Der Meater + (99 US-Dollar) ist ein kabelloses Fleischthermometer, das interne und Umgebungstemperatursensoren in einer Sonde vereint.
In Verbindung mit einer Begleit-App schätzt sie Ihre Garzeit und sendet eine Benachrichtigung an Ihr Telefon, wenn Ihr Essen fertig ist.
Es ist super schlank und funktioniert gut im Ofen, obwohl es schwieriger ist, es genau auf dem Herd zu verwenden.
Es ist ein praktisches intelligentes Küchenwerkzeug für Braten, obwohl der Weber iGrill Mini ähnliche Funktionen zum halben Preis bietet.
Design
Der Meater + ist eine Sonde aus rostfreiem Stahl mit einer Länge von 5,1 Zoll und einem Durchmesser von 0,2 Zoll.
Der interne Temperatursensor befindet sich unten direkt über der spitzen Spitze.
Am oberen Ende befinden sich ein Keramikgriff und ein Umgebungstemperatursensor (damit Sie wissen, dass Sie bei der richtigen Temperatur kochen).
Es ist wichtig zu beachten, dass die Sonde eine maximale Innentemperatur von bis zu 212 Grad Fahrenheit und eine maximale Umgebungstemperatur von 527 Grad Fahrenheit aushalten kann.
In der Mitte der Sonde befindet sich eine Sicherheitskerbe, die angibt, wie weit sie in das, was Sie kochen, gehen soll.
Es gibt keine Anzeige oder physischen Tasten- -Alle Informationen werden mit der App auf Ihrem Telefon angezeigt.
Die hölzerne Ladestation mit einer Größe von 6,1 x 1,4 x 1,1 Zoll (HWD) dient gleichzeitig als Signalverstärker und erweitert Ihre Bluetooth-Reichweite von etwa 30 Fuß auf etwa 165 Fuß.
(Dem Original Meater fehlt diese Funktion und er kostet 30 US-Dollar weniger.) Auf der Rückseite befindet sich eine Abdeckung, in der sich die dreifache AAA-Batterie befindet.
Oben und unten am Dock befinden sich Magnete, mit denen Sie es an Ihrem Kühlschrank oder Grill befestigen können.
Auf der Vorderseite befinden sich eine LED-Anzeigelampe und eine Taste zur Überprüfung des Batteriestatus.
Die LED leuchtet durchgehend grün, wenn sie voll aufgeladen ist, und blinkt überhaupt nicht, wenn kein Saft mehr vorhanden ist.
Es blinkt grün, wenn die Sonde angeschlossen ist, und rot, wenn dies nicht der Fall ist.
Ähnliche Produkte
Oregon Scientific Grill-Recht Bluetooth BBQ Thermometer
In Bezug auf die Batterielebensdauer ist die Sonde für eine Lebensdauer von 24 Stunden mit einer einzelnen Ladung ausgelegt und sollte etwa 100 Ladevorgänge dauern, bevor Sie die AAA-Batterie im Dock austauschen müssen.
Pairing und App
Lassen Sie den Meater + mindestens eine Stunde lang aufladen, um ihn zu verwenden.
Laden Sie dann die Meater-App herunter, die für Android und iOS verfügbar ist.
Nehmen Sie die Sonde aus dem Dock (dies schaltet sie automatisch ein), tippen Sie auf die kreisförmige grüne Schaltfläche in der App, um danach zu suchen, und wählen Sie sie dann aus der Liste der Geräte aus.
Um die Einrichtung abzuschließen, wählen Sie aus, ob die Temperatur in Celsius oder Fahrenheit angezeigt werden soll.
Die Meater-App öffnet automatisch ein Fenster, das angibt, ob der Meater + angeschlossen ist oder nicht.
Wenn Sie verbunden und bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen, tippen Sie auf Kocher einrichten und wählen Sie aus der Liste mit Rindfleisch, Fisch, Lamm, Geflügel und Steak aus, was Sie zubereiten möchten und wie es gekocht werden soll.
