour les étudiants d'obtenir leurs repas pour 3,99 $ par portion pour leurs 52 premières boîtes.
Le tarif d'expédition est toujours le même.
Le nombre minimum de portions que vous pouvez obtenir en un seul envoi est de six (trois dîners pour deux personnes).
Le maximum est de 12 portions (trois dîners pour quatre personnes).
Combien coûtent les autres kits repas?
La plupart des services d'abonnement aux kits de repas coûtent entre 9,99 $ et 12,99 $ par portion.
Les prix d'EveryPlate sont bien inférieurs à ceux des autres.
Cependant, selon ce que vous aimez manger, vous constaterez peut-être que payer un peu plus vous donne une meilleure expérience.
Blue Apron fait partie des services les moins chers, facturant entre 7,49 $ et 9,99 $ par portion; la livraison est toujours gratuite pour tous, sauf pour le plus petit forfait.
Purple Carrot, le service entièrement végétalien, coûte également un peu moins cher que la plupart des autres si l'on considère à la fois le prix par portion (8,99 $ - 10,99 $) et le tarif d'expédition (5,99 $ - 11,99 $).
L'expédition est basée sur la taille de la boîte livrée.
Plus la boîte est petite et légère, moins vous payez.
HelloFresh et Green Chef, deux favoris personnels, facturent entre 9,99 $ et 12,99 $ par portion, selon la quantité de nourriture que vous commandez à la fois.
Il y a des frais d'expédition de 7,99 $.
De nombreuses entreprises renoncent aux frais d'expédition lors de votre première commande.
Sun Basket coûte plus cher entre 10,99 $ et 12,99 $ par portion, plus des frais d'expédition de 7,99 $.
Hungryroot est un peu différent.
Comme mentionné, cette société envoie une sélection de produits d'épicerie en fonction de vos préférences et comprend des suggestions de recettes.
Si vous suivez les recettes, elles se situent entre 8,49 $ et 9,99 $ par portion.
Mais vous obtenez aussi des collations et d'autres aliments.
Pour une seule boîte, vous pouvez vous attendre à payer un minimum d'environ 75 $.
La livraison est gratuite si vous êtes admissible à la livraison par voie terrestre.
Sinon, c'est un supplément de 10 $ par boîte.
La plupart des services de repas mentionnés jusqu'à présent expédient un minimum de deux portions par recette.
Des repas individuels sont disponibles, bien que les entreprises qui les fabriquent ont tendance à proposer des plats cuisinés plutôt que des kits de cuisine.
Freshly, Splendid Spoon et Daily Harvest sont tous de bons exemples.
Freshly (7,99 $ à 11,50 $ par portion) donne des repas qui ressemblent beaucoup à des dîners télévisés.
Splendid Spoon (9,50 $ - 13 $ par repas, frais de port inclus) fait des soupes, des bols et des smoothies, qui sont préfabriqués.
Daily Harvest (6,99 $ à 7,75 $ par repas) vous envoie des ingrédients surgelés pour les smoothies, les soupes et les bols; vous les ajoutez et les chauffez ou les mélangez avant de les manger.
Les options d'EveryPlate sont ce que j'appellerais des plats réconfortants américains, y compris des saveurs et des plats d'autres côtes qui sont devenus des incontournables du palais américain, comme les enchiladas et le vinaigre balsamique.
C'est beaucoup de hamburgers, de pâtes, de tacos à la viande et de côtelettes de porc.
Si vous avez le goût du poulet barbecue et des boulettes de viande servies sur de la purée de pommes de terre, vous vous en sortirez très bien avec EveryPlate.
Si vous avez des allergies alimentaires ou êtes végétarien, ce service n'est pas fait pour vous.
J'ai parcouru les menus d'EveryPlates au cours de quelques semaines et il n'y avait pratiquement pas de repas végétariens.
Rien ne semblait particulièrement soucieux de leur santé.
De temps en temps, je trouvais un bol de céréales, et peut-être même un végétarien, comme des bols de pois chiches rôtis à la harissa avec du couscous, une vinaigrette crémeuse à l'avocat et de la coriandre.
Mais ce sont des trouvailles rares.
Les allergènes de chaque recette ne sont disponibles qu'après avoir ouvert la fiche de recette complète.
Il n'y a aucun moyen de filtrer vos options par allergènes ou de les voir facilement tout en comparant les options pour les repas de la semaine.
Sun Basket ajoute des étiquettes comme sans produits laitiers et sans soja que vous pouvez voir tout en parcourant le menu de la semaine.
Green Chef vous permet de souscrire à un plan à l'avance afin de ne voir que les options qui répondent à vos besoins, notamment végétarien, céto et paléo.
Cependant, vous devez encore plonger dans la fiche de recette complète pour obtenir la liste des allergènes.
Hungryroot a une option pour les végétaliens (qui est par défaut également sans produits laitiers), bien qu'il propose de la viande, du poisson et des produits laitiers si vous le souhaitez.
Daily Harvest et Splendid Spoon sont entièrement végétaliens.
Emballage
La quantité d'emballage nécessaire à l'expédition d'une boîte de kit repas est une préoccupation majeure.
Jusqu'à présent, je n'ai encore vu aucune entreprise proposer des emballages remarquablement maigres et respectueux de l'environnement.
