Trykkogere er raseri i disse dage.
Evnen til simpelthen at smide ingredienser i en gryde og lade den tage sig af resten er tiltalende, især for alle, der finder det svært at presse i tide til hjemmelavede måltider.
$ 149,95 Instant Pot Smart WiFi-model gør processen endnu mere bekvem med muligheden for at starte madlavning og overvåge processen eksternt ved hjælp af din telefon.
Den er nem at bruge, pålidelig og laver rigtig lækker mad.
Om de smarte funktioner er værd at øge prisen over en standardmodel kan diskuteres, men der kan ikke benægtes, at det er en af ??de enkleste måder at lægge middag på bordet.
Design og opsætning
Den 6-liters, 1.000-watt Instant Pot Smart WiFi måler 12,5 ved 12,2 ved 13,2 tommer (HWD), hvilket optager en betydelig mængde tællerplads.
Med hensyn til design ser det næsten identisk ud med sine søskende, der ikke er Wi-Fi.
Gryden i rustfrit stål har sorte plasthåndtag fastgjort til hver side og en aftagelig gryde i rustfrit stål.
Fronten er hjemsted for kontrolpanelet og en stor, blå LCD-skærm.
Kontrollerne består af to trykindikatorer, tre tilstandsindikatorer, fire betjeningstaster og 14 funktionstaster.
Der er også et rustfrit stål låg, der huser en dampudløsningsmekanisme, flydeventil og markeringer, der viser, hvilken vej der skal vrides for at åbne eller lukke det.
Vip låget om, så finder du tætningsringen, tætningsringstativet, blokeringsfri skærm, låsetappen og udstødningsventilen.
Uden for kassen skal du manuelt tilslutte flydeventilen, blokeringsbeskyttelsen, kondensfangeren og netledningen til Instant Pot.
Mens manualen indeholder trinvise instruktioner om, hvordan man fastgør alle brikkerne, fandt jeg det lidt forvirrende og overvældende.
Jeg fulgte med til en tutorial på Instant Pots YouTube-kanal i stedet, hvilket viser processen mere tydeligt.
For at starte skal du sætte den ene side af strømledningen i siden af ??gryden og den anden i stikkontakten for at tænde den.
Skub derefter kondensopsamleren ind i den dedikerede åbning på højre side af maskinen.
Fjern blokeringsbeskyttelsen i bunden af ??låget, og placer det på plads igen.
Fjern derefter tætningsringen omkring den, og sæt den igen i stativet.
Til sidst skal du fjerne silikonehætten fra svømmerventilen, indsætte flydeventilen i toppen og fastgøre hætten igen til bunden af ??ventilen.
Når alle stykkerne er på plads, skal låget fastgøres på gryden igen.
I kassen finder du også tilbehør til madlavning, herunder et dampstativ, serveringsskeer, en målekop og røde handsker.
Parring og app
For at parre Instant Pot med din telefon skal du først downloade Instant Pot-appen, som er tilgængelig til Android og iOS.
Når du har oprettet en konto og logget ind, skal du trykke på Mine enheder, derefter Tilføj Smart WiFi og vælge din Instant Pot-model.
Vælg derefter dit Wi-Fi-netværk (sørg for, at det er 2,4 GHz), og indtast adgangskoden.
På Instant Pot skal du trykke på og holde tryk på niveau i tre sekunder, indtil displayet viser APP.
For at fuldføre opsætningen skal du oprette forbindelse til Instant Pots eget Wi-Fi-netværk på din telefon, og det opretter derefter automatisk forbindelse til dit Wi-Fi-hjemmenetværk.
Instant Pot-appen åbnes til fanen Opskrifter.
Her kan du rulle gennem kategorier som morgenmad, dessert, børnevenlige måltider og de seneste tilføjelser.
En søgefelt er øverst for specifikke opskrifter eller dem, der bruger ingredienser, du allerede har.
Der er også en fane Favoritter, der gemmer alle de opskrifter, du kan lide i appen.
Under Mine enheder har du adgang til alle Instant Pot-enheder, der er knyttet til din konto.
Der er også en fane med dagligvarelister, hvor du kan holde styr på alle de ingredienser, du har brug for til kommende opskrifter, du vil lave mad.
Under fanen Hjælp er vejledninger til at komme i gang, parring, madlavningstips, kundesupport og mere.