Je nachdem, was Sie wählen, haben einige der Temperaturen ein USDA-zugelassenes Etikett neben sich, um die sichere Kochtemperatur anzuzeigen.
Sie können aber auch die Option Benutzerdefiniertes Kochen auswählen, mit der Sie Ihre eigene Temperatur einstellen können.
Am unteren Rand der App befinden sich vier verschiedene Registerkarten.
Auf der Registerkarte Hilfe befindet sich eine Bibliothek mit Video- und schriftlichen Tutorials zur Verwendung der Sonde.
Auf der Registerkarte Vorherige Köche wird eine Historie der von Ihnen gekochten und der von Ihnen bevorzugten Mahlzeiten gespeichert.
Tippen Sie auf eines und Sie sehen ein Diagramm, das die Zeit sowie die Innen- und Umgebungstemperaturen während der Sitzung aufschlüsselt.
Sie können auch zusätzliche Informationen wie die Art des zubereiteten Lebensmittels, die Art des Zubereitens, die Spitzentemperatur und vieles mehr anzeigen.
Die mit einer Wiedergabetaste gekennzeichnete Registerkarte enthält geführte Rezeptvideos.
Auf der Registerkarte Einstellungen können Sie die Temperaturskala ändern, die Töne für bestimmte Warnungen ändern (wenn etwas bereit, verkocht, zum Ausruhen bereit usw.) sowie Benachrichtigungen und Pairing-Optionen verwalten.
Der Meater + ist auch mit dem Alexa-Sprachassistenten von Amazon kompatibel, sodass Sie mit Ihrem Echo-Gerät verschiedene Fragen stellen können.
Dies umfasst alles von der verbleibenden Zeit, der Innentemperatur, der verstrichenen Zeit und vielem mehr.
Testen und Genauigkeit
Ich habe den Meater + benutzt, um Lachs zum Abendessen zu kochen.
Nachdem ich den Lachs mariniert und den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorgeheizt hatte, führte ich die Sonde direkt hinter der Sicherheitskerbe in den dicksten Teil des Fisches ein.
In der App tippte ich auf Koch einrichten, wählte Fisch und dann unter den Kochoptionen mit einer Zieltemperatur von 135 Grad auf Mittlere Vertiefung.
Nachdem ich den Lachs in den Ofen gestellt hatte, stellte ich einen Alarm ein, der fünf Minuten vor dem Erreichen der Temperatur benachrichtigt werden sollte.
Die Berechnung der Garzeit dauerte ungefähr sieben Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt hatte ich noch 23 Minuten Zeit.
Ich ging dann in ein anderes Zimmer, während es kochte, und checkte gelegentlich in der App ein, wo ich sowohl die Innen- als auch die Umgebungstemperatur in Echtzeit steigen sah.
Sobald dies erledigt war, erhielt ich auf meinem Telefon eine Warnmeldung, um es aus dem Ofen zu nehmen.
Ich nahm es bei einer Innentemperatur von etwa 131 Grad heraus und ließ es ruhen.
Die Innentemperatur stieg weiter auf 142 Grad, bevor die App sagte, dass sie essfertig sei.
Als ich den Lachs aufschnitt, war er perfekt gekocht - das Innere war feucht und voller Geschmack, während das Äußere perfekt schuppig war.
Um die Ergebnisse zu vergleichen, habe ich den Messwert des Fleischers mit einem kostengünstigen digitalen Sofort-Kochthermometer gemessen.
Als der Lachs seine endgültige Temperatur von 142 Grad erreichte, stoppte der digitale Leser bei 137,2 Grad.
Der Meater + ist auf dem Herd nicht ganz so einfach zu bedienen.
Mit Variablen wie Fleischdicke, Hitzeeinstellung und Herdeffizienz ist es schwierig, eine genaue Schätzung der Garzeit zu erhalten.
Ein Steak auf dem Herd zu kochen war ein schwieriger Prozess.
Für den Anfang benachrichtigt Sie die App nicht, wann Sie es umdrehen müssen, daher habe ich es versehentlich zu lange auf einer Seite gelassen und eine Benachrichtigung erhalten, dass das Steak verkocht wurde.
