Lottery result: Champagne Cristal Rosé Louis Roederer

Louis Roederer Rosé Crystal Champagne

 

In 1974, honderd jaar na die skepping van Cristal, het Jean-Claude Rouzaud die Cristal Rosé cuvée opgerig deur ou Pinot noir-wingerde te kies, geleë in die beste terroirs van die Grand Cru d'Aÿ, wat vandag in die biodinamiese landbou verbou word.

 

Hierdie druiwe word onderskei deur 'n uitstekende mineraliteit van die eksklusiewe kalksteengrond van hierdie terroir te maak deur in die groot jare 'n buitengewone volwassenheid te bereik wat verband hou met 'n kristallyne suurheid. Die aromatiese intensiteit word waargeneem vanaf die aanval in die mond, met 'n indrukwekkende rondheid en sagte en soet geure van wit blomme, rooi vrugte, karamel en gekaramelliseerde appel.

 

Die ronde, ruim en verfynde tekstuur van die mondgevoel, tipies van die House of Louis Roederer, word versterk deur 'n vinous struktuur, sonder om sterk te wees, en deur 'n groot varsheid wat die indruk skep van 'n fyn finesse en die presisie van die wyn versterk.