Mystery auktion: Champagne Rosé millesime 2004 Dom Ruinart

Champagne Rosé millesime Dom Ruinart 2004

 

Dom Ruinart Rosé 2004 er en enestående rosé, der er særlig udtryksfuld og kompleks, med en fremragende aromatisk rigdom (frugt, tobak, krydderier) og eksemplarisk harmoni.

Dom Ruinart Rosé 2004 har en smuk lyserød farve med sarte refleksioner, der igen er næsten lyserøde.

 

På næsen er den ømt aromatisk og kendetegnet ved noter af meget modne og søde røde frugter: hindbær, rødbær og vild jordbærgelé.

 

Denne aromatiske gane er afsluttet med friske blomsternoter af roser og en let mineralsk note (våd klippe).

 

2004-årgangen har et rent og meget defineret indtryk, der markerer ganen og giver en frisk overgang i slutningen. Rekorden er altid markeret med røde frugter og afsluttes med fuldt modne citrusfrugter: blod appelsiner og mandariner. Ligesom Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004, som denne vintage er baseret på, tillader en lav dosering renheden og kompleksiteten af den bedste Grand Crus de Champagne at skille sig ud.