De l'achat d'ingrédients en vrac à la création de recettes standard faciles à reproduire, il y a beaucoup de croisements entre les restaurants et les services de livraison de repas.
Il est donc logique qu'un restaurant vous expédie tout ce dont vous avez besoin pour préparer ses repas à la maison.
C'est exactement ce que fait la maison - une livraison de repas, un service dérivé de la chaîne de restaurants Just Salad.
Il vous permet de déguster des plats savoureux et faciles à préparer sans souscrire à un abonnement.
Cela dit, le petit menu de Housemade et les zones de livraison limitées peuvent vous empêcher de profiter de ses offres.
Où faire la maison?
Certains services de livraison de repas, comme Blue Apron ou HelloFresh, servent des clients dans tout le pays (à l'exception de l'Alaska et d'Hawaï).
D'autres, comme Snap Kitchen ou Vegetable and Butcher, ne servent que leurs propres communautés locales.
Housemade, au moins au lancement, se trouve quelque part au milieu.
Housemade livre actuellement dans le sud de la Floride, à Philadelphie, à Chicago, à Jersey City, à Brooklyn et à Manhattan.
Je vis dans une partie d'Astoria, dans le Queens, qui se trouve juste à l'extérieur de la fenêtre de livraison, donc je n'ai pu obtenir une boîte d'échantillons que grâce à un arrangement spécial unique pour cette revue.
Sur le site Web, vous entrez votre code postal pour voir si vous êtes admissible aux livraisons.
Vous pouvez également choisir de récupérer votre commande dans un restaurant Just Salad local.
Je soupçonne que c'est ce lien avec les restaurants physiques qui limite actuellement Housemade à ces régions sélectionnées.
Heureusement, en gardant tout si près, la nourriture arrive en quelques heures plutôt qu'en quelques jours.
J'ai demandé ma boîte d'échantillons pendant ma pause déjeuner et elle est arrivée à temps pour le dîner.
Prix ??maison
Les prix de la maison sont en ligne avec ceux des autres services de livraison de kits repas.
Que vous commandiez des trousses de repas ou des repas entièrement préparés, vous paierez environ 11 $ par portion avec des frais de livraison de 5 $.
Semblable à Sunbasket et Editors 'Choice Pick Hungryroot, Housemade vend des produits d'épicerie que vous pouvez utiliser pour vos propres recettes.
La sélection comprend des produits, du fromage et de la vinaigrette.
Les prix dépendent de la nourriture spécifique, la plupart des articles coûtant quelques dollars.
Combien pourrait coûter une banane? 2,45 $.
Alors que de nombreux services de livraison de repas vous enferment dans un abonnement, Housemade est un service entièrement à la carte.
Vous pouvez commander ce que vous voulez, quand vous le souhaitez, sans vous engager à des achats hebdomadaires supplémentaires.
Veestro fonctionne de manière similaire.
J'aime avoir de la flexibilité, ne pas avoir à planifier une boîte hebdomadaire ou à m'assurer de sauter des semaines lorsque je ne veux pas de livraisons.
Cependant, vous pouvez préférer le rythme cohérent d'un abonnement.
Après tout, obtenir de la nourriture sans y penser fait partie de l'attrait de ces services.
Peut-être que Housemade n'offre pas d'abonnement parce que son menu n'est pas assez grand pour en supporter un.
Au moment d'écrire ces lignes, Housemade ne propose que sept kits repas différents.
Comparez cela au choix de l'éditeur HelloFresh, un service de livraison de repas que mon partenaire adore depuis des mois.
HelloFresh toujours envoie de nouveaux plats.
Cependant, vous trouverez une variété surprenante dans ces sept kits.
Du tofu végétalien sauté santé au bol de poulet Buffalo sans gluten, vous devriez trouver au moins un kit qui correspond à votre alimentation, à moins que vous ne puissiez pas manger le riz brun inclus avec chaque repas.
En plus du nombre de calories, les icônes de menu affichent en un coup d'œil des détails tels que épicé et contient du poisson.
Pour une ventilation plus détaillée des allergies, lisez le guide PDF de Just Salad.
Vous trouverez encore plus de choix sous les plats préparés.
En tant que spin-off de Just Salad, Housemade vend un mélange sain de salades de saison allant du poulet croustillant à l'érable à Tokyo Supergreens en passant par Chipotle Cowboy.