Ich habe dies beim nächsten Mal im Hinterkopf behalten, als ich eine dicke Hühnerbrust gekocht habe, und sie so umgedreht, wie ich es normalerweise beim Kochen von Hühnchen mache.
Dadurch wurde die geschätzte Garzeit vollständig verkürzt, und der Meater + forderte mich auf, das Huhn weiter zu kochen, wenn es deutlich brannte.
Ich habe es früher aus der Pfanne genommen, als von der App empfohlen, weil die Außenseite ziemlich schwarz wurde.
Als ich es aufschnitt, war das Innere gut gekocht, aber das Äußere war viel zu zäh, bis es fast ungenießbar war.
Aufgrund dieser Erfahrungen verwende ich das Thermometer viel eher für Braten im Ofen, was sich ohnehin viel besser für eine Art des Kochens eignet.
Schlussfolgerungen
Der Meater + ist ein elegantes kabelloses Thermometer, mit dem das Kochen von Fleisch oder Fisch zum Kinderspiel wird, solange Sie es im Ofen machen.
Für den halben Preis macht der iGrill Mini jedoch dasselbe, allerdings mit kürzerer Bluetooth-Reichweite und einer kabelgebundenen Sonde.
Wenn Sie die erweiterte Reichweite nicht benötigen, können Sie den Original Meater auch für 30 US-Dollar weniger kaufen.
Und wenn Sie wirklich das beste Kochthermometer wollen, das Sie kaufen können, empfehlen wir das ThermoWorks Thermapen.
Es ist mit 96 US-Dollar teuer und nicht drahtlos, liefert aber fast augenblicklich unglaublich genaue Temperaturwerte.
Das Fazit
Der Meater + ist ein vollständig kabelloses Fleischthermometer, das Benachrichtigungen an Ihr Telefon sendet, wenn Ihr Essen fertig ist.
Es ist jedoch besser für die Verwendung im Ofen als auf dem Herd.
Der Meater + (99 US-Dollar) ist ein kabelloses Fleischthermometer, das interne und Umgebungstemperatursensoren in einer Sonde vereint.
In Verbindung mit einer Begleit-App schätzt sie Ihre Garzeit und sendet eine Benachrichtigung an Ihr Telefon, wenn Ihr Essen fertig ist.
Es ist super schlank und funktioniert gut im Ofen, obwohl es schwieriger ist, es genau auf dem Herd zu verwenden.
Es ist ein praktisches intelligentes Küchenwerkzeug für Braten, obwohl der Weber iGrill Mini ähnliche Funktionen zum halben Preis bietet.
Design
Der Meater + ist eine Sonde aus rostfreiem Stahl mit einer Länge von 5,1 Zoll und einem Durchmesser von 0,2 Zoll.
Der interne Temperatursensor befindet sich unten direkt über der spitzen Spitze.
Am oberen Ende befinden sich ein Keramikgriff und ein Umgebungstemperatursensor (damit Sie wissen, dass Sie bei der richtigen Temperatur kochen).
Es ist wichtig zu beachten, dass die Sonde eine maximale Innentemperatur von bis zu 212 Grad Fahrenheit und eine maximale Umgebungstemperatur von 527 Grad Fahrenheit aushalten kann.
In der Mitte der Sonde befindet sich eine Sicherheitskerbe, die angibt, wie weit sie in das, was Sie kochen, gehen soll.
Es gibt keine Anzeige oder physischen Tasten- -Alle Informationen werden mit der App auf Ihrem Telefon angezeigt.
Die hölzerne Ladestation mit einer Größe von 6,1 x 1,4 x 1,1 Zoll (HWD) dient gleichzeitig als Signalverstärker und erweitert Ihre Bluetooth-Reichweite von etwa 30 Fuß auf etwa 165 Fuß.
(Dem Original Meater fehlt diese Funktion und er kostet 30 US-Dollar weniger.) Auf der Rückseite befindet sich eine Abdeckung, in der sich die dreifache AAA-Batterie befindet.
