Champagne Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004
Ce n'est que dans les millésimes où le Pinot Noir et le Chardonnay Grands Crus mûrissent en même temps qu'une cuvée Alexandra Rosé millésimé peut être élaborée.
Laurent-Perrier, l'auteur d'un champagne rosé non millésimé de référence, devait proposer tôt ou tard une cuvée de rosé de prestige.
Alexandra Rosé est un vin inhabituel et très recherché qui provient d'une sélection rigoureuse des meilleurs domaines de Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay.
En 2004, malgré quelques épisodes de grêle et des tempêtes au cours du printemps et de l'été, la chaleur très favorable et le temps sec de septembre ont permis une récolte abondante et très mûre de Chardonnay et de Pinot Noir, bien que ce dernier soit plus hétérogène.
Couleur rose saumon pâle. Persistance de bulles très fines. Complexe au nez, où il développe des arômes de confiture de fraises des bois et de groseilles avec une évolution vers des notes d'agrumes confits. Elégant et fin, c'est un vin d'une grande minéralité. Texture douce et sèche qui conduit à une finale persistante avec la présence de fruits des bois.
