Levering af måltider findes i mange former og størrelser.
Mens du helt sikkert kan tilmelde dig for at modtage en æske med ingredienser en gang om ugen og opskrifter, der fortæller hvad du skal gøre med dem, kan du også finde virksomheder, der sælger frokoster og middage, der er klar til at varme og spise.
Freshly er et sådant færdigretterfirma.
Det er en abonnementsbaseret service, der leverer mellem fire og 12 enkelt servering, mikrobølgeovne måltider om ugen.
Du vælger, hvilke måltider du vil modtage fra en menu med ca.
30 muligheder.
De sendes kolde, og du spreder dem i køleskabet, indtil du er klar til at varme dem op og spise dem.
Alle måltider indeholder kød.
Du skal bruge en mikrobølgeovn, da beholderne ikke er sikre til ovnen.
Vi advarer potentielle abonnenter om at se nøje på ernæringsoplysningerne, da maden har en tendens til at være meget natriumfattig.
Frisk er bedst for folk, der værdsætter bekvemmelighed frem for alt andet, da du ofrer noget af den smag, du får med måltider, du forbereder dig selv.
Blandt alle de måltidsleveringsservices, vi har testet, har vi fire redaktørers valg, som vi anbefaler mere end Freshly.
Blå forklæde er vores bedste valg for folk, der ønsker at lære at lave mad.
Hvis du allerede ved, hvordan man laver mad og ønsker at fokusere på sundhed, er Green Chef vejen at gå.
Det sender dig måltidsæt, der er fremadrettede måltider og imødekommer vegetarisk, paleo og ketodiet.
HelloFresh er en anden favorit på grund af sine fremragende menuer og kvalitet.
Et sidste redaktørvalg er Hungryroot, en ukonventionel service, der vælger dagligvarer til dig baseret på dine spisepræferencer og inkluderer foreslåede opskrifter på nogle af varerne.
Nypris og planer
Friske måltider koster mellem $ 7,99 og $ 11,50 hver, afhængigt af hvor mange du bestiller ad gangen.
Det er omtrent den samme pris pr.
Portion, som du kan forvente at betale for andre måltidsudstyr og måltider.
Med Freshly har du mulighed for at købe fire, seks, ni eller 12 måltider om ugen.
Når du tilmelder dig en konto, accepterer du at modtage en levering hver uge, selvom du altid kan vælge at springe over uger eller sætte dit abonnement på hold.
Hvert måltid indeholder en portion.
Prissætningen fordeler sig således:
Fire måltider om ugen koster $ 46 eller $ 11,50 pr.
Måltid.Seks måltider om ugen koster $ 53,94 eller $ 8,99 pr.
Måltid.Ni måltider om ugen koster $ 80,91 eller $ 8,99 pr.
Måltid.Tolv måltider om ugen koster $ 95,88 eller $ 7,99 pr.
Måltid.
Forsendelsesomkostninger varierer.
Jo større din kasse er, desto højere forsendelsesgebyr.
Satserne er henholdsvis $ 3,99, $ 6,05, $ 9,08 og $ 12,11.
Frisk til virksomheder
Ud over at sælge måltider til enkeltpersoner har Freshly en plan for forretningsabonnementer.
Ideen er, at organisationer kan lagre måltider til ansatte på et kontor eller få dem leveret gratis eller til en subsidieret sats til medarbejdere, der arbejder hjemme.
En repræsentant fortalte mig, at dette forretningstilbud havde været under udvikling i 2020, men at da COVID-19 ramte, fremskyndede virksomheden tidslinjen for at tilbyde den.
Det ville være en anstændig erstatning for medarbejdere, der nu arbejder hjemmefra på grund af pandemien, men som tidligere fik gratis måltider på kontoret som en del af deres kompensation.
Hvor meget koster andre måltidsudstyr?
De fleste abonnementstjenester til måltidsudstyr koster mellem $ 9,99 og $ 12,99 pr.
Portion.
Som med Freshly afhænger prisen normalt af, hvor mange måltider du bestiller ad gangen.
Blå forklæde koster mellem $ 7,49 og $ 9,99 pr.
