Champagner Laurent-Perrier Cuvée Rosé magnum
Sie war ein Pionier in der Kategorie der Rosé-Champagner und die Cuvée Rosé ist heute ein Maßstab.
Crus: Vorrang haben zehn Weine, die hauptsächlich aus den südlichen und nördlichen Gebieten des Reimser Gebirges stammen, darunter die berühmte Côte de Bouzy, insbesondere bestimmte Weine aus Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne.
Trauben aus ausgewählten Weinbergen werden ausgewählt und entrappt, bevor sie in Fässer gefüllt werden. Die Mazeration, die 48 bis 72 Stunden nach der Lese dauert, ermöglicht die Extraktion der Farbe und spiegelt den vollen aromatischen Reichtum des Pinot Noir wider.
Eine elegante Schicht mit einer Farbe, die sich auf natürliche Weise von Himbeertönen bis hin zu bestimmten lachsfarbenen Tönen entwickelt.
In der Nase offen, mit einer außergewöhnlichen Frische und einer breiten Palette von Beeren: Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere und Schwarzkirsche.
Offener und säurebetonter Einstieg dieses leichten und runden Weins. Im Mund vermittelt er das Gefühl, in einen Korb mit frisch gepflückten Beeren eingetaucht zu sein.
