Subasta Royale: Champagne Louis Roederer Cristal Rosé Magnum

Champagne Louis Roederer Cristal Rosé Magnum

 

El Champagne Rosé más prestigioso del mundo.

Color rosa ligero con reflejos verdes y marrones.

 

Burbuja extremadamente fina y dinámica. Formación de un cordón regular y persistente. Bouquet fresco, intenso y refinado a la vez. El primer descriptor es ''salino''. mezcla de pétalos de flor seca, delicadamente especiados (pimienta blanca) y cáscaras de naranja sanguina. Una sensación de plenitud y de vida propia de un bello final de verano, disfrutando la caricia de los últimos rayos de sol. ¡Cuánta concentración y cuánta energía!. Las almendras ligeramente tostadas llegan para reforzar esta sensación de suavidad.

 

Redondo y afrutado en boca, intenso y concentrado. El ataque rebosa de energía: ¡la fuerza del gran vino concentrado es evidente!. La cáscara de naranja y el fruto jugoso y untoso acentúan esta impresión de fruta concentrada. Los suaves taninos añaden una sensación de savia, esbozando las líneas y los contornos precisos y puros de la sólida estructura del vino.

 

Por último, el frescor largo y persistente, amplificado por un dolaje justo, prolonga el final del vino y revela un ''grano'' de tanino casi borgoñés.