Londres règne en maître dans la liste des meilleurs bars du monde 2015, l'Australie bat son plein et New York prend la deuxième place
Le jeudi 8 octobre, Drinks International a annoncé son très attendu World's 50 Best Bars Awards 2015.
Les bars sont choisis par une académie de plus de 400 membres; la collection d'experts de l'industrie la plus solide et la plus diversifiée jamais réunie pour exprimer leur point de vue sur les meilleurs bars du monde.
Les 50 meilleurs bars du monde 2015 fournissent une liste définitive des meilleurs bars au monde, votés par les connaisseurs.
De retour pour sa septième année, la liste est devenue la publication la plus attendue pour les professionnels des boissons et les prix sont le point culminant du calendrier de l'industrie des bars.
La liste finale est compilée par les votes d'une académie de plus de 400 des noms les plus renommés de l'industrie des boissons, notamment Tony Conigliaro, David Wondrich, Hidetsugu Ueno, Bek Narzi, Dale DeGroff, Salvatore Calabrese, Gaz Regan, Jim Meehan, Erik Lorincz, Jörg Meyer, Sean Muldoon, David Rios, Anastasia Miller et Jared Brown.
Les votes ont été exprimés pour 542 mesures à travers le monde et ramenés dans le top 50 pour déterminer le classement final.
Le contingent australien
Lancé en 2011, le Baxter Inn est le fruit d'Anton Forte et Jason Scott.
Le bar Sydney possède une bibliothèque de whisky de plus de 630 bouteilles rares et inhabituelles et sert des Old Fashioneds à la pression à une foule régulière de Sydneyites et de pèlerins de cocktails.
Cette année, le Baxter Inn grimpe d'une place pour égaler la place la plus élevée jamais vue d'un bar australien dans les 50 meilleurs bars du monde.
Toujours à Sydney, le Bulletin Place à 28 de Tim Phillips fait maintenant sa troisième apparition dans la liste, montrant que son menu changeant quotidiennement de seulement cinq cocktails attire toujours les foules.
Sautant devant son rival, l'Everleigh à Melbourne bondit de cinq places pour se hisser dans la moitié supérieure de la liste.
Les intérieurs intemporels en acajou riche du bar et les récentes collaborations de brasserie innovantes ont propulsé le bar vers de nouveaux sommets.
Nommé d'après un célèbre bordel de grande classe géré par les sœurs Everleigh à Chicago, le bar conserve une atmosphère des années 1920 et sert des négonis de renommée mondiale sur une liste de cocktails considérée.
Le Black Pearl, dans le nord de Melbourne, a remporté le prestigieux prix du meilleur grimpeur de Torres en gagnant vingt-sept places pour se hisser dans le top dix pour la troisième fois.
Après une cotation nettement inférieure l'année dernière, le bar de quatorze ans revient plus fort et a longtemps été le terrain d'entraînement de certains des barmans les plus reconnus d'Australie, y compris Tim Phillips de Bulletin Place.
Règle Britannia!
Londres s'est imposé une fois de plus dans l'ensemble pour conserver la première place, Artesian remportant le titre de meilleur bar du monde pour la quatrième année consécutive.
Situé au sein de l'hôtel Langham, Artesian est dirigé par Alex Kratena et Simone Caporale, qui ont récemment lancé leur nouveau menu `` Surréalisme '' pour 2015.
The Dead Rabbit Grocery and Grog à New York n'a pas été en mesure de retirer ses féroces rivaux londoniens de la première place et a pris le Botran Rum Best Bar en Amérique du Nord comme la deuxième barre la mieux classée.
Nightjar à Londres est arrivé troisième, prenant l'une des 3 premières places pour la quatrième année consécutive.
Parmi les autres bars dans le top dix, citons les bars d'hôtel emblématiques de Londres, l'American Bar at The Savoy et le Connaught Bar, le Happiness Forgets préféré des barmans et le pilier de New York Employees Only.
L'Extrême-Orient
L'Asie a vu une barre supplémentaire rejoindre le top 50 cette année avec une nouvelle entrée, le Lobster Bar à Hong Kong, entrant au numéro 18.
Hong Kong, Singapour et Tokyo sont à nouveau représentés, avec le 28 Hong Kong Street à Singapour au 7e rang.
Nikka Whiskey Best Bar in Asia Award de la liste régulière Bar High Five à Tokyo.
Des représentants des plus grands bars du monde se sont rendus dans la capitale pour assister à la remise des prix au Christ Church Spitalfields à Londres, ainsi que des personnalités de l'industrie de renommée internationale et des célébrités.
The World's 50 Best Bars est l'enquête mondiale la plus influente et la plus respectée de ce type.
Les prix sont le résultat d'une enquête internationale sur l'industrie réalisée par Drinks International, le principal magazine de l'industrie mondiale des boissons.