Vous pouvez également acheter des fixations pour faire vos propres salades, bols ou wraps.
Cela correspond au thème de Housemade qui consiste à remettre les clés du restaurant directement au consommateur.
Pour des repas plus axés sur les plantes, consultez le choix du rédacteur en chef Green Chef.
Emballage fait maison
Les repas faits maison proviennent si rapidement d'une source locale qu'il n'est pas nécessaire de refroidir davantage, comme de la glace sèche, pour garder les ingrédients frais au frais pendant le transport.
Mon repas est arrivé dans un grand sac en papier, chaque repas dans son propre sac séparé.
Housemade dit que les repas doivent durer trois jours.
En plus d'être incroyablement rationalisé, l'emballage de Housemade est écologique.
Tout est livré dans des contenants en carton, sans plastique.
Le poulet cru a été scellé plus étroitement que les autres ingrédients, pour empêcher le liquide de s'échapper.
Nettoyer et recycler tous ces emballages est un jeu d'enfant.
Cuisiner et manger avec maison
Mon partenaire et moi avons cuisiné et mangé trois plats faits maison différents: deux bols Taco Tuesday et un bol de poulet méditerranéen.
Préparer les trois était à peu près aussi simple et facile que pour un repas que vous devez techniquement encore cuisiner.
Chaque composant majeur est livré dans sa propre tasse.
En règle générale, vous assaisonnez et faites sauter vos protéines avant d'ajouter le riz brun cuit et les légumes précoupés.
Puis peut-être finir les choses avec une sauce.
Les produits finis avaient un goût merveilleux compte tenu du peu de temps et d'efforts nécessaires pour les cuire.
Mon bol de taco au poulet m'a rappelé un chipotle haut de gamme et est venu avec un assaisonnement généreux (trop, franchement) pour la portion modérée simple.
J'ai gardé le reste des épices pour plus tard.
En tant que personne qui a tendance à trop cuire la viande par paranoïa, j'apprécie la vinaigrette citron-basilic qui a ajouté l'humidité nécessaire à mon poulet méditerranéen.
Mon partenaire, qui ne mange pas de viande, a apprécié la variété de légumes colorés dans chaque salade d'accompagnement, des pois chiches à l'avocat épicé.
Elle a noté que le Beyond Beef avait meilleur goût que n'importe quelle fausse viande qu'elle a obtenue de HelloFresh.
La cuisson des plats maison est simple et rapide.
Les instructions de recette tiennent sur la moitié d'une brochure.
Si vous n'avez pas le temps ou ne savez pas cuisiner, c'est une excellente option.
Cependant, si vous voulez que votre service de livraison de repas vous apprenne à cuisiner, pensez à choisir le tablier bleu de Editors 'Choice.
Fait maison, cuit à la maison
Si je pouvais incorporer la maison dans mon alimentation habituelle, je le ferais.
J'aimais recevoir, cuisiner et manger des plats de qualité restaurant en moins d'une heure.
Le menu limité l'empêche de devenir mon principal service de livraison de repas, mais il pourrait prospérer en tant que service supplémentaire, d'autant plus qu'il ne nécessite pas d'abonnement.
Cependant, je ne peux pas faire maison pour le moment.
Housemade a une petite zone de livraison, et je ne prends pas le métro pour aller chercher Just Salad (ou ailleurs) de si tôt.
Housemade pourrait devenir un service fantastique; vous devriez essayer si c'est dans votre quartier.
En attendant, découvrez nos services de livraison de kits-repas primés par les éditeurs qui desservent un public plus large.
Blue Apron apprend aux chefs novices à cuisiner; Green Chef excelle dans les repas à base de plantes; HelloFresh est idéal pour les omnivores; et Hungryroot vous vend à la fois des kits repas et des produits d'épicerie.
Spécifications du service de livraison de repas maison
| Prix ??par portion | 10,49 $ - 11,49 $ |
| Frais d'expédition | 4,99 $ |
| Options végétaliennes | Oui |
| Options végétariennes | Oui |
| Options Paléo | Oui |
| Options pescétariennes | Oui |
| Options sans gluten | Oui |
| Options sans produits laitiers | Oui |
| Type de prix du produit | Direct |
| catégorie de produit | Livraison de nourriture |