Oben und unten am Dock befinden sich Magnete, mit denen Sie es an Ihrem Kühlschrank oder Grill befestigen können.
Auf der Vorderseite befinden sich eine LED-Anzeigelampe und eine Taste zur Überprüfung des Batteriestatus.
Die LED leuchtet durchgehend grün, wenn sie voll aufgeladen ist, und blinkt überhaupt nicht, wenn kein Saft mehr vorhanden ist.
Es blinkt grün, wenn die Sonde angeschlossen ist, und rot, wenn dies nicht der Fall ist.
Ähnliche Produkte
Oregon Scientific Grill-Recht Bluetooth BBQ Thermometer
In Bezug auf die Batterielebensdauer ist die Sonde für eine Lebensdauer von 24 Stunden mit einer einzelnen Ladung ausgelegt und sollte etwa 100 Ladevorgänge dauern, bevor Sie die AAA-Batterie im Dock austauschen müssen.
Pairing und App
Lassen Sie den Meater + mindestens eine Stunde lang aufladen, um ihn zu verwenden.
Laden Sie dann die Meater-App herunter, die für Android und iOS verfügbar ist.
Nehmen Sie die Sonde aus dem Dock (dies schaltet sie automatisch ein), tippen Sie auf die kreisförmige grüne Schaltfläche in der App, um danach zu suchen, und wählen Sie sie dann aus der Liste der Geräte aus.
Um die Einrichtung abzuschließen, wählen Sie aus, ob die Temperatur in Celsius oder Fahrenheit angezeigt werden soll.
Die Meater-App öffnet automatisch ein Fenster, das angibt, ob der Meater + angeschlossen ist oder nicht.
Wenn Sie verbunden und bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen, tippen Sie auf Kocher einrichten und wählen Sie aus der Liste mit Rindfleisch, Fisch, Lamm, Geflügel und Steak aus, was Sie zubereiten möchten und wie es gekocht werden soll.
Je nachdem, was Sie wählen, haben einige der Temperaturen ein USDA-zugelassenes Etikett neben sich, um die sichere Kochtemperatur anzuzeigen.
Sie können aber auch die Option Benutzerdefiniertes Kochen auswählen, mit der Sie Ihre eigene Temperatur einstellen können.
Am unteren Rand der App befinden sich vier verschiedene Registerkarten.
Auf der Registerkarte Hilfe befindet sich eine Bibliothek mit Video- und schriftlichen Tutorials zur Verwendung der Sonde.
Auf der Registerkarte Vorherige Köche wird eine Historie der von Ihnen gekochten und der von Ihnen bevorzugten Mahlzeiten gespeichert.
Tippen Sie auf eines und Sie sehen ein Diagramm, das die Zeit sowie die Innen- und Umgebungstemperaturen während der Sitzung aufschlüsselt.
Sie können auch zusätzliche Informationen wie die Art des zubereiteten Lebensmittels, die Art des Zubereitens, die Spitzentemperatur und vieles mehr anzeigen.
Die mit einer Wiedergabetaste gekennzeichnete Registerkarte enthält geführte Rezeptvideos.
Auf der Registerkarte Einstellungen können Sie die Temperaturskala ändern, die Töne für bestimmte Warnungen ändern (wenn etwas bereit, verkocht, zum Ausruhen bereit usw.) sowie Benachrichtigungen und Pairing-Optionen verwalten.
Der Meater + ist auch mit dem Alexa-Sprachassistenten von Amazon kompatibel, sodass Sie mit Ihrem Echo-Gerät verschiedene Fragen stellen können.
Dies umfasst alles von der verbleibenden Zeit, der Innentemperatur, der verstrichenen Zeit und vielem mehr.
Testen und Genauigkeit
Ich habe den Meater + benutzt, um Lachs zum Abendessen zu kochen.
Nachdem ich den Lachs mariniert und den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorgeheizt hatte, führte ich die Sonde direkt hinter der Sicherheitskerbe in den dicksten Teil des Fisches ein.
