Champagne Blanc de Blancs millesime 2006 Dom Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 es un homenaje a Dom Thierry Ruinart, visionario fundador de Maison. Está hecho exclusivamente de Chardonnay Grand Cru, Champagne con una estructura delicada y elegante.
Color amarillo verdoso pálido con reflejos plateados.
Color amarillo verdoso pálido con reflejos plateados.
En nariz es bastante sutil y elegante y en boca es muy fresco y afrutado con notas florales: citrón (un cítrico muy dulce), frutas de hueso (nectarina y ciruelas amarillas) y fruta blanca recién madurada, con tilo y lirio del valle que aportan las notas florales. En nariz continúa desarrollando un registro floral fresco, salpicado con varias notas ''verdes'' especiadas.
En el paladar se encuentran estas notas frescas y delicadas, completadas con aromas de brioche ligeramente tostados muy típicos del estilo dom ruinart. La cosecha 2006 se expresa en un equilibrio muy suave, elegante y aireado, proporcionando un dulzor natural resaltado por una dosificación especialmente baja. .
El final de boca ofrece deliciosas notas cítricas que aportan una acidez suave y refrescante.