Londres règne en maître dans la liste des meilleurs bars du monde 2015, l'Australie bat son plein et New York prend la deuxième place
Le jeudi 8 octobre, Drinks International a annoncé son très attendu World's 50 Best Bars Awards 2015.
Les bars sont choisis par une académie de plus de 400 membres; la collection d'experts de l'industrie la plus solide et la plus diversifiée jamais réunie pour exprimer leur point de vue sur les meilleurs bars du monde.
Les 50 meilleurs bars du monde 2015 fournissent une liste définitive des meilleurs bars au monde, votés par les connaisseurs.
De retour pour sa septième année, la liste est devenue la publication la plus attendue pour les professionnels des boissons et les prix sont le point culminant du calendrier de l'industrie des bars.
La liste finale est compilée par les votes d'une académie de plus de 400 des noms les plus renommés de l'industrie des boissons, notamment Tony Conigliaro, David Wondrich, Hidetsugu Ueno, Bek Narzi, Dale DeGroff, Salvatore Calabrese, Gaz Regan, Jim Meehan, Erik Lorincz, Jörg Meyer, Sean Muldoon, David Rios, Anastasia Miller et Jared Brown.
Les votes ont été exprimés pour 542 mesures à travers le monde et ramenés dans le top 50 pour déterminer le classement final.
Le contingent australien
Lancé en 2011, le Baxter Inn est le fruit d'Anton Forte et Jason Scott.
Le bar Sydney possède une bibliothèque de whisky de plus de 630 bouteilles rares et inhabituelles et sert des Old Fashioneds à la pression à une foule régulière de Sydneyites et de pèlerins de cocktails.
Cette année, le Baxter Inn grimpe d'une place pour égaler la place la plus élevée jamais vue d'un bar australien dans les 50 meilleurs bars du monde.
Toujours à Sydney, le Bulletin Place à 28 de Tim Phillips fait maintenant sa troisième apparition dans la liste, montrant que son menu changeant quotidiennement de seulement cinq cocktails attire toujours les foules.
Sautant devant son rival, l'Everleigh à Melbourne bondit de cinq places pour se hisser dans la moitié supérieure de la liste.
Les intérieurs intemporels en acajou riche du bar et les récentes collaborations de brasserie innovantes ont propulsé le bar vers de nouveaux sommets.
Nommé d'après un célèbre bordel de grande classe géré par les sœurs Everleigh à Chicago, le bar conserve une atmosphère des années 1920 et sert des négonis de renommée mondiale sur une liste de cocktails considérée.
Le Black Pearl, dans le nord de Melbourne, a remporté le prestigieux prix du meilleur grimpeur de Torres en gagnant vingt-sept places pour se hisser dans le top dix pour la troisième fois.
Après une cotation nettement inférieure l'année dernière, le bar de quatorze ans revient plus fort et a longtemps été le terrain d'entraînement de certains des barmans les plus reconnus d'Australie, y compris Tim Phillips de Bulletin Place.
Règle Britannia!
Londres s'est imposé une fois de plus dans l'ensemble pour conserver la première place, Artesian remportant le titre de meilleur bar du monde pour la quatrième année consécutive.
Situé au sein de l'hôtel Langham, Artesian est dirigé par Alex Kratena et Simone Caporale, qui ont récemment lancé leur nouveau menu `` Surréalisme '' pour 2015.
The Dead Rabbit Grocery and Grog à New York n'a pas été en mesure de retirer ses féroces rivaux londoniens de la première place et a pris le Botran Rum Best Bar en Amérique du Nord comme la deuxième barre la mieux classée.
Nightjar à Londres est arrivé troisième, prenant l'une des 3 premières places pour la quatrième année consécutive.
Parmi les autres bars dans le top dix, citons les bars d'hôtel emblématiques de Londres, l'American Bar at The Savoy et le Connaught Bar, le Happiness Forgets préféré des barmans et le pilier de New York Employees Only.
L'Extrême-Orient
L'Asie a vu une barre supplémentaire rejoindre le top 50 cette année avec une nouvelle entrée, le Lobster Bar à Hong Kong, entrant au numéro 18.
Hong Kong, Singapour et Tokyo sont à nouveau représentés, avec le 28 Hong Kong Street à Singapour au 7e rang.
Nikka Whiskey Best Bar in Asia Award de la liste régulière Bar High Five à Tokyo.
Des représentants des plus grands bars du monde se sont rendus dans la capitale pour assister à la remise des prix au Christ Church Spitalfields à Londres, ainsi que des personnalités de l'industrie de renommée internationale et des célébrités.
The World's 50 Best Bars est l'enquête mondiale la plus influente et la plus respectée de ce type.
Les prix sont le résultat d'une enquête internationale sur l'industrie réalisée par Drinks International, le principal magazine de l'industrie mondiale des boissons.