Les limites de la constitution d'une boîte d'aliments frais qui resteront froids et frais pendant le transport, et qui est emballée de manière à ce que les ingrédients ne se contaminent pas, sont un défi.
Cela dit, certains kits font mieux que d'autres.
EveryPlate a fait un travail étonnamment bon pour réduire les déchets plastiques.
Les ingrédients qui n'avaient pas besoin d'être emballés, tels que les patates douces, les poivrons, les oignons, les tomates, étaient nichés dans une boîte en carton ouverte.
Cette boîte contenait également un paquet de pâtes, des sachets d'épices, un petit sachet en plastique de fromage râpé et des choux de Bruxelles (dans un sac en plastique).
Sous cette boîte se trouvaient des viandes emballées individuellement, qui étaient prises en sandwich entre deux compresses froides.
L'ensemble du kit et du caboodle est venu dans un sac isotherme en papier bulle argenté, que j'ai gardé et que j'ai l'intention de réutiliser.
Cuisiner et manger
Pour tester EveryPlate, j'ai choisi trois repas que mon partenaire et moi pouvions préparer ensemble.
Ils étaient:
J'ai demandé à mon partenaire de cuisiner lui-même la recette de linguine pour voir comment il la gérerait.
C'est un cuisinier compétent et peut suivre une recette, mais il n'a pas autant d'expérience en cuisine que moi.
J'ai cuisiné les deux autres.
Nous avons tous les deux beaucoup apprécié les linguine.
Comparé aux photos marketing, notre plat ne contenait pas de poivrons verts brillants.
Ils se sont perdus dans la sauce.
La recette nous recommandait de garnir nos pâtes de basilic frais ou de persil si nous en avions, ce que nous n'avons pas fait.
Je suis surpris qu'aucun d'entre eux n'ait été inclus.
Les portions étaient très grandes.
En général, j'ai été surpris de la grande taille des portions de la plupart des dîners à emporter.
Si je faisais des linguine sans kit repas, j'aurais réduit les portions d'au moins 25% et les compléter avec une salade ou plus de légumes.
Un poivre pour deux personnes, ce n'est pas beaucoup.
Pour le plat de poulet, le poulet a libéré beaucoup de liquide lors de la cuisson.
Les choux de Bruxelles étaient énormes.
J'ai dû les couper en quatre plutôt qu'en deux pour les aider à cuire plus rapidement.
J'aime le fait qu'EveryPlate comprenne une recette et des ingrédients pour une sauce, plutôt que d'envoyer une sauce préparée.
Les kits repas de HelloFresh sont similaires (HelloFresh possède EveryPlate).
La préparation vous-même des sauces et des vinaigrettes présente quelques avantages.
Tout d'abord, vous savez exactement ce qu'il contient et il est peu probable que des stabilisants et des conservateurs inutiles soient ajoutés.
Deuxièmement, vous pouvez les faire goûter, en ajustant le piquant, le crémeux, le salé, etc.
Troisièmement, vous apprenez à quel point il est facile de faire des sauces, ce qui est une compétence culinaire importante.
Le plat de tacos s'est bien passé, et mon partenaire a aimé le mélange de poblano et de porc haché cuit ensemble.
Une tomate rom incluse pour faire du pico de gallo était farineuse.
Nous avons aimé qu'aucun des ingrédients ne soit pré-haché.
Cela permet à EveryPlate de réduire la quantité d'emballage, tout en nous donnant une certaine liberté pour décider comment préparer les ingrédients.
Par exemple, lorsque nous coupons un jalapeno en dés, nous avons laissé une partie de la côte et des graines pour plus de chaleur.
Si les ingrédients avaient été pré-hachés, nous n'aurions pas eu ce choix.
Voulez-vous le manger à nouveau?
Les repas d'EveryPlate sont très orientés vers la nourriture réconfortante américaine.
C'est une sorte de plan de viande et de pommes de terre, pas de quinoa et de chou frisé.
Si vous aimez les quesadillas au fromage et le poulet avec sauce, vous aimerez probablement les options du menu.
Les repas ne correspondent pas à mon goût, mais à cause du faible coût, je pourrais me voir commander un kit ou deux si j'avais des amis ou de la famille en visite.
C'est une bonne façon de choisir et de cuisiner quelques plats qui plairont à la foule sans avoir à planifier un menu, à faire un tour à l'épicerie et à déterminer quoi faire avec un pot de crème sure à moitié vide une semaine plus tard.
Il est difficile de discuter du coût, et le rabais étudiant devrait le rendre encore plus attrayant pour ce groupe démographique habituellement à court d'argent.
Cependant, cela ne fera pas grand-chose pour les étudiants qui essaient de suivre une alimentation saine.
Si vous préférez plus de légumes et moins de glucides, Green Chef est une meilleure option.
HelloFresh se situe quelque part entre Green Chef et EveryPlate, avec des plats végétariens et des plats légèrement plus sains, mais aucune option pour les personnes qui s'en tiennent à un régime paléo ou céto.
Si vous êtes vraiment nouveau dans la cuisine, Blue Apron est un autre choix de premier choix.
Service de livraison de repas EveryPlate
Avantages
Les inconvénients
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