Lottery result: Vega Sicilia Unico 2005

Κόκκινο κρασί Vega Sicilia Unico 2005 Ribera del Duero magnum Unico είναι ένα κρασί για την αιωνιότητα. Η εξαιρετική ικανότητα παλαίωσης αυτού του κρασιού μπορεί να βρεθεί μόνο σε λίγα terroirs στον κόσμο. Ο καιρός το 2005 ήταν καθοριστικός παράγοντας. Ο χειμώνας και η άνοιξη ήταν εξαιρετικά ξηρές με μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης. Η έννοια του terroir είναι, σε τρύγους όπως αυτό, πραγματικά σημαντική και το υπέροχο έργο στην παρακολούθηση και την παρατήρηση του αμπελώνα ήταν θεμελιώδης. Με την άφιξη του φθινοπώρου, η συγκομιδή ξεκίνησε κάπως νωρίς και μετά τη γήρανση και τη μοναξιά του οινοποιείου μεταξύ γαλλικής και αμερικανικής βελανιδιάς, ένας από τους μεγάλους μύθους της ιστορίας του κρασιού ήρθε στο φως: El Unico 2005.