Måltidsleverans är för alla
Du önskar att du älskade att laga mat, men tål inte förberedelserna och saneringen.
Eller: Du kan inte gå till livsmedelsbutiken (tack, COVID-19), men ändå vill äta uppfinningsrika måltider.
Eller: Du lär dig att laga mat men känner en ångest av att behöva köpa en burk på $ 9 för bara ett recept.
Eller: Du har noll tid att handla, laga mat eller göra måltider (vi ses er, vårdpersonal), men du vill ändå ha näringsrika alternativ.
Leverans av måltider är svaret på dessa dilemman och många andra.
Vad är en leverans av måltider?
Måltidsleverans (även kallad måltidsleverans) är en typ av prenumerationstjänst där ett företag skickar en låda med färska ingredienser i rätt mängder för några recept som du kan göra hemma.
Det är en snabbt växande sektor inom livsmedelsindustrin, med en rapport som beräknar att den globala marknaden för leverans av måltider ska vara värt 8,94 miljarder dollar år 2025.
Cook-from-a-kit-lådor är dock bara en typ av matleverans.
Vissa kastar "kit" -elementet i vinden och ger istället värmande och färdiga måltider eller de som kräver minimal ansträngning.
Du kan få alla ingredienser till en familje middag redan blandad och monterad i en ugnssäker behållare, som du kan med Sunbasket.
Andra, till exempel Splendid Spoon) specialiserar sig på färdiga måltider för en, som smoothies, soppor och skålar eller en värmande tallrik som är mer besläktad med en TV-middag.
Nyligen, vilket Daxdi ännu inte har granskat, faller inom den senare kategorin.
Blue Apron är en tjänst som hjälper dig att lära dig laga mat - i den mån det också säljer kockknivar, kötttermometrar och annan utrustning du kan behöva när dina färdigheter utvecklas.
Mångfalden av tjänster är anmärkningsvärd, och vi har inte haft möjlighet att testa dem alla, inklusive Yumble, som specialiserat sig på barnvänliga livsmedel i kiddie portionsstorlekar.
Eller Sakaralife; detta företag sätter upp en hälsoplan och inkluderar måltider som påstås förbättra alla problem du har, till exempel att göra din hud klarare eller öka din energi.
Det finns till och med en ramenleveransservice, kallad Ramen Hero, som skickar förmätade ingredienser i värmesäkra påsar som du värmer i kokande vatten för att göra din egen japanska nudelsoppa.
Och medan vi testade några veganska tjänster har vi inte kommit till Veestro, som säljer en-servering veganska förrätter och huvudingredienser.
Får jag välja maten?
Innan du registrerar dig för en måltidsleverans kan du förhandsgranska menyn för den kommande veckan och kommande veckor.
Enligt vår erfarenhet är detta den viktigaste delen av att välja en tjänst.
Att titta på veckomenyerna för några tjänster och jämföra dem berättar mycket om vad som gör var och en unik.
Det är lite som att välja restaurang.
Både menyn och presentationen, inklusive bilder på maten och hur företaget beskriver den, avgör om den talar till dina smaklökar.
Titta bara på skillnaden mellan Daily Harvests skarpa bilder av grönsaker i en skål, jämfört med Hello Fresh färgglada tallrikar fyllda med varma måltider och en spridning av färska örter eller rostade brödsmulor på toppen.
Kontrollera två saker när du förhandsgranskar menyer.
1) Finns det tillräckligt med menyalternativ varje vecka som uppfyller dina kostbehov, inklusive allergenproblem? 2) Kan du se receptet och instruktionerna, och stämmer det med hur mycket arbete du är villig att göra? Recepten anger vilken utrustning och ingredienser du behöver.
Det kan vara inget annat än en stekpanna, träsked och salt och peppar.
Det hjälper att ha olivolja, vegetabilisk olja och ibland också smör till hands.
Beroende på tjänsten kan du se recept som kräver en långsam spis, men det är lätt att undvika dem om du inte har en.
I några få sällsynta fall gör företagen det svårt att se de detaljerade recepten förrän efter att du betalat.
Vi gillar företag som visar allt i förväg så det finns inga överraskningar efter betalning.
När du registrerar dig väljer du vilka måltider du vill ha varje vecka från ett roterande urval.
Om du glömmer att välja måltider väljer företaget automatiskt några för dig.
Några företag tillåter ersättningar eller erbjuder tillägg och uppgraderingar.
Vissa Home Chef-måltider låter dig ersätta räkor med kyckling eller betala extra för ekologiskt eller antibiotikafritt kött.
Sunbasket säljer snacks, frukostvaror och andra fristående livsmedel som du kan lägga till i din beställning.
Hungryroot är en lite ovanlig leverans av måltider som ingår i en livsmedelsbutik på nätet och som en delmålservice, så att du kan välja både kit och livsmedel i varje beställning.
Gobble säljer tillägg också, som en två-pack kakdeg eller en extra behållare med marinara sås.
Hur många måltider får jag?
De flesta måltidsleveranstjänster kräver abonnemang.
Alla företag på listan gör det.
