Σαμπάνια Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004
Μόνο σε κρασιά όταν τόσο οι Pinot Noir όσο και οι Chardonnay Grands Crus ωριμάζουν ταυτόχρονα μπορεί να δημιουργηθεί ένα Alexandra Rosé millésimé cuvée.
Ο Laurent-Perrier, ο συγγραφέας μιας σαμπάνιας ροζέ όχι millésimé αναφοράς, έπρεπε να προσφέρει αργά ή γρήγορα ένα διάσημο ροζέ cuvée.
Το Alexandra Rosé είναι ένα ασυνήθιστο και πολύ περιζήτητο κρασί που προέρχεται από μια αυστηρή επιλογή από τα καλύτερα κτήματα Grands Crus de Pinot Noir και Chardonnay.
Το 2004, παρά τα επεισόδια και τις καταιγίδες χαλάζι κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, η πολύ ευνοϊκή ζέστη και ο ξηρός καιρός τον Σεπτέμβριο οδήγησαν σε μια άφθονη και πολύ ώριμη συγκομιδή του Chardonnay και του Pinot Noir, αν και το τελευταίο ήταν πιο ετερογενές.
Απαλό σολομό-ροζ χρώμα. Πολύ λεπτή ανθεκτικότητα σε φυσαλίδες. Συγκρότημα στη μύτη, όπου αναπτύσσει αρώματα άγριας φράουλας και μαρμελάδας φραγκοστάφυλου με εξέλιξη προς ζαχαρωμένες νότες εσπεριδοειδών. Κομψό και εκλεκτό, αυτό είναι ένα κρασί με μεγάλη ορυκτότητα. Απαλή και ξηρή υφή που οδηγεί σε επίμονο φινίρισμα με την παρουσία φρούτων του δάσους.
