Hvis du tager din grill alvorligt, ved du, at rygning af kød i lang tid ved en lav temperatur giver de bedste resultater.
Dog kræver lav og langsom madlavning at opretholde en konstant temperatur og en tilstrækkelig forsyning af flis for at give din mad en dejlig røgfyldt smag.
En funktionsrig træpillerpiller som Traeger Ironwood 650 giver dig perfekt kogte mad-og-glem-mad hver gang, men det er en massiv maskine med en pris, der passer til.
Gå ind på ASmoke Portable Pellet Grill AS300 ($ 299,99), en bordmaskine, der lader dig tage dit rygespil med på vejen.
Det bruger helt naturlige træpiller til at ryge mad, og det steger, griller, såres og braises.
AS300 leverede velsmagende røget mad under testning, men den kunne bruge et par ekstra funktioner, herunder mere præcise temperaturkontroller, en timer og smarte forbindelsesmuligheder.
Design og funktioner
AS300 er konstrueret af stål og rustfrit stål og har et holdbart udseende.
Det udvendige kammer er mat sort, og låget og benene fås i fire finish: Apple Red, Cinder Black, Pine Green eller Tahoe Blue.
Låget har et kromhåndtag og kan fastgøres til kammeret ved hjælp af to kraftige fjederbelastede klemmer.
Indvendigt er der en tragt, der kan rumme op til fire pund piller, et 14-til-13-tommer (WD) madlavningsstativ og et mindre 12,5-for-5,5-tommer aftageligt øverste stativ.
17,5 x 24,8 x 14,4 tommer (HWD) passer denne grill let på en bagklappe eller et picnicbord, og dens vægt på 45 pund kan håndteres, så længe du ikke behøver at bære den for langt.
Det tilbyder i alt 256 kvadrat tommer madlavningsareal, hvor hovedgrillen giver 191 kvadrat tommer af dette rum.
Det er plads nok til at rumme et rack ribben, en god kylling, otte burgere eller tolv hotdogs.
AS300-grillen bruger den samme type snegledrev og hot-pot-mekanismer, der bruges på Traeger Ranger-, Ironwood- og Timberline-grillene.
Pellets falder fra tragten i sneglen og føres langsomt ind i en varm gryde med en varmestang, hvor de antændes og brændes som brændstof.
En trækventilator hjælper med at opretholde en jævn temperatur i hele ovnrummet.
Som med Traeger Ranger er AS300 ideel til tailgating, camping og andre bærbare applikationer, men er ikke designet til 10-12 timers rygning, da ildkanden bliver fyldt med aske og skal renses.
Til maratonrygningssessioner har du det bedre med en større model som Traeger Ironwood 650.
Forsiden af ??AS300 har en temperaturkontrolhjul, et lille LED-panel i farver og en temperaturfølerport, og der er en fedtport på højre side.
Grillen leveres med en sonde, et hovedlavestativ, et øverste madlavningsstativ, en slagtekyllingeplade og slagtekyllingeskyder og en lille fedtskovl, der hænger ud for porten på siden.
LED-panelet viser den aktuelle og indstillede kammertemperatur og har en farvemåler, der fortæller dig, hvor tæt du er på din indstillede temperatur.
Den har også en advarsels-LED uden piller samt LED'er, der fortæller dig, om sneglemotoren og blæseren kører.
En drejeknap bruges til at tænde og slukke for grillen og indstille kammertemperaturen.
Den laveste indstilling, mærket Røg, indstiller temperaturen til 180 grader Fahrenheit, og den næste indstilling er 200 grader.
Derefter går det til 225, 250, 300, 350, 400, 450, 475 og High (500 grader).
Du får ikke den præcise temperaturkontrol, du får med Traeger Ranger, som giver dig mulighed for at indstille temperaturen i trin på 5 grader.
Du får heller ikke nogen timere, forvarmningsadvarsler eller opvarmningstilstande på denne grill.
Desuden er ASmoke blottet for smart teknologi - den tilbyder ikke Bluetooth- eller Wi-Fi-forbindelse, og den har ikke en mobilapp.
Alt styres manuelt ved drejeknappen.
ASmoke sælger pellets til $ 29,99 for en 5 pund pose og $ 49,99 for en 20 pund pose, og fra dette tidspunkt tilbyder den kun Apple træpiller.
Det er betydeligt dyrere end Traegers pellets, som normalt går til $ 19 pr.
20 pund pose.
Heldigvis kan du bruge tredjepartspiller i AS300, hvis du vil spare penge og eksperimentere med forskellige røgaromaer som Kirsebær, Hickory og Mesquite træ.
Installation og ydeevne
Det var let at forberede ASmoke-grillen til første brug.
Det tog kun få minutter at samle, som bestod i at fastgøre låghåndtaget og benene, installere slagtekyllingepladen og skyderen og fastgøre fedtskovlen.
Jeg satte grillen op på mit picnicbord, satte den i en GFCI-stikkontakt, fyldte skidtkassen med piller og satte temperaturen til Røg.
