Como un pequeño conocedor de licores, aprecio los whiskies finos y disfruto de los cócteles ocasionales.
También soy perezoso, y toda la confusión, agitación, agitación y vertido necesarios para mezclar una bebida adecuada a veces puede hacer que busque una botella de agua mineral.
El Bartesiano simplifica el proceso, tomando el modelo basado en cápsulas de Keurig y aplicándolo a los cócteles.
Es un barman robot de $ 349.99 para su cocina inteligente que mezcla varios licores con cápsulas de cóctel para ofrecer bebidas mezcladas instantáneas que saben muy bien.
Sin embargo, es caro y los resultados no son tan logrados como los que puede obtener de un buen barman o de dedicar algo de tiempo y esfuerzo a elaborar sus propios cócteles a mano.
Como un keurig para cócteles
El Bartesiano mide 12,6 pulgadas de alto, con un conjunto de boquilla estrecha que se encuentra sobre una base cuadrada de 13 pulgadas que de otro modo sería plana.
El conjunto recuerda a una máquina Keurig, completo con una boquilla sobresaliente emparejada con una palanca que abre la parte superior para revelar el compartimento para las cápsulas de bebida.
La parte superior de la boquilla también incorpora una pantalla LCD táctil de 3 pulgadas que brinda información, instrucciones y funciones de mantenimiento.
La parte trasera del conjunto tiene una tapa que cubre el depósito de agua; Tanto la tapa como el depósito se desprenden del Bartesian para facilitar el llenado y la limpieza.
Dos pares de juntas de goma circulares se asientan hacia arriba en la base, a la izquierda y a la derecha del ensamblaje.
Estas juntas contienen las cinco botellas de vidrio incluidas, que debes llenar con tu propio alcohol para que funcione el Bartesiano.
Las botellas cuentan con válvulas especiales que le permiten insertarlas boca abajo en las juntas para suministrar alcohol al Bartesiano.
Las cuatro juntas contienen botellas para whisky, vodka, tequila y ron o ginebra (puede mantener cinco botellas llenas y simplemente cambiar la botella de ron o ginebra según el cóctel que desee preparar).
Aparte de las juntas, la base cuadrada del Bartesian presenta una alfombra de goma ancha y texturizada directamente debajo de la boquilla para recolectar cualquier derrame (las cápsulas ocasionalmente pueden gotear cuando las saca de la máquina, pero no mucho).
La alfombra se puede quitar para limpiarla.
Finalmente, la parte posterior de la base cuenta con un conector para el adaptador de corriente.
Cómo funciona el bartesiano
Bartesian ofrece algunas docenas de cápsulas de cóctel diferentes, disponibles en paquetes de seis por $ 14.99 ($ ??2.50 cada una), o 36 por $ 79.99 ($ ??2.22 cada una).
Las vainas contienen el jarabe aromatizante y son recipientes planos de plástico transparente con tapas de aluminio.
El Bartesiano mezcla el almíbar con agua del depósito y licores de las botellas adjuntas para producir cócteles.
Las cápsulas en sí no contienen alcohol (Keurig Drinkworks, en comparación, usa cápsulas alcohólicas, en lugar de botellas separadas de licores, y no requiere agregar su propio licor).
Para usar el Bartesiano, simplemente coloque las botellas llenas de licores en sus lugares asignados, levante la tapa del compartimento de la cápsula e inserte una cápsula.
El Bartesiano identificará automáticamente la cápsula y le dirá a través de la pantalla táctil qué tipo de vaso o agitador colocar debajo de la boquilla.
También le preguntará si tiene la botella de ron o ginebra conectada (si el cóctel usa ron o ginebra).
A partir de ahí, puede seleccionar una de las cuatro intensidades de alcohol diferentes, incluidos los cócteles vírgenes / sin alcohol, antes de presionar el botón para hacer que el Bartesiano mezcle su bebida.
