Lottery result: Champagne Salon Blanc de Blancs Delamotte 2006

Champagne Salon Blanc de Blancs Delamotte 2006

 

Salon is 'n unieke sjampanje geskep deur Aimé Salon après die 20ste eeu. 'N Unieke terroir aan die Côte des Blancs, 'n cru in Le Mesnil-sur-Oger, met die chardonnay-druif as die enigste variëteit:

Heldergeel, met klein en volop borrels. Op die neus is dit intens, elegant, met groot kompleksiteit. Blommetjies, wit en sitrusvrugte, wenke van vanielje, met 'n minerale agtergrond.

 

In die mond, elegante ingang, staan die ronde en romerige, met 'n lang afwerking waarin die gewaarwordinge van vrugte, blomme en mineraliteit terugkeer.