Portion, og forsendelse er gratis for alle undtagen de mindste ordrer.
HelloFresh og Green Chef opkræver mellem $ 9,99 og $ 12,99 pr.
Portion, og begge opkræver et forsendelsesgebyr på $ 7,99.
Purple Carrot, en vegansk service, opkræver $ 8,99 til $ 10,99 pr.
Portion.
Dinnerly og EveryPlate er de billigste og koster i gennemsnit $ 4,99 pr.
Portion.
Alle de netop nævnte muligheder er madlavningssæt.
Det er måske mere fornuftigt at sammenligne Freshly og dets priser med andre virksomheder, der sælger færdigretter til en servering.
Splendid Spoon sælger klar-til-at-forbruge smoothies, supper og skåle, der koster $ 9,50 - $ 13 stykket.
Daily Harvest sælger også smoothies, supper og skåle samt snacks og flatbreads.
Nogle af deres måltider kræver tilsætning af væske eller blanding, men ellers er de klar til at indtage.
De koster omkring $ 6,99 til $ 7,75 pr.
Portion.
Ramen Hero er et mere niche-leveringsselskab, der specialiserer sig i gourmet-ramen-sæt med én servering.
I stedet for at mikrobølgeovne maden koger du vand og varmer lidt op sous vide poser indeholdende ingredienserne.
Ramen Hero er dog dyr på omkring $ 18 per portion.
Det er dog ikke en abonnementstjeneste, så du kan nemt købe, hvad du vil, og ikke bekymre dig om, at for mange ramsupper kommer din vej.
Sun Basket har muligheder for varme-og-spise måltider, men de indeholder to eller flere portioner pr.
Beholder.
Disse koster alt fra $ 10,99 til $ 12,99 pr.
Portion.
Hvilken slags måltider tilbyder frisk tilbud?
Freshlys menu ændres ikke for meget eller for ofte.
Til enhver tid kan du vælge mellem ca.
30 måltider.
De kan være de samme fra uge til uge, selvom de roterer så ofte.
Freshly har reduceret sortimentet for at forenkle produktionslinjen og holde virksomheden kørende under COVID-19-pandemien, når efterspørgslen har været høj, ifølge en virksomhedsrepræsentant.
Så selvom valgmulighederne for måltider ændrer sig lejlighedsvis, bør du ikke forvente en helt ny menu hver uge, som du kunne fra andre måltidsudstyr, såsom Blue Apron og Green Chef.
For hvad det er værd, andet enkelt servering levering af måltider, der ikke er kits, har en tendens til at arbejde på samme måde som Freshly.
Tre eksempler er Daily Harvest, Splendid Spoon og Amazon Fresh.
De har en stor menu, og du vælger et par emner fra den hver uge.
Faktisk med Amazon Fresh behøver du heller ikke tilmelde dig et abonnement.
Du køber, hvad du vil, når du vil have det.
Hvad kan du forvente? Hvert frisk måltid indeholder kød, grøntsager og normalt enten pasta, ris eller kartofler.
For eksempel er der bøf peberkorn serveret over mosede kartofler med gulerødder og grønne bønner.
Tyrkiet-svampe kødboller leveres med courgette nudler og pesto.
Kan du lide kylling? Der er alle slags tænkelige kyllinger: kylling parmigiana, buffalo kylling, kylling tikka masala, stegt kylling, kylling teriyaki, kylling cacciatore, kylling gryderet, kylling gumbo - dine kylling valg fortsætter.
Freshs menu har overhovedet ingen vegetariske retter.
Hvis du vil have vegetariske måltider, kan du prøve Daily Harvest, Splendid Spoon eller Veestro, som alle er veganer.
Purple Carrot er en anden vegan-leveringsservice, men hvert måltid fra menuen indeholder mindst to portioner; plus måltiderne er kit-stil, så du bliver nødt til at tilberede dem snarere end blot opvarme og spise.
Blandt Freshlys muligheder kan du finde et par måltider, der er mælkefrie, ægfrie, sojafrie eller ikke indeholder en bestemt slags kød, men du vil ikke let finde nok måltider hver uge til imødekomme behovene i en bestemt diæt.
