Simon Wittenberg tittar på det nya Peatheart Batch 2-uttrycket från Knockdhu Distillery i Skottland.
I fotspåren till den välrenommerade Peatheart Batch 1 som lanserades 2017 är Peatheart Batch 2 den senaste versionen som har lagts till i anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky-serien för den globala marknaden.
Efter att en begränsad kvantitet såldes i Sverige, är denna andra tappning (46% ABV) nu tillgänglig för drickare runt om i världen och har samma rökiga, mjuka tränoter och fenolinnehåll som sin föregångare (40 delar per miljon eller ppm).
Men vid detta tillfälle balanseras den subtila rökigheten med anCnocs ljusare och fruktigare smaker.
En produkt av Knockdhu Distillery, som sitter i skuggan av 'Black Hill' (Knockdhu på gäliska) i Aberdeenshire, är Peatheart tillverkad med torvkorn för att lägga till en rik, rökig twist till anCnocs klassiska nya make-anda, innan den mognar i ex -bonbon amerikanska ekfat.
Peatheart Batch 2, som presenteras i en snygg matt svart flaska och tub med ett slående guldörn motiv, har en naturlig ljus guldfärg.
På näsan finns mogen ananas, päron och kola äpplen.
Smaken är rik och rökig med en lätt sötma och undertoner från en hölada.
Whiskyälskare behandlas lika med en lång, kryddig och söt finish i kombination med en rökig final.
Gordon Bruce, Knockdhu Distillery Manager, förklarar att trots att de har samma ppm som batch 1, betyder små variationer i mognad att den andra Peatheart-tappningen erbjuder något lite annorlunda, med en mer raffinerad rökig karaktär.
Kombinationen av färska, fruktiga anCnoc-toner med mer mjuka torvsmaker har resulterat i en underbar modern whisky som whiskyfantaster kommer att njuta av över hela spektret.
anCnoc Peatheart Batch 2 - Var och hur?
Ett tusen sjuhundra fall av nya Peatheart Batch 2 finns nu tillgängliga i Storbritannien och för globala marknader.
anCnoc Peatheart Batch 2 kostar £ 52 per flaska.
För mer information besök www.ancnoc.com.
Läs mer whiskyartiklar och guider om vin och sprit i vår dedikerade sektion här.