Después de unos segundos, su cóctel se verterá en cualquier recipiente que coloque debajo de la boquilla.
Es un proceso rápido y silencioso, con solo un leve zumbido mientras prepara su bebida.
Entonces, ¿cómo saben las bebidas?
Bartesian me envió varias cápsulas de bebida diferentes para probar.
Las vainas son en gran parte a base de azúcar, con sabores naturales.
Esto es reconfortante, ya que estaba un poco preocupado de que los jarabes pudieran ser a base de maíz o estar cargados de saborizantes artificiales.
Las vainas cosmopolitas usan concentrado de jugo de arándano, las vainas de margarita usan concentrado de jugo de lima, las vainas de brisa de ron usan concentrado de jugo de piña y no hay ni una pizca de jarabe de maíz en ninguna parte.
Claro, no es jugo recién exprimido, pero estas son vainas no perecederas.
Después de llenar las botellas incluidas con licor (ni en el estante superior ni en el inferior; usé Evan Williams para el whisky, por ejemplo), probé una variedad de cócteles mezclados por la máquina.
En gran medida, carecen de la profundidad y la sutileza que se obtiene con un cóctel hecho a mano, pero son bastante impresionantes en lo que respecta a las bebidas a base de jarabe de un toque.
Las vainas de ron están cargadas con sabores de coco y piña para complementar el ron, para un sabor afrutado y tropical.
Las vainas cosmopolitas son agradablemente ácidas, con un toque sólido de sabor a arándano en la mezcla.
Incluso disfruté de las cápsulas anticuadas, y puedo ser un purista cuando se trata de las anticuadas.
La versión de Bartesian es un toque dulce, pero no demasiado, y tiene un toque de sabor cítrico sin tener un sabor demasiado ácido (un problema común si su camarero usa una rodaja de naranja en lugar de una cáscara).
Definitivamente hay algo de cuidado con la calidad del almíbar en las vainas; nunca tuve la sensación de estar bebiendo un cóctel premezclado barato.
Dicho esto, tomarse el tiempo para mezclar, mezclar, verter y cualquier otra cosa necesaria para elaborar su cóctel favorito a mano siempre producirá un mejor resultado.
Tal vez sea un efecto placebo de esforzarse usted mismo (o ver a un barman en vivo hacerlo por usted), pero un cóctel hecho a mano casi siempre sabrá mejor.
Por supuesto, pasará algo de tiempo mezclando y limpiando o pagando una prima para que un camarero lo haga por usted, por lo que la conveniencia de que el Bartesiano prepare un cóctel sólido en segundos con solo una cápsula de plástico para tirar ( las cápsulas son reciclables) es indudablemente atractivo.
¿Mejor que un barman?
¿El bartesiano vale $ 350, más el costo de las vainas? La máquina tiene el mismo problema que casi todos los demás electrodomésticos que requieren módulos de ingredientes desechables de un solo uso.
Las cápsulas cuestan dinero y ocupan espacio, y el Bartesiano es completamente inútil sin ellas.
Después de la inversión inicial, se compromete a utilizar las cápsulas para todas sus necesidades de cócteles.
Un modo de mezcla manual, tal vez con una botella adicional de seltzer o tónica, habría sido un buen toque para darle más uso a la máquina fuera de las cápsulas.
Dicho esto, todavía ofrece más personalización que el Keurig Drinkworks de $ 299, ya que puede dictar qué tan fuertes son sus cócteles y decidir qué licor se usa, por lo que es nuestra preferencia entre los dos.
Entonces, si está buscando complementar (o incluso reemplazar) la configuración de su barra actual con una máquina que elimina los mezcladores y el desorden que conlleva mezclar sus propios cócteles, el Bartesian es un barman robot funcional que definitivamente vale la pena considerar.
La línea de fondo
El Bartesian combina vainas a base de jarabe con recipientes separados de licores para mezclar sin esfuerzo sus cócteles favoritos.
