Δημοπρασία μυστηρίου: Champagne Rosé millesime 2004 Dom Ruinart

Champagne Rosé millesime 2004 Dom Ruinart

 

Το Dom Ruinart Rosé 2004 είναι ένα εξαιρετικό ροζέ που είναι ιδιαίτερα εκφραστικό και περίπλοκο, με υπέροχο αρωματικό πλούτο (φρούτα, καπνό, μπαχαρικά) και υποδειγματική αρμονία.

Το Dom Ruinart Rosé 2004 έχει ένα όμορφο ροζ χρώμα, με λεπτές χάλκινες αντανακλάσεις που είναι και πάλι σχεδόν ροζ.

 

Στη μύτη είναι αρωματικά τρυφερά και χαρακτηρίζεται από νότες πολύ ώριμων και γλυκών κόκκινων φρούτων: βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και ζελέ άγριας φράουλας.

 

Αυτός ο αρωματικός ουρανίσκος συμπληρώνεται με φρέσκες νότες λουλουδιών από τριαντάφυλλα και ελαφρώς μεταλλική νότα (βρεγμένος βράχος).

 

Το τρύγο του 2004 έχει μια καθαρή και πολύ καθορισμένη εντύπωση που σηματοδοτεί τον ουρανίσκο, παρέχοντας μια νέα μετάβαση στο τέλος. Το ρεκόρ χαρακτηρίζεται πάντα από κόκκινα φρούτα και συμπληρώνεται από πλήρως ώριμα εσπεριδοειδή: πορτοκάλια αίματος και μανταρίνια. Όπως και το Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 στο οποίο βασίζεται αυτό το vintage, μια χαμηλή δοσολογία επιτρέπει να ξεχωρίζει η καθαρότητα και η πολυπλοκότητα του καλύτερου Grand Crus de Champagne.