In der App tippte ich auf Koch einrichten, wählte Fisch und dann unter den Kochoptionen mit einer Zieltemperatur von 135 Grad auf Mittlere Vertiefung.
Nachdem ich den Lachs in den Ofen gestellt hatte, stellte ich einen Alarm ein, der fünf Minuten vor dem Erreichen der Temperatur benachrichtigt werden sollte.
Die Berechnung der Garzeit dauerte ungefähr sieben Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt hatte ich noch 23 Minuten Zeit.
Ich ging dann in ein anderes Zimmer, während es kochte, und checkte gelegentlich in der App ein, wo ich sowohl die Innen- als auch die Umgebungstemperatur in Echtzeit steigen sah.
Sobald dies erledigt war, erhielt ich auf meinem Telefon eine Warnmeldung, um es aus dem Ofen zu nehmen.
Ich nahm es bei einer Innentemperatur von etwa 131 Grad heraus und ließ es ruhen.
Die Innentemperatur stieg weiter auf 142 Grad, bevor die App sagte, dass sie essfertig sei.
Als ich den Lachs aufschnitt, war er perfekt gekocht - das Innere war feucht und voller Geschmack, während das Äußere perfekt schuppig war.
Um die Ergebnisse zu vergleichen, habe ich den Messwert des Fleischers mit einem kostengünstigen digitalen Sofort-Kochthermometer gemessen.
Als der Lachs seine endgültige Temperatur von 142 Grad erreichte, stoppte der digitale Leser bei 137,2 Grad.
Der Meater + ist auf dem Herd nicht ganz so einfach zu bedienen.
Mit Variablen wie Fleischdicke, Hitzeeinstellung und Herdeffizienz ist es schwierig, eine genaue Schätzung der Garzeit zu erhalten.
Ein Steak auf dem Herd zu kochen war ein schwieriger Prozess.
Für den Anfang benachrichtigt Sie die App nicht, wann Sie es umdrehen müssen, daher habe ich es versehentlich zu lange auf einer Seite gelassen und eine Benachrichtigung erhalten, dass das Steak verkocht wurde.
Ich habe dies beim nächsten Mal im Hinterkopf behalten, als ich eine dicke Hühnerbrust gekocht habe, und sie so umgedreht, wie ich es normalerweise beim Kochen von Hühnchen mache.
Dadurch wurde die geschätzte Garzeit vollständig verkürzt, und der Meater + forderte mich auf, das Huhn weiter zu kochen, wenn es deutlich brannte.
Ich habe es früher aus der Pfanne genommen, als von der App empfohlen, weil die Außenseite ziemlich schwarz wurde.
Als ich es aufschnitt, war das Innere gut gekocht, aber das Äußere war viel zu zäh, bis es fast ungenießbar war.
Aufgrund dieser Erfahrungen verwende ich das Thermometer viel eher für Braten im Ofen, was sich ohnehin viel besser für eine Art des Kochens eignet.
Schlussfolgerungen
Der Meater + ist ein elegantes kabelloses Thermometer, mit dem das Kochen von Fleisch oder Fisch zum Kinderspiel wird, solange Sie es im Ofen machen.
Für den halben Preis macht der iGrill Mini jedoch dasselbe, allerdings mit kürzerer Bluetooth-Reichweite und einer kabelgebundenen Sonde.
Wenn Sie die erweiterte Reichweite nicht benötigen, können Sie den Original Meater auch für 30 US-Dollar weniger kaufen.
Und wenn Sie wirklich das beste Kochthermometer wollen, das Sie kaufen können, empfehlen wir das ThermoWorks Thermapen.
Es ist mit 96 US-Dollar teuer und nicht drahtlos, liefert aber fast augenblicklich unglaublich genaue Temperaturwerte.
Das Fazit
Der Meater + ist ein vollständig kabelloses Fleischthermometer, das Benachrichtigungen an Ihr Telefon sendet, wenn Ihr Essen fertig ist.
Es ist jedoch besser für die Verwendung im Ofen als auf dem Herd.