Opskrifter, der er kompatible med Smart WiFi-gryden (i øjeblikket mere end 750) viser en Cook Now-knap i madlavningsinstruktionerne og er forprogrammeret i selve gryden.
Når du trykker på Kog nu, tilpasser gryden sig automatisk til de krævede indstillinger og begynder at lave mad.
Du kan også skrive dit eget opskriftsscript med muligheder for at tilpasse alt fra temperatur til opvarmningsniveau og endda lyd.
En Instant Start-funktion giver dig mulighed for at starte madlavning eksternt.
Når du har valgt den skål, du vil lave, og den tilstand, du vil lave mad i, kan du tilpasse tryk, varighed og varmeniveau ved hjælp af appen.
Du kan også indstille to forskellige timere til en forsinket start afhængigt af det nøjagtige tidspunkt, du vil starte madlavningen.
Derudover kan du slå tilstanden Keep Warm til for at holde skålen varm, før du serverer den.
Instant Pot er også kompatibel med Google Assistant.
Hvis du er i et andet rum, kan du overvåge dets madlavningsstatus eller kontrollere gryden med stemmekommandoer som "Hej Google, indstil programmet på min komfur til damp." Det er praktisk, når dine hænder er snavsede af at forberede ingredienser, og du ikke vil røre ved gryden.
Brug af Instant Pot
For at teste Instant Pot brugte jeg en af ??de forprogrammerede chiliopskrifter i appen.
Jeg startede med at trykke på sauté-knappen og ventede på, at gryden blev varm, mens jeg skar nogle løg og hvidløg i tern.
Når skærmen læste Hot, kastede jeg løg og hvidløg sammen med hakket oksekød, dåse tomater og nogle krydderier og omrørte med mellemrum.
Først da jeg var i slutningen af ??opskriften, da alle ingredienserne blev blandet ind, var jeg i stand til at bruge Wi-Fi-funktionen.
Jeg sikrede låget, trykkede på trykkogerknappen og bankede på Cook Now i appen.
På Instant Pot-displayet vises ikonet Pressure Cook ved siden af ??et ikon, der viser opvarmning / tilberedning er i gang.
Når det var ved den rigtige temperatur, dukkede en ti-minutters timer op på både skærmen og appen.
Med alt på plads forlod jeg køkkenet og brugte min telefon til at kontrollere fremskridtene.
Appen viser den resterende tid, et termometerikon for temperatur, status for trykket og varmeniveauet.
Men den eneste faktiske kontrol, der er tilgængelig, er at stoppe Instant Pot fra at fortsætte med at lave mad.
Da den var klar, modtog jeg en advarsel på min telefon og gik tilbage i køkkenet og ventede derefter på, at trykket frigøres naturligt, før manuelt skiftede ventilen til udluftningstilstand.
Efter fjernelse af låget lod jeg det køle af lidt, før jeg serverede en lækker skål chili.
Jeg kogte også et måltid ved hjælp af Instant Pot uden Wi-Fi og indså, at oplevelsen ikke adskiller sig meget.
Da knapperne på selve gryden ikke er tilgængelige i appen, kræver de fleste opskrifter at være fysisk til stede for at skifte tilstand og justere indstillinger.
Selvom det er praktisk at være i stand til at gå væk fra puljen, vel vidende at du kan overvåge det på din telefon, er det ikke meget anderledes end at indstille en timer på din telefon eller smarthøjttaler.
Jeg har heller ikke noget imod lejlighedsvis at tjekke ind på det i køkkenet, især fordi mange opskrifter tager ikke længere end 15 til 20 minutter.
Konklusioner
Der kan ikke benægtes, at Instant Pot Smart WiFi laver lækre måltider.
Men i betragtning af den eneste fjernbetjening, du har over puljen, er muligheden for at starte / stoppe den med din telefon, betaler du i det væsentlige ekstra for en funktion, der ikke revolutionerer madlavningsoplevelsen.
Hvis Wi-Fi-kontrol ikke er en must-have-funktion, kan du spare $ 20 på $ 129,99 6-Quart Duo Plus, som ellers er det samme produkt.
Og for endnu mindre tilbyder $ 99,95 6-Quart Duo60 mange af de samme funktioner minus LCD.
Bundlinjen
Instant Pot Smart WiFi giver dig mulighed for at starte og overvåge og din madlavning hvor som helst ved hjælp af din smartphone, selvom tilpasning via appen er begrænset.
