Folk sidder rundt om et bord, fyldt med mad, kiks, drinks og fyldt med festlig ånd, dette er en typisk julescene.
I år kan du prøve noget ikke-typisk med dit måltid, en lækker julepudding-gin fra et af de hotteste destillerier rundt omkring, Sacred Spirits.
Sacred Spirits har vundet priser for masser af deres drinks; de begiver sig ikke ud til; de sigter mod at producere de bedste smagsprodukter, som kunder vil købe igen.
En af deres originale ideer, der fører an med festlige aromatiserede drikkevarer, er Christmas Pudding Gin.
Gin er tør og ikke for sød eller klæbrig som en ægte julepudding, så den forbliver lys og sprød.
Hellige spiritus destillerer alkoholen med ægte julepudding sammen med Christmassy botaniske planter.
Puddingene følger ejer Ians store tante Nellies opskrift, der er rørende fastgjort på flaskens bagetiket.
Virksomheden fik ikke Gin korrekt med det samme; de testede med forskellige forhold på ingredienser.
Endelig lavede de 14 kg julepudding, dampede dem i otte timer, og de blev derefter masereret med engelsk kornånd i to måneder og omdestilleret.
Det er en god G&T, Negroni eller Martini (som serveret på Londons øverste restaurant Luca, sidste jul), og Brian Silva, hovedbarmand hos Rules, Londons ældste restaurant, bruger den til en smuk cocktail kaldet tante Nellies Tipple.
Smagt pænt får du en rig 'kageagtig' mundfølelse, kandiseret skræl og rosiner er i spidsen for denne gin, som måske tages som et skud fra fryseren i stedet for julepudding, forlænget med et strejf tonic eller blandet i enhver festlig cocktail.
Sacred Spirits i år har skabt to luksusjulehæmmere, der begge indeholder en flaske Sacred Christmas Pudding Gin.
Masser af dejlige fødevarer ledsager andre spiritus fra firmaet i de vidjehæmmere.
Jeg smagte Christmas Pudding Gin pænt med aromatiserede tonics og nogle rystede ikke-omrørte cocktails.
Det passer så godt til desserter såvel som ost og kiks.
Du vil blive overrasket, når du drikker Gin, da du får alle krydderier og frugtsmag fra en julepudding, så alt jeg kan sige er at købe noget og have en vidunderlig festperiode.
Sacred Christmas Pudding Gin - Hvor og hvordan?
Christmas Pudding Gin kan købes hos https://sacredgin.com og er i øjeblikket prissat til £ 33,95 en flaske.
For flere artikler om juletipler, besøg vores dedikerede sektion her.