Det tog grillen omkring fire minutter at antænde, og yderligere 10 minutter eller deromkring for at komme op til temp.
Jeg placerede et par friskfangede Thresher-steaks på hovedgrillen og indstillede timeren på min telefon til 3,5 timer (det er her en indbygget timer ville være praktisk).
AS300 holdt sig inden for 10 grader fra min måltemperatur (180 grader), og da min timer gik ud, blev jeg belønnet med lækre hajbøffer, der var røgfyldte og jævnt kogte.
Et par dage senere røget jeg to reoler med baby-svinekødribber i i alt seks timer, og de var også perfekt kogte, røgfyldte og fugtige.
Konklusioner
Uanset om du er bagud, camping eller bare laver lidt baghaven, er ASmoke Portable Pellet Grill lille nok til at passe på en bordplade og gør det nemt at tilberede lækker mad med en røgfyldt træfyret smag.
Fyld blot beholderen med piller, vælg den ønskede temperatur, og slapp af, mens AS300 opretholder din ideelle rygning, bagning eller stegetemperatur.
Du får ingen smarte funktioner eller timere med det, og temperaturindstillingerne er noget begrænsede, men det gør et fantastisk stykke arbejde med at tilføre en dejlig røgfyldt smag i det, du laver mad.
Når det er sagt, foretrækker vi lidt Traeger Ranger, som tilbyder mere præcise temperaturindstillinger, en madlavningstimer og en tilstand, der holder din mad varm, men det koster $ 100 mere.
Hvis penge ikke er noget objekt, og du vil tage dine rygefærdigheder til et professionelt niveau, skal du tjekke Traeger Ironwood 650, en stor ryger, der tilbyder 650 kvadratmeter madlavningsplads.
Det er udstyret med alle de klokker og fløjter, du kan tænke på, inklusive Wi-Fi-forbindelse, en blæser med flere hastigheder, en dræbende mobilapp og et stort bibliotek med opskrifter, der kan programmeres lige ind i grillen.
ASmoke Portable Pellet Grill (AS300)
Ulemper
Mangler Wi-Fi og Bluetooth-forbindelse
Begrænsede temperaturindstillinger
Ingen timere eller klar advarsler
Bundlinjen
ASmoke Portable Pellet Grill er en ryger på bordet, der bruger ægte træpiller til at ryge, grille og stege dine yndlingsretter, men det kan bruge et par flere funktioner.
Hvis du tager din grill alvorligt, ved du, at rygning af kød i lang tid ved en lav temperatur giver de bedste resultater.
Dog kræver lav og langsom madlavning at opretholde en konstant temperatur og en tilstrækkelig forsyning af flis for at give din mad en dejlig røgfyldt smag.
En funktionsrig træpillerpiller som Traeger Ironwood 650 giver dig perfekt kogte mad-og-glem-mad hver gang, men det er en massiv maskine med en pris, der passer til.
Gå ind på ASmoke Portable Pellet Grill AS300 ($ 299,99), en bordmaskine, der lader dig tage dit rygespil med på vejen.
Det bruger helt naturlige træpiller til at ryge mad, og det steger, griller, såres og braises.
AS300 leverede velsmagende røget mad under testning, men den kunne bruge et par ekstra funktioner, herunder mere præcise temperaturkontroller, en timer og smarte forbindelsesmuligheder.
Design og funktioner
AS300 er konstrueret af stål og rustfrit stål og har et holdbart udseende.
Det udvendige kammer er mat sort, og låget og benene fås i fire finish: Apple Red, Cinder Black, Pine Green eller Tahoe Blue.
Låget har et kromhåndtag og kan fastgøres til kammeret ved hjælp af to kraftige fjederbelastede klemmer.
Indvendigt er der en tragt, der kan rumme op til fire pund piller, et 14-til-13-tommer (WD) madlavningsstativ og et mindre 12,5-for-5,5-tommer aftageligt øverste stativ.
17,5 x 24,8 x 14,4 tommer (HWD) passer denne grill let på en bagklappe eller et picnicbord, og dens vægt på 45 pund kan håndteres, så længe du ikke behøver at bære den for langt.
Det tilbyder i alt 256 kvadrat tommer madlavningsareal, hvor hovedgrillen giver 191 kvadrat tommer af dette rum.
Det er plads nok til at rumme et rack ribben, en god kylling, otte burgere eller tolv hotdogs.
AS300-grillen bruger den samme type snegledrev og hot-pot-mekanismer, der bruges på Traeger Ranger-, Ironwood- og Timberline-grillene.
Pellets falder fra tragten i sneglen og føres langsomt ind i en varm gryde med en varmestang, hvor de antændes og brændes som brændstof.
En trækventilator hjælper med at opretholde en jævn temperatur i hele ovnrummet.