När du registrerar dig godkänner du regelbundet en leverans av måltider eller måltidsuppsättningar, vanligtvis varje vecka.
I genomsnitt måste du förbinda dig till minst tre måltider per vecka som serverar två personer vardera, eller sex portioner totalt.
Några företag låter dig minska till så få som två måltider för två personer per vecka.
Med alla planerna kan du hoppa över en vecka när som helst eller pausa din prenumeration på obestämd tid.
Du har också vanligtvis möjlighet att hoppa över flera veckor åt gången.
De bästa företagen låter dig göra detta direkt från ditt konto.
När du först registrerar dig ber webbplatsen vanligtvis några detaljer om dig och dina matbehov.
Hur många människor kommer att äta med dig? Har du allergier eller kostbegränsningar? En förstklassig tjänst kommer endast visa dig de måltider som uppfyller dina behov.
Se upp, för inte alla företag gör det här.
För vissa tjänster måste du veterinär varje måltid när du väljer dina beställningar.
Hur mycket kostar måltidsutrustningstjänster?
Priset för en måltidsleverans är mellan $ 8,99 och $ 12,99 per portion.
Leveransavgifter hänger vanligtvis i intervallet 7,99 dollar per försändelse.
Observera att måltiderna är prissatta per portion.
De flesta (men inte alla) företag beräknar priset på dina kit i glidskala, baserat på hur många portioner du beställer.
Det är den gamla "ju mer du köper, desto mer sparar du", idén.
En låda med tre måltider per vecka med två portioner vardera har ett högre pris per portion än en låda som innehåller fyra måltider per vecka med fyra portioner vardera - även om den större lådan har en slutgiltigt högre kostnad.
Två särskilt billiga tjänster är EveryPlate och Dinnerly.
Vi har ännu inte granskat Dinnerly.
Båda tar $ 4,99 per portion och Dinnerlys priser sjunker ner med ytterligare $ 0,50 per portion om du beställer en mycket stor låda med måltider.
För frakt är 7,99 USD standardpriset, men du kan ofta hitta bättre erbjudanden.
Blue Apron tar ut $ 0 i leveransavgifter för alla utom de minsta beställningarna.
Hungryrots frakt är gratis om du är berättigad till markleverans från New York City; flygtransporter kostar $ 10.
Purpur morot tar ut mer för stora lådor (upp till $ 11,99) och mindre för små ($ 5,99).
Jag hörde att förpackningar är ett problem ...
Du hörde rätt.
När du får en beställning av en måltidsutrustning måste du ta itu med förpackningen, och ibland finns det en oroväckande mängd av den.
Vissa tjänster minskar mängden material som används (EveryPlate gör ett rättvist jobb) eller rör sig mot komposterbara material (Daily Harvest), men inget är ett tecken på miljöism.
I våra tester märkte vi två alternativ för att hålla sändningen kall.
Det vanligaste är ett gelpaket.
Det är ett fruset block av giftfri vätska inslagen i kraftig plast.
De är en smärta att kasta på rätt sätt.
Du kan återanvända dem genom att låsa dem på nytt, eller så kan du låta dem tina, klippa ett hörn av plasten och sedan dumpa det vattenhaltiga innehållet i papperskorgen.
Gelén är inte lämplig för din VVS.
Sedan måste du skölja resterande plast noggrant och hoppas att ditt återvinningscenter accepterar det.
Alternativ två är torris.
Torris fungerar bra med helt frysta föremål, men inte färska råvaror.
Om det avdunstar innan du öppnar lådan är det perfekt.
Om isen fortfarande är intakt måste du vara mycket försiktig så att du inte rör vid den, eftersom torris kan bränna din hud.
Du kanske inte vill riskera det kring nyfikna barn och husdjur.
Total hälsa
Huvudattraktionen för alla måltidsleveransservice är bekvämlighet.
Många måltidsuppsättningar har dock en hälsovinkel, och de flesta hemlagade måltider kommer att bli bättre för dig än den genomsnittliga leveransmåltiden, om bara för att du kan kontrollera mängden salt som går in i dem.
Visst kan du använda dem för att få mer växtbaserade måltider i din kost också, om det är ett mål.
Om du prenumererar på WW (tidigare Weight Watchers) kan du till och med hitta några måltidsplaner som berättar hur många poäng dina måltider är.
Blue Apron har en tagg som visar vilka menyalternativ som är WW-godkända och Splendid Spoon har en hjälpsida med poängvärdet för några av dess artiklar.
Om du funderar på att leverera måltider av hälsoskäl kan du också överväga en fitnessspårare, fitnessappar och andra användbara verktyg, som en smart badrumsvåg eller en pulsmätare för att styra dina träningspass för att bli mer effektiva.
Variation är det bästa kryddan
Det finns långt, mycket fler måltidsleveranstjänster än dessa toppval, inklusive val för alla typer av rätter, alla typer av specialkost och alla nivåer för matlagning.
Vi har redan granskat fler tjänster än vi kan passa in i den här sammanställningen, och vi kommer också att titta på fler tjänster då och då.
För ytterligare recensioner utöver vad som finns här och nyheter om matleveranstjänster, besök vår dedikerade måltidssats-sida.