Der er for eksempel ikke noget paleo eller keto.
Menuen Freshly styrer mod komfortfødevarer, undertiden med en erstatning, der kan få dig til at tro, at måltidet er "sundere" for dig, som pastaskaller lavet af blomkål i stedet for semulje.
Men "sundere" er et komparativt ord og nogle gange ikke at stole på.
Læs Freshs ernæringsmærkater, og det er tilsyneladende, at mange måltider indeholder en foruroligende mængde salt.
En tallerken Andouille kyllingegummi indeholder 62 procent af din daglige natriumtilskud.
Tangy sesam-citrus kylling ure på 47 procent og kylling tikka masala med vegetabilsk biryani kommer ind på 45 procent.
Masser af måltider havde også høje niveauer af mættet fedt.
Sørg for at gennemgå ernæringsoplysningerne, inden du kommer til konklusioner om sundheden ved disse måltider, og hvor ofte du vil spise dem.
Emballage
Ingen madleveringsservice får A + til emballering.
Dette er et område, hvor hele branchen kunne se markant forbedring.
Selvom nogle emballagematerialer kan genbruges, skaber de stadig meget affald.
Frisk sendte os seks måltider, alle pakket i en kasse med tre gelbaserede koldpakninger og en genanvendelig papirbaseret isoleringsforing.
Gelbaserede koldpakninger er frosne væskeblokke indeholdt i en kraftig plastpose.
Du kan genbruge dem, men hvis du regelmæssigt modtager måltider med posten, bliver din fryser fuld af dem inden for en måned.
Så for at bortskaffe dem skal du lade dem tø, dumpe indholdet i affaldet og derefter skylle og genbruge plastik, hvis dit lokale genbrugscenter accepterer det.
Det er rodet og spildt.
Der må være en bedre måde, selvom det i øjeblikket ikke ser ud til, at noget firma har fundet det.
Måltiderne kommer i en sort plastbeholder med plastfilm på toppen.
En tynd papemballage omgiver hver enkelt med måltidets navn, næringsoplysninger og udløbsdato.
Opvarmning og spisning
Når vi testede tjenesten, prøvede vi seks måltider fra Freshly:
Olé kylling og røget chili sauce,
Laredo kylling med fonio grits og charro bønner,
Blomkål-skal bolognese med hakket oksekød og italienske oste,
Super pesto og pølse fusilli,
Kylling livorno med hvide bønner og grønkål,
Andouille og kyllingegummi med snavset ris og grøntsager.
Alle måltider har mere eller mindre de samme opvarmningsinstruktioner.
Du trækker et hjørne af plastfilmbelægningen tilbage, så varme og damp slipper ud; mikrobølgeovn, hvor længe instruktionerne siger, normalt omkring tre minutter; og lad derefter måltidet sidde i ca.
to minutter, før du spiser det.
Nogle af måltiderne, såsom Lardeo-kylling med korn og charbønner (vist ovenfor), har to rum, der holder den ene del af måltidet adskilt fra den anden.
Andre, som kylling livorno med bønner og grønkål, bliver serveret alle sammen.
Af de måltider, min partner og jeg prøvede, kunne vi godt lide gumbo med beskidt ris.
Det så vandigt ud, inden det gik i mikrobølgeovnen, men blev til en mere tiltalende konsistens, når den var opvarmet.
Selvom vi kunne lide smagene og værdsatte, at risen opretholdt sin form uden at splitte sig i mikrobølgeovnen, efterlod denne skål os, at vi ville smøre et glas vand, fordi den havde så meget salt.
Vi passede ikke på pastaretterne, hvilket mindede os lidt for meget om flymad.
De andre måltider var middelmådige, og alle efterlod os helt tørrede.
Et af problemerne med færdigretter er, at intet er virkelig frisk.
Et måltidsæt, den slags der kræver forberedelse og madlavning, kan komme med en sidesalat eller en pynt af hakkede løgskæg eller hakket urter for at give maden en frisk friskhed.
Du kan tilføje tomat i skiver til en burger eller sandwich.
Selv noget så simpelt som bønnetaco kan få et zippy spark fra pico de gallo (terninger ...