Som med Traeger Ranger er AS300 ideel til tailgating, camping og andre bærbare applikationer, men er ikke designet til 10-12 timers rygning, da ildkanden bliver fyldt med aske og skal renses.
Til maratonrygningssessioner har du det bedre med en større model som Traeger Ironwood 650.
Forsiden af ??AS300 har en temperaturkontrolhjul, et lille LED-panel i farver og en temperaturfølerport, og der er en fedtport på højre side.
Grillen leveres med en sonde, et hovedlavestativ, et øverste madlavningsstativ, en slagtekyllingeplade og slagtekyllingeskyder og en lille fedtskovl, der hænger ud for porten på siden.
LED-panelet viser den aktuelle og indstillede kammertemperatur og har en farvemåler, der fortæller dig, hvor tæt du er på din indstillede temperatur.
Den har også en advarsels-LED uden piller samt LED'er, der fortæller dig, om sneglemotoren og blæseren kører.
En drejeknap bruges til at tænde og slukke for grillen og indstille kammertemperaturen.
Den laveste indstilling, mærket Røg, indstiller temperaturen til 180 grader Fahrenheit, og den næste indstilling er 200 grader.
Derefter går det til 225, 250, 300, 350, 400, 450, 475 og High (500 grader).
Du får ikke den præcise temperaturkontrol, du får med Traeger Ranger, som giver dig mulighed for at indstille temperaturen i trin på 5 grader.
Du får heller ikke nogen timere, forvarmningsadvarsler eller opvarmningstilstande på denne grill.
Desuden er ASmoke blottet for smart teknologi - den tilbyder ikke Bluetooth- eller Wi-Fi-forbindelse, og den har ikke en mobilapp.
Alt styres manuelt ved drejeknappen.
ASmoke sælger pellets til $ 29,99 for en 5 pund pose og $ 49,99 for en 20 pund pose, og fra dette tidspunkt tilbyder den kun Apple træpiller.
Det er betydeligt dyrere end Traegers pellets, som normalt går til $ 19 pr.
20 pund pose.
Heldigvis kan du bruge tredjepartspiller i AS300, hvis du vil spare penge og eksperimentere med forskellige røgaromaer som Kirsebær, Hickory og Mesquite træ.
Installation og ydeevne
Det var let at forberede ASmoke-grillen til første brug.
Det tog kun få minutter at samle, som bestod i at fastgøre låghåndtaget og benene, installere slagtekyllingepladen og skyderen og fastgøre fedtskovlen.
Jeg satte grillen op på mit picnicbord, satte den i en GFCI-stikkontakt, fyldte skidtkassen med piller og satte temperaturen til Røg.
Det tog grillen omkring fire minutter at antænde, og yderligere 10 minutter eller deromkring for at komme op til temp.
Jeg placerede et par friskfangede Thresher-steaks på hovedgrillen og indstillede timeren på min telefon til 3,5 timer (det er her en indbygget timer ville være praktisk).
AS300 holdt sig inden for 10 grader fra min måltemperatur (180 grader), og da min timer gik ud, blev jeg belønnet med lækre hajbøffer, der var røgfyldte og jævnt kogte.
Et par dage senere røget jeg to reoler med baby-svinekødribber i i alt seks timer, og de var også perfekt kogte, røgfyldte og fugtige.
Konklusioner
Uanset om du er bagud, camping eller bare laver lidt baghaven, er ASmoke Portable Pellet Grill lille nok til at passe på en bordplade og gør det nemt at tilberede lækker mad med en røgfyldt træfyret smag.
Fyld blot beholderen med piller, vælg den ønskede temperatur, og slapp af, mens AS300 opretholder din ideelle rygning, bagning eller stegetemperatur.
Du får ingen smarte funktioner eller timere med det, og temperaturindstillingerne er noget begrænsede, men det gør et fantastisk stykke arbejde med at tilføre en dejlig røgfyldt smag i det, du laver mad.
Når det er sagt, foretrækker vi lidt Traeger Ranger, som tilbyder mere præcise temperaturindstillinger, en madlavningstimer og en tilstand, der holder din mad varm, men det koster $ 100 mere.
Hvis penge ikke er noget objekt, og du vil tage dine rygefærdigheder til et professionelt niveau, skal du tjekke Traeger Ironwood 650, en stor ryger, der tilbyder 650 kvadratmeter madlavningsplads.
Det er udstyret med alle de klokker og fløjter, du kan tænke på, inklusive Wi-Fi-forbindelse, en blæser med flere hastigheder, en dræbende mobilapp og et stort bibliotek med opskrifter, der kan programmeres lige ind i grillen.
ASmoke Portable Pellet Grill (AS300)
Ulemper
Mangler Wi-Fi og Bluetooth-forbindelse
Begrænsede temperaturindstillinger
Ingen timere eller klar advarsler
Bundlinjen
ASmoke Portable Pellet Grill er en ryger på bordet, der bruger ægte træpiller til at ryge, grille og stege dine yndlingsretter, men det kan bruge et par flere funktioner.
