Les détenteurs d'un mandat royal, Corney & Barrow, célèbrent leurs caves à vin vieilles de 250 ans au 8 Academy Street
En 1766, l'Amérique était une colonie britannique, Mozart était un garçon de dix ans et le capitaine James Cook en était à son premier voyage autour du monde.
Dans ce contexte, un ambitieux négociant en vins a creusé une série de caves dans un banc de sable près de la rivière Ayr.
Ces mêmes caves continuent à être pleinement opérationnelles aujourd'hui, abritant des vins fins dans des conditions parfaites préparés pour eux il y a 250 ans.
Pour marquer cet anniversaire, un grand voilier The Williams II a été amarré dans le port d'Ayr du 6 au 10 septembre.
Un tel navire aurait transporté les premières bouteilles vers ces caves et en effet, le mât du malheureux Buck peut encore être vu courir à travers les murs de la cave aujourd'hui.
C'était l'occasion de donner vie à l'histoire.
Pendant quatre jours de fête, la boutique Academy Street a permis un accès exclusif aux caves, qui ne sont généralement pas ouvertes au public.
Les clients ont pu goûter certains des trésors qui y sont stockés et vendus, ainsi que découvrir des millésimes supplémentaires sur le grand voilier lui-même.
L'événement a en outre été marqué par la production d'un récit historique des personnages et des événements associés aux caves de leur construction à nos jours, en suivant l'emplacement à travers le soulèvement jacobite et en le reliant à des personnalités écossaises telles que Robert Burns et Adam Smith.
Corney & Barrow - Où et comment
1 rue Thomas More
Londres
E1W 1YZ, Royaume-Uni
ou
8 rue Academy
Ayr
Ayrshire
KA7 1HT, Royaume-Uni
La toile: www.corneyandbarrow.com
